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Arquivos da categoria: confeitaria

Pão em homenagem a Nelson Kaminski

13 outubro, 2017 às 09:53  |  por Bárbara Magalhães

 pao vi nelson

 

A  família Kaminski, desde a perda do patriarca, Sr. Nelson Kaminski vem pensando em uma maneira de criar uma homenagem física ao homem mais importante do clã. A neta e  chefe Pâtisserie e Boulanger Camila Kaminski, acaba de criar o Pão do Vô Nelson. “Como todos que amam, digo e afirmo que o amor de verdade não morre e nem acaba jamais, apenas se adapta à perda e muda. Torna-se uma força positiva que nos faz seguir adiante”, explica a neta Camila.

 Pensando em uma maneira de homenagear o avô, eis que surge o Pão do Vô Nelson, feito de farinha premium, ovos, manteiga, açúcar, fermento natural, sal, fermento biológico e leite. E para dar um toque final, em cima do pão uma estrelinha feita com a massa. “Essa estrelinha representa ele, afinal agora ele é uma estrelinha no céu”, emociona-se a neta.

 Não importa a religião, pois nenhuma separação onde exista o amor é para sempre. Os laços eternos unem os que se amam, na terra ou no céu, afinal o amor é algo que transcende a vida. Os Pães do Vô Nelson podem ser encontrados aos domingos, terças, quintas e sábados no Empório Kaminski, nas duas unidades. Tudo que é feito com amor e afeto,  fica bom , o paõ é delicoso ♥

 

Empório Kaminski

 

Endereço 01 - Avenida Sete de Setembro, 6355, Seminário – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: Das 6h30, com a abertura do café da manhã no mesmo horário e término às 10h30 (segunda a sexta). Aos sábados e domingos o café inicia às 06h30 com término às 11h. O almoço é servido das 11h30 às 14h30, de segunda a sexta. Aos sábados e domingos o almoço inicia às 12h com término às 15h. Às 15h30 inicia-se o café colonial, com término às 21h. Aos sábados e domingos o café inicia-se às 16h. A casa fecha às 22h.

Tel: (41) 3342-7371 – Estacionamentos próprios e gratuitos para 50 carros.

 

Endereço 02 - Avenida Iguaçu, 2735, Água Verde – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: Das 6h30 às 20h, de segunda a sábado, com o atendimento que o cliente já conhece, e ainda a possibilidade de agendamento de pequenos eventos e café colonial.

Tel: (41) 3242-4072

 

www.emporiokaminski.com.br

Facebook: @EmporioKaminski

foto do meu celular com assessoria  

 

Mix de sabores: bistrô traz novas ideias de cafés

4 outubro, 2017 às 14:15  |  por Bárbara Magalhães

Mix Café_Credito Rhaíssa Sizenando

 

Pensando em inovar e trazer mais opções para os amantes do café  o Mix Café, bistrô localizado dentro da concessionária Valesul Chevrolet, em São José dos Pinhais, resolveu inovar e apresentar cafés gelados.

 

mix cafe 2

 

Uma das novidades do cardápio é o “Canelinha”, com uma receita simples: café, gelo e canela. A ideia do café é dar mais energia para quem toma e o amor ao fazê-lo é o ingrediente secreto para esse “up”. Mas, para quem prefere apenas um café gelado, o Mix Café traz a opção sem canela, que leva café, sorvete de creme, calda de chocolate, gelo e chocolate polvilhado por cima.

 Outras opções de cafés também são servidas no local: Espresso (R$ 4), que pode ser normal, carioca, curto ou ristretto; Espresso Duplo (R$ 8); Café Latte (R$ 6,50), Cappuccino (R$ 6,80); Chocolate Quente (R$ 8); Machiat – café com leite típico da Itália, consistindo num café expresso misturado com uma pequena quantidade de leite quente com espuma (R$ 4,90) e Mocha – café com leite e chocolate (R$ 8,50).

