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Sorvetes e doces franceses Dagniaux.

16 novembro, 2017 às 14:28  |  por Bárbara Magalhães

Dagniaux - fachada minha 

 

Um delicioso pedacinho da França  abriu na Rua Vicente Machado 1997, a Dagniaux -   Fundada em 1923 na França , ela  acaba de inaugurar sua  loja física em Curitiba,  que lembra muito  as sorveterias francesas. Com todo o charme de suas  paredes rosa choque,  com estrutura que parece uma praça, a marca tem opções de  sobremesas artesanais,  que respeitam a tradição e o “savoir faire” de seus criadores.

 

dagniaux

 

 A Dagniaux  chegou no Paraná , pelas mãos de Vincent Alexandre Van de Velde  , bisneto do criador da Glaces Ruiz, proprietária da marca Dagniaux, e que traz diretamente da França os sorvetes, sorbets, entremets, bolos, confeitos, salgados e cafés .

Até pouco tempo  a marca era vendida  em supermercados e restaurantes, além de food trucks espalhados por feiras gastronômicas e eventos. No entanto, desde o primeiro semestre, Vincent concentrou as sobremesas apenas na loja, buscando qualidade e um cuidado maior no manejo dos sorvetes.

Todos os produtos seguem a receita original da família, utilizando somente o leite das vacas Holstein, que são alimentadas apenas com linhaça, permitindo assim um teor maior em gordura e mais cremosidade aos sorvetes. “Nossos produtos mantém uma qualidade constante, com as mesmas características dos sorvetes fabricados há 90 anos”, afirma Vincent.

Junto ao leite, a empresa utiliza matérias primas nobres, como frutas processadas no seu mais alto teor em açúcar – o que diminui a colocação adicional -, frutas in natura e polpas. Nas receitas da Dagniaux são privilegiados alguns ingredientes,  como a framboesa  da Córsega, o morango da Bourgogne, a manga da Índia, o pistache de Bronte, na Sicília, o chocolate belga, o cacau do Equador e a baunilha de Madagascar.

 São nove sabores de sorvetes e seis de sorbets sem lactose, vendidos a R$ 7 a bola no copo ou casquinha. Há opções como Violeta de Toulouse (com pétalas de violeta), chocolate belga, Speculoos (bolacha típica belga), baunilha de Madagascar, caramelo com flor de sal, Abricot (damasco), entre outros.

 

 dagniaux. sorvetes

 

Os sorvetes artesanais também podem ser vendidos em taças confeitadas, montadas pelo cliente ou em sete preparos sugeridos pela casa a R$ 17,90 cada. O “Pour Belle Hélèlene”, por exemplo leva sorvete de baunilha com sorbet de pêra, calda de chocolate e chantilly. Há, ainda, “Coupe Exotique”, com sorvete de manga, maracujá e limão acompanhados de chantilly e frutas tropicais.

 

 Dagniaux - milkshake

 

Como toda casa de sobremesas que se preze, a Dagniaux também serve milk-shakes com seus sorvetes artesanais, com oito opções a R$ 18,90. São servidos em curiosas canecas que mais parecem potes de vidro de conserva, com chantilly e caldas variadas por cima. O de Ovomaltine, disputado por muitas redes, tem sua versão na confeitaria francesa, com baunilha e leite. Ou ainda o Nuteloso, com sorvete de Nutella, o próprio creme de avelãs e leite; o Limoncello (sorvete de limão verde com licor de limoncello- foto) e o Café com Jack Daniel’s (sorvete de baunilha com café solúvel, Jack Daniel’s e crocante de cacau).

 

 Dagniaux - doces2

 

O carro-chefe da Dagniaux é seus ‘entremets’, que são pequenas sobremesas com sorvetes, mousses, frutas e caldas e diferentes formatos. São 11 opções a R$ 16,90 cada, como o Macaron com recheio de framboesa, chocolate, caramelo ou pistache; o Bolchoi, com sorvete de Grand Marnier (uma espécie de licor de laranja) e de tangerina; a Nougat, com sorvete de avelã e amêndoas com coulis de framboesa; e o Merveilleux Speculoos, com uma bolacha belga no formato de tortinha.

