Arquivos da categoria: Cafés e confeitarias

Ópera Arte inaugura espaço kids para crianças de 1 a 4 anos

24 janeiro, 2018 às 10:05  |  por Simone Meirelles
Ópera Arte Café e Bistrô (fotos divulgação)

Ópera Arte Café e Bistrô, na Ópera de Arame (fotos divulgação)

Notícia bacana para quem tem filhos pequenos. Afinal, cada vez mais empreendimentos percebem  a nova demanda de mercado: espaços kids. Pensando nesse nicho, o Ópera Arte Café e Bistrô lança a partir desta quarta-feira, dia 24, um espaço voltado para crianças de 1 a 4 anos. A área é anexa ao restaurante que serve de café como o Capuccino Especial que pode ser servido acompanhado de uma mini ópera de chocolate, salgados e doces a elaborados pratos gourmets como massas e risottos. O mais interessante do lugar é que fica embaixo de um dos mais belos cartões postais de Curitiba, a Ópera de Arame, aliás, daí o seu nome, Ópera Arte. A casa fica em meio à paisagem do Parque das Pedreiras com suas gigantes paredes de pedra e um lago.

Capuccino Especial do Ópera Arte

Capuccino Especial do Ópera Arte

Na decoração do amplo salão, tem piano, quadro de néon e um balanço com girassóis que convida a um registro fotográfico. O espaço kids fica sob o comando do Criança na Plateia que vai oferecer uma programação diferenciada com oficinas lúdicas criativas, entre elas, atividade de pintura do Pintando na Calçada que também entrou na programação. O investimento é de R$ 15 a hora ou R$ 25 o período completo. As crianças ficam em área próxima aos pais, que podem desfrutar da casa enquanto os pequenos se divertem. Quem tem criança acima de 4 anos, nos dias de semana, conta com a recreação da Robot que oferece mini cursos de robótica para quem tem até 12 anos de idade.

Ambiente do Ópera Arte

Ambiente do Ópera Arte

O Ópera Arte fica na Rua João Gava, 920 e funciona diariamente de segunda a domingo das 10h às 19h. O espaço kids é quarta, quinta e sexta das 14h às 17h e sábado das 13h às 15h. Informações pelo 41 3501 7586. Mais detalhes sobre o espaço kids emwww.criancanaplateia.com.br

Serviço

O que: Novo espaço kids no Ópera Arte

Onde: Ópera Arte – Rua João Gava, 920

Horário de Funcionamento: de segunda a domingo das 10h às 19h. Espaço kids quarta, quinta e sexta das 14h às 17h e sábado das 13h às 15h

(fonte: Assessoria)

Crédito de foto: Divulgação

Barista Coffee Bar serve café considerado o melhor do mundo

23 janeiro, 2018 às 13:54  |  por Simone Meirelles
Café do Moço (Foto: Priscilla Fiedler)

Café do Moço (Foto: Priscilla Fiedler)

Com inúmeras premiações e excelente qualidade na produção do café artesanal, o Grupo Café do Moço se transformou em uma grande referência nacional. Agora, o empreendimento acaba de incorporar os grãos Gesha, considerado o melhor café do mundo, à sua produção. O café está disponível no Barista Coffee Bar,  em Curitiba. Os grãos contaram com uma torrefação exclusiva, comandada pelo tricampeão brasileiro de barismo, Leo Moço.

Com sabor único e expressivo, o Gesha tem origem africana e foi batizado com o nome da região da Etiópia em que foi descoberto no ano de 1931: o povoado de Gesha. Hoje, o produto ganhou fama mundial e é um dos mais cobiçados cafés do mercado. Inicialmente, a iguaria não ganhou muito destaque pelo sabor muito específico, característico e diferente do café convencional. Por isso, a fama do produto é recente, com um pouco mais de 10 anos. Os grãos foram adquiridos pelo Grupo Café do Moço em um leilão internacional e fazem parte da primeira colheita do grão no Brasil, da Fazenda Daterra. O lote passou pelo processo maceração carbônica, usado para a fabricação de vinhos finos, destacando as notas frutadas do café por meio da fermentação enzimática.

