Crevette à la Crème é um dos pratos do menu (fotos divulgação)
A notícia mais gostosa deste fim de semana! O restaurante L’Épicerie comemora 10 anos de vida repleto de novidades. Além do jantar harmonizado comemorativo ao aniversário que acontecerá na próxima terça-feira, dia 14, às 20h, o restaurante francês anuncia outra boa nova! A partir do dia 11 de fevereiro o L’Épicerie abrirá aos sábados e domingos para o almoço. Além dos clássicos da culinária francesa, um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, a um valor especial, será servido com exclusividade na hora do almoço. Nesse menu, o que define o valor da refeição, será a escolha do prato principal, que estará disponível a partir de R$ 54.
Três opções de entradas estarão disponíveis para escolha no menu completo do almoço. Entre elas a Salada Bel Air, com folhas, Emmental ralado e nozes; a Salada Soleil, que leva grão de bico, pimentão vermelho, berinjela, pepino, mini rúcula, hortelã e vinagrete de especiarias e o Creme de abóbora cabotiá e “croûtons” na manteiga Roquefort.
Salada Soleil
Para os pratos principais são seis opções. É o valor desse prato que vai definir o custo de todo o menu. O Filet de Boeuf (R$ 64), medalhão de mignon e batata gratinada oferece as opções de molho pimenta, mostarda ou ervas. O Poisson (R$ 64) é um filé de pescada amarela e legumes com molho tártaro ou azeite de ervas. O Boeuf Stroganoff (R$ 54) é o clássico strogonoff de carne, com arroz e batatas rústicas. O Crevette à la Crème (R$ 68) é uma releitura francesa do strogonoff, sendo preparado com camarões, e servido com arroz e batatas rústicas. O Tartare de Viande (R$ 60) é o tartar de mignon com batatas rústicas e, por fim, o Tartare de Saumon (R$ 62), um tartar de salmão e batatas rústicas.
Filet de Boeuf com batatas
As sobremesas vão do clássico Crème Caramel, um pudim de leite francês de baunilha ao tentador Moelleux au Chocolat, um bolinho macio de chocolate e sua calda.
Ainda comemorando os 10 anos do restaurante, a importadora Porto a Porto firmou uma parceria com o restaurante e está com uma condição especial para a aquisição do vinho espanhol Don Román Marqués de Tomares 2014, no horário do almoço, ao custo de R$ 60,00 a garrafa. Vinho excelente, que recomendo!
Moelleux au Chocolat
Vale lembrar que este menu é válido apenas aos sábados e domingos, no almoço. O horário de atendimento é das 12h às 15h. Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3079 1889, após as 16h. Valet no local a um custo de R$20. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.
Créme Caramel
Sobre o jantar harmonizado comemorativo aos 10 anos
O L’Épicerie promove neste dia 14 um jantar para comemorar seus 10 anos de fundação. A restauratrice Fanie Delatte e o chef Gustavo Alves se uniram com a importadora Porto a Porto para oferecer um jantar harmonizado de quatro pratos, harmonizados com maestria pelo sommelier da importadora Flávio Bin. O jantar acontecerá no dia 14 de fevereiro, às 20h, com a sofisticação e valorização da culinária francesa que é peculiar ao L’Épicerie. Os convites estão à venda.
Para iniciar uma noite especial, uma harmonização clássica, foie gras com vinho doce. A entrada, Terrine de Foie Gras Maison, será servida acompanhada do sul-africano Nederburg Late Harvest 2014, um blend das uvas Chenin Blanc, Weisser Riesling e Muscat.
Peixe é outra opção
O primeiro prato será um Filé de pescada amarela e seu molho “Bouillabaisse” com o português da Bairrada, Filipa Pato Bical & Arinto 2015.
O vinho Duorum colheita 2015, elaborado com as uvas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, foi o escolhido para acompanhar o prato principal, a Tajine d’agneau, um pernil de cordeiro lentamente cozido em molho de especiarias e mel, ameixas e “couscous” marroquino.
Para fechar a noite em grande estilo, para a sobremesa, Crème brulée de chocolate meio amargo acompanhado do Porto Messias 10 anos.
Marcado para iniciar às 20h, o jantar terá o custo de R$ 160,00 por pessoa, mais o serviço. Está incluso nesse valor o jantar, com os vinhos e águas.
SERVIÇO:
L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
Fone: 41 3079 1889 (reservas após às 16h)
Facebook: facebook.com/lepicer
Instagram: @lepiceriecuritiba
Valet no local: R$ 20,00
