Wine Day será no dia 10 de junho (fotos divulgação)
Notícia bacana para quem curte vinhos. A Vinícola Legado promove no dia 10 de junho o seu Wine Day Inverno 2017, um evento para quem gosta da gastronomia de inverno, de bons vinhos, da natureza e da música. Nesse dia, a Vinícola estará aberta para receber os convidados para fazer o lançamento de seus dois novos produtos, o Sfizio Merlot Lote 13 e o Sapienza Cabernet Sauvignon-Merlot 2015, além de outras atividades.
Os participantes do evento serão recebidos com antipastos e poderão acompanhar o preparo do Entrevero, um prato típico dos tropeiros que viajavam pelo Sul do Brasil e que leva pinhão como um de seus ingredientes principais, e harmoniza perfeitamente com os vinhos tintos. Depois será servida uma verrine de frutas vermelhas de sobremesa. Durante o dia, haverá atividades como passeio de carreta pelos parreirais da vinícola, catação de pinhão nos bosques da propriedade e fogueira com sapecada de pinhões. Por fim, a banda Scaravelhos tocará os grandes clássicos do rock’n’roll para acompanhar o pôr do sol. O ingresso dá direito ainda à degustação de uma taça de cada um dos novos produtos da vinícola, sendo que a taça ficará de lembrança para os participantes.
Wine Day 2016 teve até fogueira (foto divulgação)
Sfizio Merlot Lote 13
Durante o evento será feito o lançamento do exclusivíssimo Sfizio Merlot Lote 13, um vinho inspirado no clássico italiano Amarone, produto que iniciou seu preparo em 2013 e somente agora está pronto para ser comercializado. Desde 2013 a vinícola seleciona as melhores parcelas de seu parreiral de uvas Merlot para passar por um processo de apassimento, uma técnica que faz a uva perder grande parte de seu volume de água, até 40% do seu peso, para só então serem vinificadas.
Depois de fermentado, o mosto dessas uvas foi colocado para amadurecer em barris de carvalho francês. O resultado final é um blend de vinhos das safras 2013, 2014 e 2015 que passaram entre 18 e 42 meses em barris, resultando em um vinho singular, que agrega potência, maciez e complexidade. “O Sfizio Merlot Lote 13 é a prova de que o terroir do Paraná pode produzir vinhos de alta qualidade que podem ser consumidos agora mas também podem ficar na adega para guarda, evoluindo em complexidade” , comenta Heloise Merolli, diretora da Vinícola Legado.
A vinícola
A Vinícola Legado iniciou suas atividades em 1998, quando os proprietários da área receberam de presente 200 pés de uvas Cabernet Sauvignon. O bom resultado obtido com essa experiência motivou a introdução de novas variedades que tivessem potencial para se desenvolver no terroir paranaense. Hoje a Vinícola planta cinco variedades viníferas – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Fiano di Avelino e Viognier – e tem em sua carta nove produtos entre vinhos finos tintos, brancos e espumantes. A empresa também planta uvas bordô para a produção de suco de uva integral.
O quê – Wine Day Inverno 2017
Quando – 10.06.2017, das 11h às 19h
Onde – Vinícola Legado, Rodovia Raul Azevedo de Macedo, 5800 (a 30 km do Parque Barigui)
Quanto – R$ 150 para maiores de 18 anos (preço promocional de R$ 130 até 29/08), R$ 90 para jovens entre 12 e 17 anos, R$ 20 para menores de 11 anos
Como – pelos telefones (41) 99199 9744 e (41) 3131 3211 (também whatsapp), pelo site www.vinicolalegado.com.br ou pelo mail [email protected]
Ingressos limitados