Pacotes do café vão custar R$ 150 (foto divulgação)

Pacotes do café vão custar R$ 150 (foto divulgação)

No Barista Coffee Bar, o público vai encontrar o café para consumo no local ou em pacotes de 250g, para serem levados para casa. Restrito a apenas 48kg, o café deverá acabar rapidamente. Para quem está fora de Curitiba, o Grupo irá disponibilizar os pacotes também nosite www.cafedomoco.com.br. São apenas 100 unidades, que custam R$ 150 cada. Já quem quiser experimentar a bebida produzida com os grãos, o Barista Coffee Bar oferece o espresso de 40ml e o coado de 150ml, ambos preparados com 20g do café Gesha, pelo preço único de R$ 20.

O Barista Coffee Bar fica na Rua Moyses Marcondes (nº 609), no bairro Juvevê, e funciona diariamente, das 8h às 20h. Mais informações na página oficial do empreendimento no Facebook (www.facebook.com/coffeebarcuritiba/) ou pelo telefone (41) 3501-8234.

 

Orna Café, empreendimento da equipe do Tudo Orna, inaugura dia 27

22 janeiro, 2018 às 16:52  |  por Simone Meirelles
Cafés do Orna Café (fotos divulgação)

Cafés do Orna Café (fotos divulgação)

Com um conceito “to go”, o Orna Café abre suas portas no dia 27 de janeiro, no Batel. Essa é a primeira empreitada offline das irmãs Bárbara, Débora e Julia Alcântara, criadoras do blog Tudo Orna, e tem como sócios os empresários Emerson Nery, Fernando Sobczak e Ricardo Pedroni.

Liberdade de criação será o grande destaque do menu do Orna Café . O empreendimento trará preparos clássicos, como os famosos espresso, cold brew e latte, mas vai propor, também, que os clientes customizem suas bebidas da maneira que preferirem com itens como chantilly, marshmallow, espuma de leite e caldas. As bebidas serão servidas em copos de viagem para serem consumidas no local ou levadas para qualquer lugar durante a rotina do dia a dia. O público poderá escolher entre dois blends exclusivos de café: o Terra Roxa ou o Jon Fofo.

Café Jon Fofo

Café Jon Fofo

“Preparamos dois blends exclusivos para o nosso público, que vão carregar um pouco das nossas histórias e raízes. O Terra Roxa é cultivado nas terras paranaenses, e faz uma homenagem aos produtores locais. Já o grão batizado de Jon fofo é uma homenagem a um gatinho da família. Ele é mais refinado, com um sabor frutado. Esse grão é itinerante e, por enquanto, ele é cultivado na Fazenda Barinas, no interior de Minas Gerais”, comenta Ricardo Pedroni.

Além dos preparos com café, o empreendimento gastronômico vai trabalhar com outras bebidas para quem quiser variar, entre eles um delicioso chá verde com hortelã fresquinha; e as famosas sodas italianas em diversos sabores, ótimas opções de refresco para os dias mais quentes. Para harmonizar com as bebidas, o Orna Café vai oferecer salgados, com opções sem lactose e veganas, sanduíches e bolos.

Com capacidade para receber até 70 pessoas, o Orna Café conta com traços arquitetônicos e design de interiores inspirados na capital paranaense. Postes de iluminação de rua usados nos anos 1970, araucárias, pontos turísticos, arcos e elementos circulares foram as referências para o café. A fachada, por exemplo, homenageia o belíssimo Memorial de Curitiba. Já as luminárias remetem a um dos principais pontos turísticos da capital paranaense: o Jardim Botânico.

