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'Tecnologia aliada à saúde'

Mais um dedinho sobre o Koubo

13 dezembro, 2010
10:00

capsula-kouboA biodiversidade brasileira sempre tem uma surpresa pronta a ser desvendada. A mais recente descoberta foi feita no Nordeste, em uma fruta muito popular por aquelas bandas, a pitaia. Ela possui substâncias que favorecem a perda de peso de forma mais saudável.
Na realidade, a planta inteira – o cacto Cereus sp, produtor da pitaia – tem propriedades emagrecedoras. Com isso em mente, uma farmácia nacional criou um extrato a partir da fruta, flor e caule do cacto, um concentrado em cápsulas de resultados muito eficientes, o koubo.
Este alimento ajuda a controlar o desejo de comer e aumenta a sensação de saciedade. Em sua composição é possível encontrar a betalaina e indicaxantina, que melhoram a diurese (eliminação de urina), tendo efeito importante para a perda de peso, sem causar hipotensão no paciente. Além disso, assim como a vitamina C também presente no extrato, as duas substâncias são antioxidantes.
A queima de calorias é beneficiada pela presença da tiramina. É uma amina, proveniente do aminoácido tirosina, com ação sobre a pressão arterial, aumentando-a e causando a taquicardia. No koubo, a dose da substância é muito pequena, só o suficiente para aumentar o metabolismo e provocar um maior gasto energético e calórico. Por isso, não chega a ter efeitos colaterais.
Os pontos positivos são inúmeros, mas não se pode achar que essa é uma fórmula mágica que vai emagrecer todo mundo. Para adquirir as cápsulas, o único caminho é com a prescrição médica que solicitará a produção para farmácias de manipulação. Isso é importante para evitar a perigosa automedicação por parte de pessoas contraindicadas, como diabéticos. E lembro, o koubo só funciona junto com um regime alimentar adequado e uma rotina de atividades físicas.

 

Fitoterápico ajuda na sua saúde e beleza

9 dezembro, 2010
14:12

jerrjrPense em um produto natural capaz de reduzir medidas na cintura. Esse mesmo produto é natural e brasileiro. A Pholiamagra age diretamente queimando a gordura da barriga, aumentando as fibras musculares. Estudada por americanos e utilizada há vários anos em países da Europa, o produto está chegando às farmácias de manipulação de Curitiba.
Aliado a outros fatores como alimentação saudável e práticas de exercícios físicos regulates, a Pholiamagra tem a capacidade de reduzir medidas do manequim.
A erva atua no sistema nervoso central inibindo a vontade de comer, contribuindo para uma grande queima de gorduras localizadas e depósito de gorduras.
O maior benefício do fitoterápico, sem contar as medidas a menos, é que não há nenhum efeito colateral por se tratar de um produto natural. Atua também como energético e estimulante da circulação. Além disso, ajuda a prevenir o depósito de gordura nas paredes das artérias coronianas, diminuindo problemas cardíacos relacionados ao sobre peso.
As vantagens do Pholiamagra são imensas, mas é necessário que se faça uma consulta ao médico antes da utilização do produto.

 

Alga marinha e a saúde humana

9 dezembro, 2010
11:49

Alga marinhaUma nova arma para o combate de vários problemas de saúde surge dos mares: a Lithothamnium. Esta não é uma alga marinha muito famosa, mas os benefícios que oferece para nossa saúde são tantos, que vale a pena conhecê-la. Ela é rica em mais de 50 minerais de extrema importância para o organismo humano, como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio, potássio, iodo, cloro entre outros.
Ela pode ser utilizada em inúmeras terapias. Os nutrientes e minerais que ela guarda são importantes na estimulação das defesas imunológicas – para casos de alergias, infecções crônicas, viroses, herpes -, em processos de anorexia, desnutrição e convalescença, quando é importante o bloqueio dos radicais livres. Casos de fadiga crônica, esgotamento nervoso, stress físico e emocional e depressão também podem ser tratados com auxílio da Lithothamnium.
Processos degenerativos como artrites, artroses, osteoporoses e consolidação de fraturas também podem ser tratadas. A Lithothamnium pode inclusive auxiliar no controle do diabetes. Testes científicos comprovam a eficácia dessas plantas em processos envolvendo a recuperação e crescimento do tecido ósseo e muscular. Uma pesquisa com cavalos de corrida do Jockey Club de São Paulo constataram que a consolidação de fraturas e a recuperação da performance física foram surpreendentemente mais rápidas nos animais cuja dieta continha concentrado da alga.
Pessoas com problemas relacionados osteoporose e diabetes, após começar tomar as cápsulas e um shake à base da alga sentiram a evolução do tratamento, emagrecendo quatro kilos além de controlar mais a glicose, que não varia tanto.
A Lithothamnium é uma alga marinha calcárea encontrada em todos os mares do mundo. Ao absorverem os minerais do ambiente, elas transformam os componentes químicos em compostos de fácil absorção pelo nosso organismo. A principal função desses minerais é a formação de enzimas, que funcionam como catalizadores orgânicos nas trocas químicas das células. Por isso, são vitais para a sobrevivência das células e do corpo. Trabalhar com esse suplemento vai permitir que possamos ajudar pacientes de várias doenças, não só a obesidade.

