O Máximo em Saúde

O nutrólogo Maximo Asinelli alerta que deixar de comer determinados alimentos por causa de dietas da moda pode levar a deficiências nutricionais prejudiciais ao organismo, especialmente durante fases importantes do crescimento como a adolescência. “Dietas com baixas calorias também não são toleradas, pois desencadeiam compulsões alimentares e efeitos colaterais como tonturas, fraqueza e tremores. Não adianta ficar magro e com a saúde prejudicada”, acrescenta.

O nutrólogo Maximo Asinelli ressalta que dietas que priorizam determinados alimentos são impossíveis de serem mantidas a longo prazo e não levam em consideração as preferências pessoais. “Emagrecer é um processo lento e difícil, mas não precisa ser sofrido. É possível perder peso com alegria, comendo bem, sentindo o prazer de saborear os alimentos e sem privações radicais que acabam deixando o indivíduo infeliz”, observa.

A eterna briga com a balança incomoda muita gente que – na maioria das vezes – já tentou de tudo para emagrecer. Dietas milagrosas, nas quais apenas um grupo alimentar é permitido e vários outros são excluídos do cardápio, são apenas algumas das formas mais comuns de tentar perder peso. “Este é um jeito errado e perigoso de emagrecer. Além disso, elas funcionam em um primeiro momento, mas depois é muito difícil manter o peso conquistado”, explica o nutrólogo Maximo Asinelli.

De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria do Café – Abic, o café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. O cheiro inconfundível e o sabor marcante tornam a bebida uma boa companhia a qualquer hora do dia. E o melhor: faz bem para saúde.
Entre as substâncias presentes no grão estão os ácidos clorogênicos e o ácido cafeico – antioxidantes que promovem o retardo do envelhecimento, previnem doenças como a artrite, a catarata, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, além de neutralizar a ação dos radicais livres.
O nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, Maximo Asinelli ressalta que “o consumo moderado de café pode prevenir doenças como Parkinson, Alzheimer, diabetes, depressão e osteoporose, além de contribuir para o aprendizado e a memória”.
A Abic aconselha o consumo moderado do café – de três a quatro xícaras por dia para adultos – para obter os benefícios da bebida sem prejudicar a saúde.

A andropausa pode ser comparada a menopausa feminina, mas não é igual. A menopausa acomete todas as mulheres, sem exceção, já a andropausa atinge aproximadamente 9% dos homens acima dos 40 anos de idade e 33% dos que tem mais de 60 anos. “No caso das mulheres a produção do estrogênio é interrompida rapidamente, enquanto nos homens a produção de testosterona diminui gradativamente. Quanto mais velho, mais chances de sofrer com a andropausa”, esclarece o nutrólogo Maximo Asinelli.

Uma doença que atinge principalmente as mulheres, agora também passou a ser preocupação dos homens que estão chegando à terceira idade. A osteoporose, caracterizada pela diminuição da densidade óssea, é causada pela diminuição da ingestão e absorção do cálcio pelo organismo, fumo e álcool em excesso, sedentarismo e hereditariedade. O nutrólogo Maximo Asinelli explica que um dos fatores principais que causam osteoporose nos homens é a redução dos níveis da testosterona, hormônio sexual masculino. “A produção de testosterona diminui ao longo da vida e na fase dos 40 anos já é possível detectar os sinais da chegada do homem na andropausa”, ressalta.