Interior do Orna Café

Interior do Orna Café

“Estamos vivenciando uma era com novos hábitos de consumo. Queremos estar em lugares que nos orgulhamos e nos inspiramos, capazes de proporcionar momentos ‘Instagramáveis’, afinal, nossas redes sociais se tornam o lugar onde colecionamos e dividimos experiências que merecem até, nosso registro. No ORNA CAFÉ daremos esse gostinho para o nosso público, mostrando que coisas incríveis podem surgir em Curitiba”, diz Débora Alcântara.

ORNA CAFÉ está localizado na Alameda Doutor Carlos de Carvalho (nº 943), no bairro Batel.  O empreendimento vai funcionar, a partir do dia 27 de janeiro, de segunda a sábado, das 11h às 20h. Mais informações nos perfis oficiais no Facebook (www.facebook.com/ornacafe) e no Instagram (@ornacafe).

(fonte: Assessoria)

Barista Coffee Bar apresenta três novas versões de café gelado

4 janeiro, 2018 às 08:45  |  por Simone Meirelles
Affogato do Barista (foto divulgação)

Affogato do Barista (foto divulgação)

O Barista Coffee Bar, casa curitibana especializada em cafés especiais, acaba de lançar versões da bebida gelada. A primeira é o affogato, na versão tradicional, feito com café espresso e uma bola de gelato de creme (R$ 12). A casa oferece também o affogato de pistache feito também com café espresso e gelato de pistache (R$ 14).

As outras opções são o Latte, café espresso com leite e uma generosa espuma de leite no topo (com preços entre R$ 7 e R$ 17 dependendo do grão) e o Mocha, bebida preparada com um terço de café espresso e dois terços de leite, leva uma porção de chocolate em pó (com preços entre R$ 8 e R$ 18 dependendo do grão).

O Barista Coffee Bar fica na Rua Moyses Marcondes (nº 609), no bairro Juvevê, e funciona diariamente, das 8h às 20h. Mais informações pelo telefone (41) 3501-8234 ou na página oficial do empreendimento no Facebook (https://www.facebook.com/coffeebarcuritiba).

(fonte: Assessoria)

Cinco lugares para tomar um café gelado em Curitiba

2 janeiro, 2018 às 17:35  |  por Simone Meirelles

Com a chegada do Verão e o aumento das temperaturas, também cresce a procura por tudo aquilo que proporcione um momento refrescante, seja um ambiente aconchegante ou uma bebida diferente. E porque não apreciar uma das opções mais consumidas pelos brasileiros só que, dessa vez, com a cara do Verão? O café gelado está cada vez mais popular e mais elaborado, com diversos preparos e ingredientes que deixam a bebida ainda mais saborosa.

Confira uma lista com cinco lugares especiais para encontrar essa bebida refrescante na cidade de Curitiba:

Iced Dolce Latte

Iced Dolce Latte

1 – New York Cafe:  um dos estabelecimentos mais charmosos da cidade, que oferece o melhor da gastronomia e da cultura nova-iorquina também traz diversas opções diferentes e saborosas do café gelado. Os destaques da casa são o Iced Dolce Latte, feito com latte gelado, doce de leite e essência de caramelo e o Iced Peppermint Mocha, um mocha gelado com essência de menta. O New York Cafe está presente em dois endereços na cidade de Curitiba: Rua XV de Novembro (nº 2916) e Rua Gonçalves Dias (nº 151). As duas unidades funcionam de segunda a sexta, das 15h às 23h, aos sábados, das 12h às 23h, e aos domingos, das 14h às 22h.

2 – Barista Coffee Bar: por ser uma das principais casas de cafés especiais da cidade, o estabelecimento conta com preparos especiais da bebida. Um deles é o Affogato de Pistache, feito com café espresso e uma bola de gelato de pistache. Outra opção é o Latte, um café espresso com leite e uma generosa espuma de leite no topo. O Barista Coffee Bar fica na Rua Moyses Marcondes (nº 609), no bairro Juvevê, e funciona diariamente, das 8h às 20h.