 

 mix cafe

Para acompanhar, o cardápio conta com diversas opções doces e salgadas. Entre os preparos estão sanduíches, como o de Parma, preparado com presunto de parma (R$ 16,90); Blumenau, com linguiça Blumenau (R$ 14,90) e o Italiano, com salame italiano (R$ 14,90). Todos vêm com cream cheese, queijo mussarela, rúcula e no tomate, no pão baguete. Os clientes também podem escolher entre misto quente, pão tostado com manteiga, bauru, pão de queijo, pão de batata, empadas, hamburgão, pastel assado, torta salgada e quiche. Os valores variam de R$ 3,50 a R$ 10.

 

Quem prefere doce pode escolher uma fatia de bolo especial, recheado ou bolo do dia.

O Mix Café também disponibiliza bolos no pote, com os sabores variando de acordo com o dia da semana, pães de mel e alfajores, além de uma gama de chocolates.

Os valores variam de R$ 1 a R$ 11. No local também são comercializados refrigerantes, água, cervejas e espumantes.

 

O Mix Café fica dentro da Valesul Chevrolet

Av. das Torres, 1.680 – São Cristovão, São José dos Pinhais.

O horário de atendimento é de segunda a sábado, das 8h às 18h e é aberto ao público.

Mais informações pelo www.facebook.com/cafemixoficial e pelo www.instagram.com/cafemixoficial.

 fotos R. Sizenando com assessoria 

 

Torta de banana Carmem Miranda da Bella Gula

22 setembro, 2017 às 17:31  |  por Bárbara Magalhães

bella gula carmen miranda

 

Destaque do mês de setembro da Bella Gula é a  Torta Carmem Miranda é uma deliciosa combinação de bolo de banana recheado com creme de leite condensado e bananas carameladas, coberta com merengue suíço.

Essa delícia  serve, em média, de 10 à 14 fatias (o rendimento pode variar de acordo com o tamanho cortado). O peso médio é de 1.235 kg. Neste mês a torta (inteira) está com preço promocional de R$69,90 por R$62,90.

Bella Gula Curitiba
Onde? Av. Cândido de Abreu, 127, Centro Cívico – Piso L1 / quiosque 031
Localizada no subsolo do Shopping, está aberta de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14h às 20h.
Informações e encomendas: (41) 3026-5330
http://www.bellagula.com.br

fotos M.S com assessoria

2º Festival de Food & Bikes;

18 setembro, 2017 às 15:36  |  por Bárbara Magalhães
Foto: Priscilla Fiedler

 

  As sustentáveis e lindas  foodbikes estão mais uma vez no  Shopping Curitiba, fazendo parte do super evento  gastronômico, Temporada Gourmet.

 Os clientes que participam das aulas-show de culinária,  podem aproveitar as guloseimas oferecidas no Largo Curitiba (piso L2), que são rápidas e práticas.

 Estão lá,  a Le Papillon Creperie, que faz crepes franceses; a Dalivia especialista em pães de mel; A Bela Pipoca com suas pipocas gourmet; e a Arte da Cocada, com versões exclusivas do doce.

 Esta é a 2ª edição do Festival Food & Bike, que no ano passado reuniu mais de 10 bicicletas no local.

Informações sobre a Temporada Gourmet estão no site www.shoppingcuritiba.com.br, página do Facebook ou pelo aplicativo do Shopping, disponível para download gratuito (IOS e Android).

 

2º Festival de Food & Bikes;

Quando: até dia 01 de outubro, durante a Temporada Gourmet;

Entrada gratuita e aberta ao público;

Local: Largo Curitiba (piso L2);

 

Shopping Curitiba

Av. Brigadeiro Franco, 2.300

Curitiba (PR)

Curitiba (PR)

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br

@ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

foto Priscilla Fiedler com assessoria 

Morangofest na Requinte

18 setembro, 2017 às 13:11  |  por Bárbara Magalhães

requinte Lançamento Bolo Bombom de Morango

 

Começou an sexta e vai até  o dia  30 de setembro a  Morangofest da padaria Requinte , um evento que acontece sempre nesta época, quando o morango é uma das estrelas das receitas de bolos, bombons, rocamboles, pavês, sonhos, tortas e torteletas, entre outros produtos.

