Arquivo de November, 2009

Porque a comida de hoje não é a mesma de antigamente?

27 November, 2009
07:00

vale9conto_1111

A maioria das pessoas presume que o corpo está recebendo o que necessita dos alimentos que ingere diariamente. Frequentemente se esquece que, durante os últimos 50 anos, o setor da agricultura e do processamento de alimentos mudou drasticamente, e para pior.
As refeições prontas e a comida rápida podem ser demasiado processadas, anulando muitos dos benefícios dos alimentos e criando o estabelecimento de deficiências micronutricionais. Os produtos frescos, cada dia mais raros, são sujeitos, com frequência, a aditivos químicos para fazê-los crescer mais rapidamente, resistir às pestes e sobreviver aos longos períodos de armazenamento. Até o solo, onde crescem os frutos e os vegetais, pode ser grandemente desprovido de nutrientes devido aos métodos agrícolas modernos. Por exemplo, os brócolis produzidos hoje não têm o mesmo valor nutricional do vegetal usado pelos nossos avós. O ambiente sofreu profundas transformações nos últimos 50 anos, tempo este em que o homem moderno teve que se adaptar a um novo padrão alimentar, sem garantias de nutrição adequada e sem que seu organismo estivesse preparado para isso.
Além disso, o indivíduo moderno está sujeito a um stress físico e mental, que se intensifica continuamente, além de estar rodeado de poluentes ambientais. O corpo tem que trabalhar mais para se manter com fontes de combustível de baixa qualidade nutricional. O preço do progresso é alto considerando-se a saúde. Então, o que é que se pode fazer?
Pesquisas nas mais recentes publicações científicas dão conselhos em nutrição investigando e compreendendo intimamente as necessidades do corpo. Eles recomendam que se complemente o regime alimentar diário com suplementos de vitaminas e minerais de alta qualidade e de largo espectro… mas como conseguir isto com segurança e sem elementos prejudiciais à nossa saúde?

 

Barra de cereal: é tudo o que diz ser?

26 November, 2009
10:07

Práticas, rápidas e dinâmicas. Podem ser carregadas no bolso, em pequenos espaços e consumidas em pouco tempo. Realmente as barras de cereais têm ganhado espaço nas refeições dos brasileiros. Introduzidas há aproximadamente uma década, as barras chegaram como uma alternativa saudável. Primeiramente ganharam adeptos no mundo do esporte radical, com o tempo conquistaram até executivos de banco.
Mas deve-se tomar cuidado: as barrinhas podem ser práticas, mas é ilusão acreditar que são boas fontes de energia quando substituem uma refeição. Elas não têm a qualidade nutritiva de um prato de comida normal, portanto devem ser ingeridas no meio da tarde ou da manhã, ou antes, de um exercício físico, por exemplo. A ideia de que elas são saudáveis também não corresponde totalmente à realidade, visto que contêm uma quantidade grande de açúcar e gorduras. Outro ponto a se ressaltar é que se devem priorizar alimentos naturais. As barrinhas servem bem para “quebrar um galho” entre as refeições, mas exagerar no consumo de industrializados nunca é bom.

 

Dr. Maximo Asinelli participa de encontro pela Agel na Colômbia

20 November, 2009
15:21

agel-gel2

 
Nessa sexta, o Dr. Maximo Asinelli parte para a Colômbia em mais uma viagem pela Agel. A empresa, com sede nos Estados Unidos, é uma das principais produtoras de suplementos alimentares do mundo. Mas, enquanto a maioria produz em capsulas ou pó, a Agel faz suplementos em gel, que torna a absoração pelo organismo pelo menos quatro vezes mais rápida.
Asinelli, como nutrólogo, recomenda o uso desses produtos. “A pressa da modernidade faz com que muitas pessoas não tenham tempo para se alimentar corretamente ou para pensar sua alimentação. Infelizmente é muito comum haver carências nutricionais na população”, diz. Segundo ele, vários problemas orgânicos podem ser melhorados com a ajuda dos suplementos da Agel. Vamos aguardar o seu retorno para saber mais sobre as novidades do encontro.

 

Maximo Asinelli é destaque na revista Personagens & Empresas Notáveis 2009

18 November, 2009
11:30

Máximo e sua esposa, Rosangela,
prestigiam o lançamento da revista

A colunista Iza Zilli comemorou com uma festa o lançamento da revista Personagens & Empresas Notáveis 2009, da qual é editora. O evento aconteceu no dia 9 de novembro e reuniu, no Studio Casa de Eduardo Mourão, a alta classe curitibana e importantes empresários.
Regada a espumante Salton, cathering da Soto Asian Cuisine, chocolates da Kopenhagen e docinhos de Myrtha Caldart, o lançamento foi um sucesso – assim como será a revista.
O nutrólogo Maximo Asinelli, da Clínica Asinelli, foi destaque dessa edição. Além de referência em sua área de atuação, ele se destaca por seu potencial visionário como empresário em Curitiba.

 

Nova linha da Agel reúne melhores extratos contra envelhecimento da pele

16 November, 2009
09:00

ageless_skin_care

A pele é o maior órgão do corpo humano e, com fatores modernos como a poluição, resíduos, má alimentação e estress, a tendência é o envelhecimento precoce do tecido. No entanto, ela é fundamental em todas as fases da vida – não só pela estética, como também por sua colaboração vital para o organismo: manutenção da temperatura corporal e proteção para o corpo.
A partir dessa necessidade de cuidados com a pele, a Agel criou a linha Ageless, que restaura a beleza cutânea por meio de recursos higiênicos, cosméticos e terapêuticos. As fórmulas foram desenvolvidas com antioxidantes naturais, como extrato de açaí, de romã, de raiz de gengibre, de semente de uva, bisabol (extraído da flor de camomila) e acetato de tocoferol. Juntos, eles protegem contra os malefícios dos radicais livres, auxiliam na prevenção dos sinais de envelhecimento, além de tonificar, hidratar e proteger a pele. “Pesquisas revelaram, por exemplo, que o extrato de romã pode ser um dos mais potentes ativos naturais no combate às rugas”, explica o nutrólogo Máximo Asinelli.
A linha, desenvolvida por Prakash Prohuit, botânico especialista de Harvard e pesquisador do assunto há mais de 25 anos, é composta por sabonete líquido facial, esfoliante facial, loção tônica facial, serum revitalizante, hidratante intensivo, hidratante diurno, gel nutritivo diurno.