 

 Dagniaux - trouxinha2

 

O cardápio da Dagniaux vai além dos sorvetes, e um sucesso do inverno continua sendo servido: o fondue de sorvetes. São 12 mini bolas de sabores variados, frutas da estação, brownie e cookies da casa com caldas de chocolate de gianduia, trufas ao leite e chocolate branco em uma porção a R$ 79 que serve até quatro pessoas.

 

 Dagniaux - trouxinha1

 

A confeitaria da Dagniaux se completa com brownies, petit-gâteaux e tartelettes a partir de R$ 18, e os crepes e trouxinhas com sorvete a R$ 18,90. Também os bolos de sorvete a partir de R$ 16,90 a fatia, como o Foret Noire (chocolate e cereja), Fraisier (morango), Vacherin (avelã) Pavês (baunilha com pistache, morango ou chocolate), Perigourdine (café), entre outros, e os personalizados, em que o cliente indica o número de pessoas que irão degustá-lo, os sabores (em até 7 camadas) e a decoração desejados. A Dagniaux se encarrega de todo o preparo.

 

Dagniaux - salgados 

 

Neste segundo semestre, a loja lançou a linha de salgados franceses com os petiscos mais tradicionais do país. O Croque Monsieur (R$ 15,90) é preparado com pão de forma (normal ou integral), presunto royale, queijo prato e queijo gorgonzola gratinado acompanhado de uma pequena salada. Ou o Croque Madame (R$ 18,90), que leva os mesmos ingredientes do Monsieur e mais molho bechamelle e ovo.

 Já as quiches estão disponíveis nos sabores Lorraine (R$ 15,90), com bacon em cubos e queijo, e o de Alho Poró (R$ 15,90).

 

Dagniaux - cafe

 

Para acompanhar as sobremesas e os salgados, a Dagniaux oferece uma linha com diferentes preparos de café, com os simples espresso e ristretto (R$ 5), o cappuccino grande (R$ 9), o Afogatto (R$ 12,50) e o combo de café gourmet com um macaron e um petit brownie (R$ 14,90). As versões alcoólicas podem ser com Cointreau, Cognac ou Irish (R$ 15). E os chás estão disponíveis nos sabores hibisco, verde e branco a R$ 12 cada.

 

 Dagniaux - coxinha de sorvete

 

Nesta temporada de primavera-verão, a Dagniaux também está lançando duas sobremesas com a cara do Brasil: a coxinha e o pastel com recheio de sorvete (R$ 16,90 cada). A primeira é preparada com massa de churros recheada com sorvete de creme e calda de chocolate por cima. Já o segundo é um pastel com recheio de sorvete de pistache. As duas novidades começam a ser vendidas neste mês de novembro.

 Há, ainda, os frapês com café, chá mate ou de hibisco a R$ 15, como o Pondichérie (sorvete speculoos ou caramelo, uma dose de café duplo, chantilly e gengibre), o Madagascar (sorvete de baunilha, café duplo e xarope de amêndoa), o Fruits des Bois (chá de hibisco e de framboesa) e de limão e de damasco.

 E, para quem quer comemorar algo especial, a Dagniaux tem até uma carta de vinhos e espumantes com taças a R$ 15. Também as garrafas de cabernet sauvignon (R$ 50), pinot noir e tempranillo (R$ 80), moscatel (R$ 80) e espumante (R$ 90). E as cervejas Stella Artois, Heineken e Budweiser (R$ 8).

 

Dagniaux - donos 

Os proprietários Vincent o e Vinicius. 

 

Dagniaux Sorvetes Franceses Artesanais

Av. Vicente Machado, 1997, Batel

Horário de atendimento: diariamente, das 12h às 19h30.

41 99946-9976

fotos minhas do celular e  de G.G com assessoria 

Garage Vinhos promove “A Garage é Delas”,

26 outubro, 2017 às 21:07  |  por Bárbara Magalhães

garage vinhos

 

 

 Amanhã,  sexta-feira, dia 27 de outubro, a Garage Vinhos, vai promover a primeira edição do evento “A Garage é Delas”, numa noite exclusiva para mulheres, com apresentação e degustação orientada de vinhos da vinícola argentina Vinã Las Perdices.