 

requinte sonho 

 

A  grande novidade dessa  edição, é  o mini sonho de Nutella com morango, cujo venda terá parte da verba destinada à Olá – Ong Lar Assistido, uma organização sem fins lucrativos que tem como objetivo criar e divulgar a moradia assistida para pessoas com deficiência. Outro lançamento do Morangofest é Bolo Bombom de Morango( deliciosa massa de chocolate com recheio de brigadeiro de leite ninho e morangos. Com cobertura de ganache de chocolate marfim e saborosos morangos.

 

 “Escolhemos esta ONG pelo trabalho diferenciado que faz para pessoas com deficiência intelectual, objetivando que elas tenham o máximo de autonomia em seu cotidiano”, afirma a proprietária da Requinte, Regina Cazella, que há anos dedica parte da renda da Morangofest a uma instituição social.

 Durante quinze dias, a Padaria Requinte fará dois lançamentos de produtos e terá 20 itens em promoção, todos, é claro, tendo o morango como o destaque da festa. Participe! O Sabor da felicidade é doce!

 

 

Morangofest na Padaria Requinte

Data: de 15 a 30 de setembro

 

Lançamentos:

 

Mini Sonho de Nutella com Morango – R$ 89,90 Kg

Bolo Bombom de Morango – R$ 65,00 Kg

 

 

Loja Champagnat

Rua Francisco Rocha, 1809

(41) 3335-3134

 

Loja Cabral

Rua Recife, 34

(41) 3014-3134

fotos S.B com assessoria 

Casa da Bruxa no Shopping Palladium !

15 setembro, 2017 às 14:59  |  por Bárbara Magalhães

casa da bruxa fabuloso

 

 

Amanhã, sábado dia 16 ,  a partir das  14hs , a  Casa da Bruxa  inaugura um quiosque super gostoso  no piso L3 do Shopping Palladium.

A Bruxinha caprichou e cuidou de cada detalhe desse novo  lugar ♥ 

Para os  clientes  que estiverem passando por lá ,  a partir das 15h30,   será oferecido  algodão doce da Casa da Bruxa♥

 

 casa da bruxa chocolate docedeleite

 

Chocolates tipo belga super recheados e balas desenvolvidas pela Bruxinha, estão entre os produtos mais vendidos da marca.

A  novidade dessa  inauguração, será o lançamento  de sabores inéditos dos clássicos bolos no pote da marca.

 

casa da bruxa batel pirulito

 

A franqueada Scheila Costa destaca que a grande aposta da Casa da Bruxa é trazer o universo lúdico da Bruxinha para cada um dos produtos exclusivos da marca.

Após a inauguração da sua primeira franquia no ParkShopping Barigui, o empreendimento Casa da Bruxa se consolida com seis pontos de venda em Curitiba e inicia sua expansão em Santa Catarina na cidade de Balneário Camboriú.

O processo de franchising começou a ser desenvolvido em 2016 e nesse ano ganha força para atingir novos mercados consumidores, explicou a empresária Suellen Mylla.

As lojas da rede Casa da Bruxa:

Loja 1 – Casa da Bruxa Emiliano – Rua Emiliano Perneta, n. 22, Centro – Curitiba

Loja 2 – Casa da Bruxa Comendador – Rua Comendador Araújo, 143, Centro – Curitiba

Loja 3 – Casa da Bruxa Batel – Rua Francisco Rocha,  561, Batel – Curitiba

Loja 4 – Casa da Bruxa PKB – ParkShopping Barigui, loja 1009 – Curitiba

Quiosque Shopping Curitiba

Quiosque Shopping Estação

Quiosque Shopping Palladium

 

Veja mais sobre Casa da Bruxa no site http://acasadabruxa.com.br/

e na página do Facebook http://www.facebook.com/casadabruxaoficial/

 

 

 Casa da Bruxa

Local: Shopping Palladium

Endereço: Avenida Presidente Kennedy, n. 4121 – Portão

Contato: atendimento@acasadabruxa.com.br

 Fotos: Alyne Luz

♥Pequena confeitaria francesa♥

12 setembro, 2017 às 09:22  |  por Bárbara Magalhães

Nina Romano

 

 Uma pequena confeitaria  chama  a atenção de quem passa pelos arredores da Praça da Ucrânia,  a Nina Romano Pâtisserie,  que traz um pedacinho da França para Curitiba.

