O Máximo em Saúde

No Dia Mundial do Câncer – quatro de fevereiro – é importante saber diferenciar aqueles alimentos que previnem e ajudam no combater a esse tipo de doença. Segundo o nútrogo Maximo Asinelli, atualmente é imprescindível que as pessoas saibam – ao menos – sobre a composição básica de alguns alimentos para tirar proveito de seus nutrientes e assim levar uma vida mais saudável.
O brócolis, a couve-flor e o rabanete, por exemplo, possuem em sua composição glicosinolatos, que ajudam a prevenir o câncer de mama. O tomate, a melancia, a goiaba, pimenta, entre outros frutos vermelhos, são compostos por licopeno, que ajudam na prevenção ao câncer de próstata. Já a soja, possui a isoflavona que é excelente para a prevenção do câncer de mama e útero.
Com  a alicina, o alho e a cebola – por sua vez – reduzem os radicais livres que são cancerígenos. O azeite de oliva extra virgem tambem é um bom alimento rico em ác.graxos que ajudam a para prevenir a doença. As suas gorduras monoinsaturadase antioxidantes previnem o câncer de intestino.
O consumo de hortaliças também possui seu benefício e importância. A luteína e a zeaxantina presentes ajudam na prevenção do câncer de pulmão. As fibras também possuem a sua importância. A aveia, o arroz e o pão integral, entre outros, previbem o câncer de intestino, pois produzem substâncias que combatem o colesterol e o intestino preso.
“Muitas vezes os alimentos nos oferecem tratamentos como remédios comprados em farmácias. Por isso é importante sabermos o que é bom comer para conseguir manter uma saúde equilibrada”, explica Asinelli.

Os rins são os responsáveis por equilibrar nosso organismo e produzir hormônios importantes. Sua falha, seja crônica ou aguda, significa acúmulo de líquidos e toxinas no corpo. Estima-se que mais de 2 milhões de brasileiros tenham alguma disfunção renal.
A nutrição, para essas pessoas, é um fator fundamental para sua qualidade de vida. Por isso, além de um nefrologista, esses pacientes requerem o acompanhamento de um nutrólogo. Uma dieta adequada não é capaz de curar os rins, mas certamente colabora para estabilizar a evolução da doença e a gravidade de seus efeitos colaterais na saúde dessas pessoas.
O consumo de alguns alimentos não é recomendado, e a falta de outros pode gerar problemas sérios. Em geral, deve-se cortar o cigarro e o álcool de todos os pacientes e controlar principalmente o consumo de proteínas, sódio e líquidos. Cada fase da doença requer uma dieta especial, com restrições e adequações bem específicas.