Tortinhas de doce de leite (fotos Ana Loureiro/divulgação)
Novidade para quem curte doces franceses como tarteletes, éclairs, entremets, macarons e chocolates. Uma pequena confeitaria vem chamando a atenção de quem passa pelos arredores da Praça da Ucrânia, no bairro Bigorrilho. Aberta há cerca de três meses, a Nina Romano Pâtisserie traz um pedacinho da França para Curitiba. De terça à sábado, é possível encontrar os doces franceses em diversos sabores e texturas, acompanhados de um bom café. O espaço é intimista, com capacidade para 5 pessoas. Perfeito para uma pausa no meio da tarde ou para quem deseja encontrar doces opções de presentes.
A chef pâtissier Nina Romano
As receitas são da Chef Pâtissier Nina Romano. Ex-jogadora de voleibol e apaixonada por doces, Nina passou anos fora do país, provando novos sabores. Depois de se aposentar no esporte, viu a oportunidade de se dedicar à confeitaria. Trabalhou ao lado do renomado Chef Dominique Guerin, no Rio de Janeiro, e desde 2013 voltou à Curitiba, sua cidade natal, para se dedicar exclusivamente aos doces.
Geleias de frutas vermelhas
Entre os destaques da vitrine estão a Éclair Paris Brest (R$ 9), recheada com creme de avelã e salpicada com amêndoas laminadas; os Macarons (R$ 4, a unidade), nos sabores chocolate, limão siciliano, framboesa, blueberry, pistache, maracujá e frutas vermelhas; e as Tarteletes (R$ 9), feitas com farinha de amêndoas, com recheio de creme pâtisserie e morangos ou amoras.
Um dos doces da casa
No cardápio, além dos doces franceses, estão também bolos e opções salgadas, como quiche de bacalhau, Lorraine (queijo, presunto e bacon) e espinafre com ricota.
Há também algumas sugestões para presentear, como geleias, Petit Fours, Trufas, Madeleines e barras de chocolate (R$ 20), nos sabores: Ao Leite; Branco com amêndoas, pistache e damasco; e Chocolate amargo Diet.
A Nina Romano Pâtisserie abre de terça à sábado e também realiza eventos com sua food bike de doces.
Macarons de Nina Romano
Serviço:
Nina Romano Pâtisserie
Padre Anchieta, 1477 – Bigorrilho
Telefone: (41) 3014 0814
Horário de funcionamento: de terça à sexta, das 12h às 18h30 | sábado, das 11h às 17h.
Site: www.ninaromano.com.br
Instagram: @ninaromano_patisserie
Fotos: Ana Loureiro
(com assessoria)