 

 nina romano tortinha de doce de leite

Tarteletes, éclairs, entremets, macarons e chocolates. De terça à sábado, é possível encontrar os doces franceses em diversos sabores e texturas, acompanhados de um bom café.

 O espaço é intimista, com capacidade para 5 pessoas. Perfeito para uma pausa no meio da tarde ou para quem deseja encontrar doces opções de presentes.

 

As receitas são da Chef Pâtissier Nina Romano. Ex-jogadora de voleibol e apaixonada por doces, Nina passou anos fora do país, provando novos sabores. Depois de se aposentar no esporte, viu a oportunidade de se dedicar à confeitaria. Trabalhou ao lado do renomado Chef Dominique Guerin, no Rio de Janeiro, e desde 2013 voltou à Curitiba, sua cidade natal, para se dedicar exclusivamente aos doces.

 nina romano Irresistível

 

Entre os destaques da vitrine estão a Éclair Paris Brest (R$ 9), recheada com creme de avelã e salpicada com amêndoas laminadas;

 

nina romano macarrons

 

 

os Macarons (R$ 4, a unidade), nos sabores chocolate, limão siciliano, framboesa, blueberry, pistache, maracujá e frutas vermelhas; e as Tarteletes (R$ 9), feitas com farinha de amêndoas, com recheio de creme pâtisserie e morangos ou amoras.

No cardápio, além dos doces franceses, estão também bolos e opções salgadas, como quiche de bacalhau, Lorraine (queijo, presunto e bacon) e espinafre com ricota.

 

nima romano geleias de frutas vermelhas

 Há também algumas sugestões para presentear, como geleias, Petit Fours, Trufas, Madeleines e barras de chocolate (R$ 20), nos sabores: Ao Leite; Branco com amêndoas, pistache e damasco; e Chocolate amargo Diet.

 

A Nina Romano Pâtisserie  realiza eventos com sua charmosa food bike de doces.

 

Nina Romano Pâtisserie

Padre Anchieta, 1477 – Bigorrilho

Telefone: (41) 3014 0814

Horário de funcionamento: de terça à sexta, das 12h às 18h30 | sábado, das 11h às 17h.

Site: www.ninaromano.com.br

Instagram: @ninaromano_patisserie

fotos Ana Loureiro com assessoria

Brunch no feriado

6 setembro, 2017 às 15:20  |  por Bárbara Magalhães

prestinaria brunch1

 Durante a quinta e sexta-feira, 07 e 08 de setembro, a Prestinaria – A Casa dos Pães, vai estar funcionando  e com o seu  o delicioso brunch 

 A mesa de brunch da Prestinaria é recheada com especialidades da casa. Entre os principais pratos servidos estão mini sanduíches, massas, croissant de chocolate e de amêndoas, pães, saladas, mini tartales, linguiça com batata e fritata vegetariana.

Nas bebidas, a casa oferece suco de laranja natural, chá mate batido e café especial da microtorrefação Café do Moço.

O brunch completo, que pode ser consumido à vontade, tem o valor de R$ 42,90 por pessoa.

 

Prestinaria – A Casa dos Pães 

Rua Euclides da Cunha nº 699c

Bigorrilho.

unciona de segunda à sexta-feira, das 07h às 20h30,

e aos sábados, domingos e feriados, das 08h às 20h.

O brunch é servido aos domingos e feriados, das 9h às 15h.

Mais informações no site www.pao.com.br

foto P.F com assessoria

Royal Street Flash no Lounge Batel !