3 – Café da Esquina: trabalhando há 16 anos com muita qualidade e originalidade, o empreendimento está presente na vida dos curitibanos tanto depois de um cinema quanto antes de uma reunião. A casa oferece duas opções refrescantes com café:  o Cappuccino gelado e o Cappuccino batido com sorvete. O estabelecimento fica dentro do Shopping Crystal, que fica na Rua Comendador Araújo (nº 731), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 11h às 20h.

Terni da Liquori

Terni da Liquori

4 – Liquori Caffè Gourmet: com mais de 10 anos de história, o empreendimento conta com muitas opções e preparos exóticos de café gelado. Entre os alcoólicos, o destaque é o Pompeia, feito com espresso, licor de açaí e gelo. Entre os não alcoólicos, o Terni é feito com espresso, sorvete de creme e suco de laranja. A Liquori fica na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número) e funciona de segunda à sexta das 8h às 21h, nos sábados das 9h as 21h e aos domingos, das 10h às 19h.

Oreo Coffee Shake

Oreo Coffee Shake

5 – Cookie Stories: para os amantes de cookies, a casa é especializada na receita e trabalha com diversas releituras do preparo, além de oferecer cafés especiais e iguarias tradicionais da gastronomia norte-americana. Para quem procura cafés gelados, o empreendimento oferece o Espresso Tonic, um café espresso com água tônica e gelo, e o Oreo Coffee Shake, um milkshake de café com bolacha Oreo. A Cookie Stories fica na Rua Moyses Marcondes (nº 429), no bairro Juvevê, e funciona de segunda a sexta, das 11h30 às 19h e aos sábados, das 11h30 às 18h.

(fonte: assessoria)

 

Café do Solar do Rosário oferece bolos natalinos e panetones

19 dezembro, 2017 às 09:40  |  por Simone Meirelles
Doces do  Café Solar do Rosário (foto divulgação)

Doces do Café Solar do Rosário (foto divulgação)

Doces tradicionais do Natal ganham destaque no Café do Solar do Rosário. O espaço, que integra o centro cultural localizado no Largo da Ordem, conta em seu cardápio com bolos natalinos e panetones, que podem ser saboreados em fatias ou encomendados para as celebrações de fim de ano. Frutas cristalizadas, nozes e coberturas de chocolate e glacê marcam os sabores típicos.
A fatia do bolo com castanhas e frutas cristalizadas custa R$ 5,50. Este também é o preço da fatia do bolo Inglês com cobertura de chocolate e nozes ou glacê com nozes.
Quem preferir, pode levar um bolo inteiro para casa. O primeiro custa R$ 40 e o segundo R$ 38. Os panetones também são uma grande pedida, no tamanho pequeno (R$ 10) ou grande (R$ 17), com glacê e frutas.
Serviço: 
Bolos natalinos no Café do Solar do Rosário
Endereço: Rua Duque de Caxias, 4 – Centro Histórico – Curitiba
Funcionamento: Segunda a sexta-feira, 10h às 20h. | Sábado das 9h30 às 17h. | Domingo das 10h às 14h.
Informações: (41) 3225-6232 | www.solardorosario.com.br
(fonte: Assessoria)

Café Catedral promove degustação de cafés filtrados

4 dezembro, 2017 às 17:35  |  por Simone Meirelles
Coadinho do Café Catedral (foto divulgação)

Café coado do Café Catedral (foto divulgação)

Amantes de café terão a oportunidade de participar de uma experiência gustativa no Café Catedral. É a 3ª edição da Degustação de Cafés Filtrados do Catedral, serão servidos dois métodos de filtragem com um único grão. O valor é o cliente que irá dizer ao final da experiência. A degustação acontece de 04 a 09 de dezembro, das 15h às 19h, nas três unidades do Café Catedral em Curitiba: no Centro, dentro do Sam’s Club Atuba e na Leroy Merlin Atuba.

