Drinks da Tartuferia San Paolo (foto divulgação)
“Happy Hour”. Estas duas palavrinhas têm o poder de alegrar até mesmo os dias mais chatos e transformar as relações de trabalho em grandes amizades. E se antes o “HH” era sinônimo de cerveja convencional no bar perto da empresa, ele também pode ser comemorado com muito estilo. Na Tartuferia San Paolo, localizada na charmosa Praça da Espanha – coração da gastronomia Curitibana – os clientes podem degustar o surpreendente sabor das trufas italianas em seus pratos, entradas, sobremesas e até mesmo nos drinks exclusivos da casa, com um menu de preços acessíveis.
Noilly Prat, Bombay Sapphire, Tintura de Trufa e Azeitonas recheadas com Alho Negro e Trufas Brancas. Este é o Tartufetini (R$ 38), um drink que harmoniza com entradas leves como o Dadinho de Tapioca, servido com Geleia de Pimenta e Trufas Negras (R$ 28). “Nossos drinks são pensados para harmonizar com todo o menu da casa, por isso, além dos drinks exclusivos, fazemos releituras de clássicos, trazendo nosso toque às criações. A harmonização fica de acordo com o gosto do cliente”, explica Gaby Schroeder, sócia proprietária da TSP.
Um dos drinks de maior sucesso da casa é o Moscow Mule (R$ 31), preparado com Absolut Elyx, Mix Mule, suco de limão e espuma de cerveja. Tradicionalmente, o drink é servido em canecas de cobre, hábito que pode comprometer a saúde, já que o cobre é corroído pela bebida ácida e pode inclusive envenenar o consumidor. “Na Tartuferia servimos ele numa charmosa caneca de cerâmica na cor cobre que, além de linda e segura, mantém o drink gelado por muito mais tempo”, completa Schroeder. Os clientes também podem pedir o drink e levar a caneca para casa por R$50.
Tem sempre um petisco como cortesia
O serviço do restaurante, nos dias de semana, vai das 10h às 23h. Aos sábados, a casa também inicia às 10h e atende até às 23h e, aos domingos, a Tartuferia funciona das 10h às 16h.
Para o happy hour, das 17h às 19h30, quem comprar um drink, vinho ou cerveja, ganha um aperitivo surpresa da casa.
Tartuferia San Paolo
Outro clássico, desta vez italiano como as trufas servidas na casa, é o Negroni (R$28). Criado pelo conde Camilo Negroni em 1920, a bebida leva Gin Tanqueray Dry, Campari e Punt Mes. A dica é harmonizar com entradas diferentes como a Lula Empanada, servida ao molho de tomates frescos e trufas (R$32) ou ainda a deliciosa porção de Pastel Frito recheado com mix de Cogumelos e Requeijão de Corte com Trufas Negras (R$ 31).
Serviço:
Tartuferia San Paolo
Rua Saldanha Marinho, 1582, na altura da Praça da Espanha
Abre de terça a sábado das 10h às 23h, aos domingos do meio dia às 16h.
Fone 3014-9796.
(fonte: Assessoria)