 Durante o encontro, serão apresentados quatro rótulos da tradicional produtora argentina: Las Perdices Sauvignon Blanc, Las Perdices Rosé Malbec, Las Perdices Syrah/Viognier e Las Pedices Reserva Pinot Noir. Além disso, serão servidos pães da Marbô Bakery, empanadas argentinas preparadas pelo argentino Hugo Volskis, do restaurante Don Hugo, queijos e frios.

As inscrições para o evento “A Garage é Delas” custam R$ 99 por pessoa, com 50% do valor revertido em compras na loja.

 

 Garage Vinhos 

Rua Teixeira Coelho nº 182, Batel.

das 19h30 às 23h.

Mais informações no sitewww.garagevinhos.com.br 

telefone (41) 3528-1844.

foto P.F  com assesosria 

Au-Au lança bolos e tortas especiais

22 setembro, 2017 às 18:31  |  por Bárbara Magalhães

au au Cheesecake de Oreo

 

O Au-Au lança quatro bolos e tortas especiais em seu cardápio de sobremesas, com venda exclusiva nas lojas Au-Au Café do Shopping Mueller e na Carlos de Carvalho, além do delivery. São eles: o Bolo de Leite Ninho, Cheesecake de frutas vermelhas, Cheesecake de Oreo( foto)  e Banoffe. Cada fatia é vendida a R$ 12.

 O Bolo de Leite Ninho é preparado com base de pão de ló e calda, recheio de leite condensado, leite integral, leite em pó, gemas, creme de leite e chantilly.

 

au au Banofe

 

 

Já a Banoffe, inspirada na clássica tradição italiana, tem base de biscoito maisena, com recheio de doce de leite, canela em pó e banana, levando cobertura de nata e chocolate em pó.

 O Cheesecake de frutas vermelhas, por sua vez, leva na receita uma base de biscoito maisena, recheio de cream cheese, leite condensado, creme de leite e cobertura de mix de frutas vermelhas e limão.

 O Cheesecake de Oreo tem base com o famoso bisicoito e manteiga, com recheio de cream cheese, leite condensado, creme de leite e essência de baunilha. Para finalizar, vem coberto com a bolacha triturada.

 As sobremesas podem ser pedidas no novo sistema de delivery do Au-Au.

Há o site  (www.auau.com.br) ou o aplicativo (AuAuLanches), formas mais rápidas de receber em casa ou no trabalho os sabores do Au-Au. Os pedidos feitos por qualquer destas ferramentas ganham 10% de desconto até 30 de setembro.

  
  Pedidos Online Au-AuLanches
 
Aplicativo: AuAuLanches
Delivery: (41) 3092-0800
Funcionamento: todos os dias das 18 às 23h30.
Au-Au Carlos de Carvalho
Funcionamento: de domingo a quinta das 11h às 0h30, sexta e sábado  das 11h às 6h.
Au-Au Café
Local: Shopping Mueller, piso L3
Funcionamento: de segunda-feira a sábado das 10h às 22h, domingo das 14h às 20h.

Primavera Verão no Shopping Mueller – compre e ganhe !

12 setembro, 2017 às 15:09  |  por Bárbara Magalhães

 

ShoppingMueller-toalhas

 

Em comemoração ao início da primavera, o Shopping Mueller promove de 14 a 24 de setembro, a Campanha Primavera/ Verão. Com a ação “Compre/ganhe”, o mall vai presentear os clientes com um brinde especial: uma toalha de praia com seis opções de estampas exclusivas.

 Cada toalha  tem  estampas  de obras dos artistas paranaenses ou ícones de Curitiba utilizados nas principais campanhas do shopping neste ano, com uma breve explicação da origem da respectiva obra. No dia 12 de setembro, o Shopping Mueller vai realizar um evento de lançamento da ação, com a presença dos artistas e/ou representantes, no restaurante Babilônia, localizado no piso L4 do mall.