“É o terceiro ano que fazemos esse evento de contribuição espontânea e temos um resultado muito legal. A grande maioria aprecia a experiência e a contribuição sempre fica dentro do valor justo. O objetivo é criar uma oportunidade de degustação, não apenas para quem já conhece café, mas para aqueles que muitas vezes não querem se arriscar em diferentes métodos”, explica Gilmar Schmetka, proprietário do Café Catedral.

Dois métodos de filtragem: Os clientes poderão degustar o método French Press (prensa francesa) e o coador de pano (brasileirinho). Nos dois processos será utilizado um único grão para que o cliente possa sentir como o método muda o sabor.

Para acompanhar e harmonizar a degustação, a dica é a bolacha holandesa Stroopwafel, um biscoito fino de waffle cortada ao meio e recheada com caramelo.

CAFÉ CATEDRAL CENTRO
Endereço: Rua Barão do Serro Azul, 81, Centro Histórico – Curitiba.
Horário de atendimento: Segunda a sexta das 12h às 20h e sábado, das 12h às 19h.
Fone: (41) 3022-1443.

CAFÉ CATEDRAL SAM’S CLUB ATUBA
Endereço: BR 476, número 144
Horário de atendimento: Segunda a sábado das 09h às 21h e Domingos das 11h às 19h
Fone: (41) 3011-2011

CAFÉ CATEDRAL LEROY MERLIN
Endereço: BR 116, número 600
Horário de atendimento: Segunda a sábado das 08h às 22h e Domingos das 09h às 20h
Fone: (41) 3257-8246

(fonte: Assessoria)

Barista Coffee Bar lança combos temáticos de café da manhã

27 novembro, 2017 às 12:10  |  por Simone Meirelles
Combo Brasil (fotos divulgação)

Combo Brasil (fotos divulgação)

Barista Coffee Bar, casa curitibana especializada em cafés especiais, acaba de lançar o cardápio de café da manhã “Combos pelo Mundo”.

São cinco opções especiais, começando pelo “Combo Brasileiro”, composto por tapioca, que pode ser recheada com manteiga, ervas ou queijo branco com ou sem peito de peru, pão de queijo, fatia de bolo, copo de suco de laranja e café (R$ 25). Já o “Combo Argentino” traz a clássica empanada (sabor escolhido pelo cliente), média luna, limonada e café cortado (R$ 27).

Combo francês

Combo  Barista

O “Combo Francês” traz croissant, pain au chocolat, pão (com fermentação natural), geleia e manteiga, suco de laranja e café (R$ 29). Outro destaque é o “Combo Americano”, servido com ovos mexidos, bacon, pão (com fermentação natural), panquecas com geleia e cream cheese e smoothie de amora e framboesa (R$ 28).

Combo Argentino

Combo Argentino

E é claro que não poderia faltar o café da manhã da casa, o “Combo Barista”, que traz sanduíche especial, smoothie, o clássico charuto de Nutella e aquele cafezinho especial com grãos produzidos no próprio estabelecimento (R$ 36). Os combos de café da manhã são servidos diariamente, pela manhã.

Barista Coffee Bar fica na Rua Moyses Marcondes (nº 609), no bairro Juvevê, e funciona diariamente, das 8h às 20h. Mais informações pelo telefone (41) 3501-8234 ou na página oficial do empreendimento no Facebook (https://www.facebook.com/coffeebarcuritiba).

(fonte: Assessoria)

Special Treat promove Festival de Red Velvet

17 novembro, 2017 às 14:53  |  por Simone Meirelles
Red Velvet Cheesecake Cake que me conquistou! (fotos SM)

Red Velvet Cheesecake Cake que me conquistou! (fotos SM)

Fui conhecer a nova loja Special Treat no Shopping Mueller e me deparei com um dos doces mais gostosos que já provei. É que a simpática confeitaria criou um menu especial de doces vermelhos, com base na tradicional receita norte-americana Red Velvet. E haverá um festival de 21 a 28 de novembro juntando tudo isso. E comemorando o Dia de Ação de Graças, que este ano será 23 de novembro.

