Iscas de carne do Farnel (fotos divulgação)
Boa notícia para quem trabalha ou mora no Centro Histórico da cidade. Agora, há uma opção de almoço com tempero bem paranaense. O Farnel Gastronomia Paranaense oferece durante a semana (de terça a sexta-feira) o menu executivo da casa com receitas que trazem os sabores regionais para as refeições do dia a dia. Além do cardápio tradicional, tipicamente paranaense, o almoço executivo oferece sempre duas opções de prato do dia e sai por R$ 20,40, todos eles são acompanhados de salada.
Na terça-feira, são servidas almôndegas acompanhadas de purê de batata e legume na manteiga, ou iscas de carne aceboladas acompanhadas de arroz, farofinha, aipim na manteiga e feijão. Já na quarta-feira, o Bife a Role no molho de tomate é uma das opções. Ele vem com arroz, purê de batata doce, farofinha e feijão. O segundo prato do dia é a costelinha de porco na laranja e mel acompanhada de farofa especial e mix de legumes.
A carne branca está entre as opções do cardápio executivo de quinta-feira. Neste dia, os pratos são posta no molho de tomate acompanhada de arroz, batatas crocantes, farofinha e feijão ou o frango de forno na cerveja acompanhado de polenta cremosa e legume na manteiga. Fechando a semana, sexta-feira, o Farnel oferece carne de panela no molho ferrugem acompanhada de espaguete ou lombinho acebolado com arroz, purê de banana da terra, farofinha e feijão.
Posta no molho de tomate
Cartão fidelidade: vantagens que movimentam o comércio no Centro Histórico
O Farnel Gastronomia Paranaense em parceria com o restaurante Oriente Árabe criou o Cartão Fidelidade “Almoço Executivo Empresarial”. O objetivo é fornecer um benefício aos clientes que vão às casas com frequência e promover a geração de negócios envolvendo o Centro Histórico de Curitiba.
Após 15 almoços, de consumação mínima de R$ 24,00, o cliente ganha um vale de R$ 50,00 para usar, em até quatro meses, nos dois restaurantes ou nas empresas conveniadas. São elas: Suiane Maria, Bella Vivenda, Lolitas Salon, Capim Limão e Solar do Rosário.
SOBRE O FARNEL
Com administração da Chef Glória e sua filha Anna, toda a família está envolvida de alguma forma no restaurante. No menu estão representados memórias e gostos que serviram a mesa da família Vargas por gerações, e muitos dos utensílios de cozinha ainda são utilizados na cozinha do Farnel.
Fachada do Farnel, no Centro Histórico de Curitiba
EVENTOS – O Farnel abre a noite para eventos empresariais e casamentos, com buffet especial. O salão interno comporta 40 pessoas e ainda há a parte externa que pode ser montada e adaptada para cada ocasião abriga 80 pessoas.
RESTAURANTE CONSCIENTE – Para oferecer a melhor experiência para os clientes, o Farnel participa do Projeto Gastronomia Responsável, do Movimento de Empresários da Região do Centro Histórico que visa tornar a região em um espaço de convívio e experiências; possui o Certificado de Categorização da ANVISA com nota A e recebeu o Prêmio Sabor Brasil 2013 com a Paçoca de Carne. Possui a preocupação com o meio ambiente e consegue atualmente diminuir 80% do lixo orgânico gerado por meio de um sistema de compostagem do lixo.
FARNEL GASTRONOMIA PARANAENSE
Endereço: Rua Dr. Claudino dos Santos, 90, São Francisco, Curitiba (PR).
Informações e Reservas: (41) 3324-9755 e [email protected]
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