Bares

RESPIRANDO
ARTE
A novidade da semana passada foi a badalada noite que
re-alinhou as diretrizes do bar Pare Olhe Escute (foto). Depois de um ano de
experimentações, a casa decidiu apostar na arte. A entrada dos novos
proprietários Gabriela Carletto e João Lorenzon deu ao local um novo formato. A
estréia do espaço, na última quinta-feira, contou com a participação de
aproximadamente 300 pessoas. Nas paredes, a exposição “10enhistas de Humor do
Paraná” inaugurando a parte superior da casa (foto) com trabalhos dos artistas
Paixão, Solda, Pryscilla Vieira, Golphi, Rettamozo, Thiago Rechia, Cesar
Marchesini, Bennet, Dante, Marcos Jacobsen e Miran. No salão principal, o músico
paranaense Boldrini apresentou seu show instrumental, seguido da engraçada e
empolgada dupla Roberto & Carlos e de performances do DJ Betinho, vocalista
do Black Maria. Uma tenda com tapetes, velas e luzes foi montada no jardim
deixando o ambiente ainda mais aconchegante. E em todo o bar, aconteceram
intervenções teatrais de Lori Santos. Foi assim, respirando arte, que os
presentes assimilaram o novo slogan da local: “Pare Olhe Escute, o lugar onde
mora a arte”. Agende-se para conhecer. Dentro da casa, antes de sentar e
desfrutar da culinária, também uma arte, servida pelo chefe de cozinha Diogo
Holand, ande por todos os cantos e observe todas as telas. Depois, peça uma
bebida, integre-se e relaxe. Você está no mundo da arte. Boa pedida! Reservas 41
3363 2906

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Paula Martins

ÁGUA NA BOCA

A dica da semana é do bar que retomou o hábito de se beber chope em
Curitiba, o tradicional Bar Brahma. Brusccheta de Gorgonzola: torradas com
tomates secos, berinjela, alho e óleo, queijo gorgonzola gratinado e manjericão.
Custa R$ 16,10, 14 unidades. Aprovadíssimo, ainda mais acompanhando o delicioso
chope servido no local. Indo ao bar Brahma, você também vai experimentar do
atendimento da casa. É que a ousadia do empresário João Guilherme Leprevost,
proprietário do bar, acertou em cheio novamente. Ele promoveu uma reciclagem de
conhecimento e experiência para seu quadro funcional. Garçons, caixas, chefe de
cozinha, porteiro, gerente operacional e gerente administrativa experimentaram
ser clientes de conceituadas casas de São Paulo, como os tradicionais Bar do
Juarez e Pirajá. Resultado? Eles sentiram na pele o que é ser cliente. Ponto pro
atendimento do Bar Brahma, que já era bom e melhorou ainda mais. Mais
informações 41 3026 0700.

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Paula Martins

CONFRATERNIZAÇÃO
GASTRONÔMICA
Foi um sucesso o jantar de apresentação do novo
cardápio da Mercearia Bresser aos jornalistas, segunda-feira passada. As
novidades foram três sobremesas e dois calzones. Vamos lá, primeiro os salgados:
calzone “Padre Bento”, recheado com mozzarella, escarola, ricota, aliche e
azeitonas pretas e “Padre Lima”, com Catupiry e presunto. Agora os doces: o
“Vino Cotto”, sorvete de creme servido com calda de vinho cozido, “Bistrelo”,
palitos de massa de pizza espetados em um doce de leite argentino e Goiabada com
Catupiry. Quando for ao local não deixe de provar o aperitivo Pizzeta (foto):
mozzarella fatiada, presunto defumado tipo alemão e Catupiry. Uma delícia!
Reservas 41 3029 0880.

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COQUETEL PREVIEW
Espremido entre os pagodeiros
do Morro do Batel e a nostalgia do Armazém São José foi inaugurado o Sun Screen
(foto), no coração da Bispo Dom José. Aproximadamente 400 pessoas, entre
convidados e imprensa, prestigiaram a abertura da casa. O público, infelizmente,
só vai ter o gostinho de conhecer o local quinta-feira, quando ele reabre suas
portas. Mais informações 41 3078 8536.

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ÁGUA OU REFRI?
A
novidade do mercado de águas saborizadas é a Aquarius Fresh, mais um produto
Coca-Cola. Levemente gaseificada, tem suco de limão e zero de açúcar. Sua
fórmula foi desenvolvida especialmente para o gosto do brasileiro e promete
fazer uma verdadeira revolução no mercado de líquidos, já que quando uma pessoa
começa a consumir determinado produto deixa de tomar outro. Provei, gostei e me
alinhei com a proposta da Aquarius Fresh: “hidratação com prazer”. A promessa é
de que o consumidor encontre a bebida em bares, restaurantes, lanchonetes, lojas
de conveniência, mini e supermercados. O produto será comercializado em
embalagens individuais de 510ml e em embalagem familiar de 1,5l. Ideal para
curar “aquela” ressaca.

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HARMONIZAÇÃO SEMANAL
A partir desta semana a
coluna Bares e Botecos e a Adega Brasil vão apresentar sugestões de harmonização
de vinhos e pratos, semanalmente. Toda a orientação das combinações é do enólogo
oficial da Adega Alcioni Dümes.

Vinho da
semana:

Casa Silva Reserva Carmenére
2005 (foto), produzido pela chilena Viña Casa Silva, com 14% de teor alcoólico.
É encorpado e possui aromas expressivos. Harmoniza bem com carnes vermelhas e
assados. Custa R$ 36,90 na Adega Brasil. Informe-se sobre outras opções e
harmonizações pelo telefone 41 3017 0051.

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ALMOÇO NO BAR

Depois do Freguesia chegou a vez do vizinho Botequim, ambos
localizados na Vicente Machado, lançar seu almoço. A cada dia o cliente vai
poder escolher entre quatro pratos. Hoje, por exemplo, vai ter Frango Assado com
Batatas e Arroz com Brócolis
(R$ 9,90), Bife a Rolê com Purê de Batatas e
Arroz (R$ 7,90), Rubacao e Abóbora (R$ 8,80) e Nhoque Bolognesa e Arroz (R$
7,90). Quem preferir pode optar pelos “PFs” da casa, com carne, com frango ou
com peixe. Saiba mais pelo 41 3027 2062.

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SOLIDARIEDADE
SABOROSA
Tudo pronto para mais uma edição da tradicional Feijoada e
Doces da Vovó da Liga das Senhoras Católicas de Curitiba. O evento, que ajuda
muita gente, acontece no próximo domingo no Salão Paroquial da Igreja Santa
Maria Goretti. Para ir é só desembolsar R$ 25 para adultos e R$ 10 para
crianças. Toda a renda arrecadada é destinada a obras sociais assistidas pela
entidade. Participem! Informações pelo 41 3338 6320.

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CAROL NA
LIQÜE
Quinta-feira é dia da festa oficial de lançamento da revista
Playboy na Liqüe. A atração da noite é a Big Brother Carol, capa da revista.
Casa cheia!

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[email protected] ou fax
(41)3262-3031