O Máximo em Saúde

A soja é um dos produtos mais bem avaliados e indicados por suas diversas qualidades para a saúde. E isso é um reconhecimento justo, que o diga as mulheres. Aquelas que ingerem produtos à base de soja têm menos chances de sofrer ataque cardíaco. O consumo regular diminui em até quatro vezes os riscos de doenças do coração.
A chance de ocorrer apoplexia ou de uma crise cardíaca é menor que 1% nas mulheres que consomem soja freqüentemente. Já nos homens, ainda não existe nenhum resultado similar comprovado cientificamente.
O ideal é que se adicione ao cardápio o equivalente a 45 g de natto (a soja fermentada) ou 100g de tofu, o queijo de soja. Com o uso diário, essa quantidade diminui significativamente o risco de ataques cardíacos nas mulheres.
Outros alimentos, como as algas, aliados a soja também ajudam a aumentar a defesa do organismo, sendo ótimas combinações para a saúde e bem-estar.

A Tensão Pré-Menstrual possui cerca de 150 sintomas relacionados, que, além do psicológico, também influenciam na parte física e comportamental. É um momento difícil para muitas mulheres, mas é bom saber que a alimentação pode ajudar a superar as crises de TPM.
Existem alguns nutrientes que ficam em falta no período anterior à menstruação. Comer mal contribui com essa deficiência e agrava os sintomas, também levando ao surgimento inchaços pelo corpo, náuseas, dores nos seios, mudanças de humor, entre outros.
O primeiro passo, então, é procurar se alimentar com mais frequência durante o dia, mas em refeições menores. Isso facilita o processo de digestão e mantém o corpo sempre com reservas energéticas. A montagem do prato deve privilegiar alimentos leves, como frutas, verduras, legumes, grãos integrais. Gordura saturada e sal devem ser evitados.
O magnésio e o cálcio são substâncias essenciais para o processo metabólico, sua ingestão alivia bastante os desconfortos. O primeiro está presente nos alimentos que já citei, os integrais – aí, pode se ser vir de arroz integral, aveia, granola e farelo de trigo –, também no amendoim, nozes, amêndoas, feijão, soja, frutos do mar e outros. Já o cálcio é encontrado, principalmente, no leite e seus derivados, mas a preferência é pelos com baixo teor de gordura, queijos magros e leite desnatado, por exemplo.
O chocolate também é rico em magnésio, mas se consumido em excesso o açúcar e a cafeína que contém vão deixar a TPM ainda mais incômoda. Assim, já está a dica de que é bom evitar muito açúcar e cafeína, logo refrigerantes e café. O álcool também deve ser mantido longe da dieta.
Estas são algumas dicas para deixar o período da TPM mais fácil de se enfrentar, mas situações extremas devem ser levadas para um médico.

Na menopausa os riscos da osteoporose ficam ainda mais acentuados nas mulheres. Por isso é importante consumir alimentos ricos em fibras, como hortaliças, frutas e legumes, leite e seus derivados para aumentar a quantidade de cálcio e praticar exercícios físicos. “A soja e seus derivados, ricos em isoflavonas, ajudam a reduzir os sintomas tão característicos da menopausa, como os calorões. Alimentos como aveia, gergelim, linhaça, germe de trigo, frutas, verduras e legumes são extremamente importantes e devem estar presentes na dieta feminina por toda a vida”, ressalta Maximo Asinelli, nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.

Durante a fase adulta da mulher é preciso prevenir os sintomas da TPM, doenças dos ossos e a prisão de ventre. Alimentos antioxidantes, ricos em cálcio e exercícios físicos para intensificar a absorção do cálcio são fundamentais e é necessário reduzir a ingestão de bebidas alcoólicas e com cafeína e o consumo de sal. “Na gravidez, as mamães devem consumir alimentos que tenham ácido fólico, cálcio, vitamina D e ômega-3, que auxiliam no desenvolvimento do bebê, e evitar proteínas animais e doces em excesso. É recomendado o consumo de frutas e verduras ricas em fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino”, esclarece Maximo Asinelli, nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.

Além das mudanças biológicas, doenças como a osteoporose, a artrite e doenças cardiovasculares afetam mais as mulheres do que os homens, tornando a alimentação saudável e equilibrada uma aliada da saúde feminina. “O consumo de fibras é essencial para o organismo feminino, já que auxiliam a digestão, reduzem o apetite e ajudam a diminuir o inchaço durante o período da menstruação”, ressalta Maximo Asinelli, nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.

As mulheres possuem características biológicas próprias – são menores e mais leves do que os homens, possuem mais gordura corporal e o metabolismo é mais lento – e passam por fases marcantes na vida, como a menstruação, a gravidez e a menopausa.
“Estes eventos mudam o organismo feminino, alterando suas necessidades alimentares ao longo da vida, aumentando a necessidade de determinados nutrientes e diminuindo a de outros”, afirma Maximo Asinelli, nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.

Esta substância é gerada pelas indústrias químicas, principalmente pelas petroquímicas. Plásticos, agrotóxicos, solventes, agentes de branqueamento, refrigerações, medicamentos, produtos de higiene pessoal, produtos de limpeza e muitos outros possuem em sua composição ou são feitos de petroquímicos. “Quando está no organismo o xenoestrogênio dificilmente é excretado e se acumula nos tecidos gordurosos, no cérebro, no aparelho reprodutor e em vários outros órgãos causando muitos malefícios”, afirma o médico Maximo Asinelli.

De acordo com o nutrólogo e membro da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais Maximo Asinelli “xeno” significa estranho e “estrogênio” é o hormônio feminino. “Xenoestrogênio, também chamado de disruptor endócrino, é uma substância química que está presente nos alimentos, no ar, na água, nos ecossistemas e nos organismos vivos. Ela é estranha ao organismo, mas possui afinidade com os receptores do hormônio feminino. Ela imita o estrogênio, entra nas células e reproduz um efeito diferente que produz distúrbios e malefícios”, explica Maximo.

Nesta semana são celebrados os 100 anos do Dia Internacional da Mulher, data que historicamente é lembrada pelas conquistas e lutas que as mulheres travaram durante este século. As conquistas não foram poucas, conseguiram o direito ao voto e o direito a se candidatar, a igualdade entre homens e mulher, o direito sobre o seu corpo, e hoje estão conquistando cada vez mais os espaços que eram conhecidos como masculinos.
Mas devemos lembrar que mesmo conquistando tanto espaço e ocupando tantas funções, as mulheres sempre foram e serão reconhecidas pela sua beleza, feminilidade e força. Sabemos que a vida complicada e atribulada da sociedade moderna não fez com que vocês mulheres perdessem por nenhum momento a vaidade e o cuidado com o corpo e a saúde.
Nesta semana tão especial não poderia deixar de expressar a profunda admiração por aquelas que mesmo assumindo tantos papeis na sociedade nunca deixaram de se dedicar aos cuidados com a família, aos filhos, mas principalmente os cuidados com vocês mesmas.
Parabéns a todas as mulheres por este dia!