A Rua Itupava ganhará um novo empreendimento no início do mês de dezembro: a Vila Yamon (Yamon é uma gíria de origem na Jamaica utilizada como sinal de concordância). Com o conceito co-bar (bar colaborativo), muito difundido internacionalmente, o empreendimento, encabeçado pelos empresários Thiago Pissaia e Willy Pires Neto, vai reunir oito operações gastronômicas no mesmo espaço, dando ao público uma grande mescla de sabores marcados pela excelência, da comida japonesa aos drinks autorais. Vai ser no mesmo endereço onde antes funcionava o Mercado 153.
Vinhos da Vindega
A Vila Yamon traz oito operações, algumas delas inéditas na cidade: Espaço Bodebrown, Vindega41, Lo Buda, Gin Time, El Toro Tapas, Fábrica Gourmet, King Temaki e Cookie Stores. Propondo uma experiência completa, o empreendimento, que tem capacidade para atender 160 pessoas sentadas, não contará com garçons, fazendo com que os frequentadores circulem pela casa conhecendo todos os detalhes de cada operação. “Além disso, o conceito vai permitir que o público utilize, também, as áreas externas da casa e, até mesmo, a praça da Vila, uma característica que está fazendo muito sucesso entre os curitibanos”, comenta Thiago Pissaia.
Hambúrguer da Fábrica Gourmet
A ideia é que a Vila Yamon se transforme em um ponto de encontro para quem procura, por exemplo, um lugar legal para o happy hour com os amigos, um espaço aconchegante para o encontro de casal ou, até mesmo, um endereço para uma refeição rápida.
Gastronomia para todos os gostos
Na Vila Yamon, que terá a decoração inspirada na “positividade” e em coisas boas e leves da vida, o público poderá saborear os hambúrgueres da Fábrica Gourmet; a comida japonesa do King Temaki; as tapas com inspiração espanhola da El Toro Tapas; e os doces e cafés da Cookie Stores. Além disso, quem não abre mão de uma boa bebida poderá aproveitar toda a excelência da cervejaria Bodebrown; os drinks autorais do Gin Time; as opções de vinhos em garrafas ou taças, cuidadosamente selecionadas para agradar os mais variados paladares, do wine bar Vindega41; e as cervejas pilsen, chopes e destilados do Lo Buda.
Produtos Cookies Stores
A Vila Yamon fica na Rua Itupava (nº 1402), no bairro Alto da Glória, no antigo endereço do Mercado 153. O empreendimento vai funcionar, com todas as operações, de terça a sexta, das 17h30 às 1h; sábados e feriados, das 12h às 1h; e aos domingos, das 12h às 22h. Mais informações no sitewww.vilayamon.com.br ou pelo telefone (41) 3611-2063.
(fonte: Assessoria)