 

Quais as aplicações da nutrigenômica?

1 junho, 2010
01:05

1260807057546_fA tecnologia genômica poderá demonstrar alterações das proteínas e do metabolismo. Então se teria um nutrogenomograma, perfil metabólico de cada indivíduo.
De acordo com o nutrólogo e membro da Rede Brasileira de Estudos em Nutrigenômica Maximo Asinelli, isso pode ajudar na prevenção de moléstias nutricionais, na prevenção de doenças como beriberi, escorbuto e pelagra, que são comprovadamente ligadas a uma alimentação deficiente em proteínas, vitaminas e minerais. Já os alimentos seriam usados como vacinas – associação entre alimentos funcionais e nutrogenômica.
A nutrogenômica com a nutraceuticos tem grandes perspectivas de determinar as necessidades de nutrientes de cada pessoa, suprindo-as e prevenindo o feito de alguns polimorfismos genéticos relacionados à nutrição.
“Elliot e Ong especificaram que as técnicas genômicas funcionais vão permitir que os componentes bioativos dos alimentos sejam definidos. Isto permitirá a melhoria da nutrição/saúde através da introdução de novos alimentos, práticas de biofortificação e o uso de nutracêuticos”, diz Asinelli.
Percebe-se assim que as ciências nutricionais aproximam-se da genética no sentido de trabalharem juntas no avanço da aplicação da tecnologia gênica, na produção de alimentos geneticamente modificados e na determinação de doenças que poderão ser controladas por suplementação com os alimentos funcionais.

 

O que é a nutrogenômica?

31 maio, 2010
01:01

060424_dna_nlSegundo o nutrólogo e membro da Rede Brasileira de Estudos em Nutrigenômica Maximo Asinelli, o resultado dos alimentos funcionais mais a biotecnologia mais o desenvolvimento genético, é uma nova visão do estudo dos alimentos e da pesquisa nutricional. Na qual a avançada tecnologia funcional genômica é usada, junto com técnicas nutricionais e bioquímicas, para determinar os mecanismos pelos quais os alimentos e seus compostos individuais modulam processos que ocorrem nos tecidos do corpo humano.
A nutrogenômica melhora geneticamente as plantas e animais, resultando em alimentos mais adequados do ponto de vista nutricional. “O desenvolvimento genético (dividido em três fases) paralelamente ao nascimento das ciências ‘ômicas’ e aliadas à nutrição/nutrologia, podem trazer enormes avanços no conhecimento do mecanismo de ação dos nutrientes”, afirma Asinelli.
A primeira fase é o controle dos alimentos e aumento da resistência a agrotóxicos e pragas. A segunda fase é quando o alimento tem sua composição modificada. Já a terceira fase, é onde atualmente se concentram os estudos nutrogenômicos, que tem por objetivo obter alimentos mais ricos em proteínas ou micronutrientes com atividades nutrofuncionais de importância médica, integrando tecnologias genômicas e ciências nutricionais.

 

Alimentos funcionais e biotecnologia

30 maio, 2010
01:57

biotecnologia(1)No futuro, os alimentos funcionais podem trazer muito outros benefícios à saúde da população mundial, por isso deve ser levado em conta o avanço da genética molecular e a grande contribuição que ela pode vir a dar no que diz respeito a esses alimentos.
Um primeiro exemplo é o de redução no teor de ácidos graxos saturados em sementes de soja e canola, e a elevação do teor de ácido oleico e linolênico, ambos de interesse nutricional. Outro exemplo é o do arroz, que além de produzir pró-vitamina A, tem seu teor de ferro triplicado.
“É preciso mencionar também a biotecnologia, fazendo com que alimentos possam gerar imunidade contra determinados parasitas e ainda a remoção de substâncias indesejáveis como alérgenos do arroz e da soja”, diz o nutrólogo e membro da Sociedade Latino-Americana de Alimentação e Nutrição Maximo Asinelli.
Asinelli explica que alimentos funcionais mais a biotecnologia mais o desenvolvimento genético geram a nutrogenômica.

 

Entrevista sobre suplementos alimentares

26 outubro, 2009
12:42

Olá caros amigos,

Trago a vocês um vídeo em que dou uma entrevista sobre suplementos alimentares da Agel e sobre alimentação.

Espero que gostem.

Um abraço,
Maximo

 

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