Aqui os produtos do festival

Aqui os produtos do festival (foto Thierry Felipe)

Devo confessar que amei o Red Velvet Cheesecake Cake (R$ 14,75), uma novidade da loja. Ele tem base de massa com cacau, baunilha avermelhada e uma camada de cheesecake. Não é muito doce, é cremoso na boca e deixa um gostinho de quero mais. O Festival vai ter também cupcake e o bolo de Red Velvet (R$ 9,60), já vendidos na loja. E ainda o bolo Red Velvet Naked, composto por três bases de massa com cacau, baunilha avermelhada, cobertura de Cream Cheese Frosting e Nozes Pecan.

Já o Whoopie Pie (R$ 9,90) traz a maciez de dois cookies Red Velvet recheados. Outra novidade é o Brownie Red Velvet (R$ 12,80), feito com metade da massa de brownie vermelho e a outra metade de massa de cheesecake, o que garante um doce macio, gostoso e doce na medida certa.

Vitrine da loja do Mueller

Vitrine da loja do Mueller

Para o Natal, a Special Treat já está produzindo panettones de vários sabores, inclusive salgados. Tem opções com linguiça blumenau, tomate seco e queijo, bacon e queijo, caramelo salgado, entre outros.  Os sucos prensados a frio são outra novidade. Gostei bastante do que reúne cenoura, laranja e goiaba, sem adição de açúcar ou conservantes.

Pumpkim pie

Pumpkin pie

Quem quiser provar um doce diferente, pode experimentar a Pumpkin Pie, torta de abóbora cabotiá, feita para o Halloween mas que acabou entrando para o cardápio, diante da ótima aceitação. É leve, pouco doce e tem uma calda deliciosa.

A Special Treat possui três lojas: nos shoppings Curitiba, Mueller e na R. Martim Afonso, 851.

Serviço:

Loja 01 – Rua Martim Afonso, 851 – Mercês. (41) 3086-1100. Aberto de terça a sábado das 11h às 19h e domingos das 11h às 18h.

Loja 02 – Shopping Curitiba - R. Brg. Franco, 2300 – Piso L2 -  Batel, Curitiba – PR. Aberto de segunda à sábado de 10h às 22h e domingos das 11h às 22h.

Loja 03 – Shopping Mueller - Av. Cândido de Abreu, 127 – Piso L3 – Centro Cívico. Aberto de segunda à domingo de 10h às 22h.

Site: www.specialtreat.com.br

Instagram: @specialtreatbakery

Facebook.com/special.treat.bakery

Cafeteria lança café com bacon

3 novembro, 2017 às 14:27  |  por Simone Meirelles
Bacon Coffee (foto divulgação)

Bacon Coffee (foto divulgação)

Combinar sabores é uma prática realizada por diversos chefes e restaurantes ao redor do mundo. Seja doce com salgado, amargo com cítrico, quando realizada com excelência, a mistura pode aguçar o paladar e proporcionar experiências diferentes para quem provar. Por isso, a Liquori Caffè Gourmet, de Curitiba, resolveu inovar e misturar três ingredientes muito queridos popularmente: café, sorvete e bacon.

O Bacon Coffee da Liquori Caffè Gourmet foi criado especialmente para a primeira edição do Festival do Bacon de Curitiba, que acontece no próximo sábado, dia 04 de novembro, na Rua 24 Horas, um dos endereços mais tradicionais da capital paranaense. A bebida, que custará R$ 13,90, traz uma combinação exótica feita com expresso, sorvete de creme, banana, crocante de bacon, caramelo e chantilly. Caso faça sucesso, o café poderá incorporar o cardápio das lojas e franquias espalhadas pelo Brasil.

Para quem quiser experimentar o Bacon Coffee, ele estará disponível na Liquori da Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), no próximo sábado, dia 04 de novembro, das 10h às 22h. Mais informações na página oficial da Liquori no Facebook (www.facebook.com/liquoricaffe) ou no sitewww.liquori.com.br.

 (fonte: assessoria)