31 agosto, 2017 às 12:06  |  por Bárbara Magalhães

batel poker socios

Os joven gatos  proprietários  do Lounge Batel – Lucas Mattana, André Balvedi Maciel Tardivo Fatiga, Bruno Henrique Mattana e Eduardo Locks de Pauli 

 

O mês de setembro chega com uma  ótima e gostosa novidade, o  Lounge Batel, onde gastronomia e jogo de poker fazem uma dupla invensível!

O lugar é incrível, super cosmopolita. Fica numa mansão no coração do Batel e lá, distribuídos em vários ambientes super hypes,  encontramos comida japonesa,  contemporânea, petiscos, café, doces , charutaria, bar de drinks, máquina de chopes e mesas lindas, para jogar poker no espaço  Batel Poker Clube , um combo de alegria .

 

batel poker chegada

 

O complexo inédito na cidade, une excelente gastronomia, música de qualidade, ambientes modernos, o  bom gosto ganha com  royal street flash!

 

batel poker maquina de chope

 A máquina de chope que debita num cartão pré-pago , a gente paga o quanto bebe : ) 

 

Programa completo, para quem gosta de boa gastronomia e ambiente cosmopolita , diversão garantida.

 

 

Lounge Batel – abre em setembro mas ainda sem data marcada-

Não vai ser  cobrada  entrada 

As mesas para jogar poker custam R$ 10 a R$20 por pessoa. Tem sala exclusiva para campeonatos  no andar de cima 

Cel.Dulcídio 918-Batel – Curitiba 

fotos ruins do meu celular , em breve fotos bem bacanas  : ) 

Bella Gula tem mais de 20 tipos de tortas doces e salgadas

28 agosto, 2017 às 15:49  |  por Bárbara Magalhães

 Sucesso em Porto Alegre e região, a Bella Gula inaugurou a sua primeira loja em 1993 no Shopping Bourbon Assis Brasil, na capital gaúcha. Com mais de 30 lojas em 5 estados brasileiros a Bella Gula – maior rede de tortaria e café da Região Sul do Brasil – comemora três anos de sua loja/franquia em Curitiba no Shopping Mueller.

Bella Gula oferece um mix de gastronomia, confeitaria e cafeteria, com mais de 20 opções de tortas (doces e salgadas/quiches) que podem ser consumidas em fatias ou inteiras (sob encomenda). Preparadas com ingredientes selecionados, as tortas oferecem sabor único e inesquecível. Sucesso em Porto Alegre e região, a Bella Gula inaugurou a sua primeira loja em 1993 no Shopping Bourbon Assis Brasil, na capital gaúcha.

 Entre as tortas mais pedidas nesses três anos em Curitiba estão:

 bela gula ana terra

 

- Ana Terra (R$12,90 fatia / R$104,90 inteira) – uma deliciosa combinação de pão de ló branco com creme de leite condensado e pedaços de morango, coberta com creme de leite condensado, nozes e morangos.

 - Maçã com Especiarias e Crumble (R$13,90 fatia / R$98,90 inteira) – combinação de maçã, canela, nozes e passas com uma mistura especial de farinha integral, coberta com delicioso crumble de maçã.

 - Tentação de Morango (R$12,90 fatia / R$106,90 inteira) – pão de ló de chocolate, creme de leite condensado e morangos, coberta com brigadeiro.

 - Cremosa de Chocolate (R$12,90 fatia / R$99,90 inteira) – mousse de chocolate meio amargo com cacau italiano, sobre massinha de chocolate com castanhas.

 - Carmem Miranda (R$10,90 fatia / R$69,90 inteira) – bolo de banana recheado com creme de leite condensado e bananas carameladas, coberta com merengue suíço.

 

bela gula nega maluca

 

Bella Gula
Shopping Mueller – Av. Cândido de Abreu, 127, Centro Cívico – Piso L1 / quiosque 031
Shopping, está aberta de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14h às 20h.
Informações e encomendas: (41) 3026-5330 / http://www.bellagula.com.br

fotos: Jony Partos / Moca Estúdio

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