 Para participar da campanha, ao atingir R$ 600,00 em compras, o cliente ganha uma toalha de praia exclusiva, sendo um item por CPF. A troca do brinde poderá ser realizada no lounge localizado no piso L1, entre as escadas rolantes. A ação das toalhas com as obras paranaenses visa reforçar o posicionamento do shopping, em relação à valorização da cidade e dos curitibanos.

 A arquiteta Luize Andreazza Bussi, desenvolveu o projeto do Lounge de Trocas da campanha, fazendo alusão à primavera, e a própria campanha que visa reforçar o posicionamento do shopping sobre a valorização das obras paranaenses. O vermelho e o amarelo são as cores predominantes no ambiente. “Se tratando da primavera, a intenção foi usar mobiliário com fibras sintéticas, madeira mais rústica, para sugerir ambientes externos dentro do próprio shopping. A ideia é fazer alusão a uma área externa, em harmonia com a estação, e fazendo o link com a própria cidade. Para isso, o espaço será ambientado com muitas flores”, comenta a arquiteta Luize Andreazza Bussi.

Para a ambientação do lounge, a profissional conta com seguintes parceiros: Esalflores, Kraft – The Home Store, e AAB Design Moda.

 Além do Lounge de Trocas, o clima de primavera também pode ser observado em outros espaços do shopping. Para complementar os ambientes, optou-se por adesivos de calçadas em petit-pavê e floreiras circulares repletas de flores naturais, distribuídas nos pisos L1, L2 e L3. Para a ambientação dos corredores, o Shopping Mueller conta com a parceria da Esalflores.

 

Confira as obras e artistas paranaenses que já estamparam as campanhas do shopping mueller:

- Painel “Gralha Azul”, da artista Ida Hannemann de Campos, localizado no Asilo São Vicente de Paulo (Campanha Institucional)

- Murais de Poty Lazzarotto com a evolução do sistema de abastecimento de Curitiba, localizado na Praça das Nações (Campanha Institucional) e o painel de azulejos com a evolução política do Estado do PR, localizado na Praça 19 de Dezembro (Campanha de Dia dos Pais)

- Painel “Rio Iguaçu”, do pintor Rogério Dias, localizado no Centro Cívico (Campanha de Dia das Mães)

- Petiti-pavé – Rosáceas da Rua XV de Novembro, do artista plástico Lange de Morretes (Campanha de Dia dos Namorados)

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Campanha Primavera/Verão Shopping Mueller

Data: 14 a 24 de setembro

Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico

Telefone: 41 3074-1000

Informações: www.shoppingmueller.com.br

Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba

Twitter: twitter.com/muellercwb

Instagram: @muellercwb

 

WikiMaki: inauguração de flagship na Av. das Torres

22 agosto, 2017 às 21:06  |  por Bárbara Magalhães

 wikimaki av das torres fachada

 

O WikiMaki, rede curitibana de  casual japonese food, inaugurou no início de agosto nova unidade, com novo conceito. A flagship store está localizada na Avenida das Torres (Curitiba) e apresenta ao público muitas novidades que vão desde a mudança da logomarca, arquitetura e comunicação visual até novos produtos e uniformes do time de colaboradores. A intenção é oferecer um ambiente ainda mais confortável aos clientes, reforçando os tributos da marca: alimentos frescos e preparo artesanal.

 O projeto da reestruturação ganhou o nome de WikiMaki Next e foi pensado para se aproximar do conceito de “casual dining”, agregando elementos mais sofisticados, mas sem perder a essência despojada do WikiMaki. A cozinha tem conceito mais aberto, que melhora a amplitude do ambiente e traz mais transparência ao processo do preparo dos alimentos. As panelas wok usadas para fazer os famosos yakisobas, agora ficam expostas ao público.

 

 wikimaki av das torres sushimans

Além disso, a marca também foi levemente ajustada e os materiais de comunicação das lojas estão mais descontraídos, com uma linguagem informal e espirituosa. Alguns quadros em branco estão ali propositalmente para serem preenchidos com fotos que os clientes compartilham nas mídias sociais. Outra novidade são os produtos da A Mi Manera Store, com almofadas, jogos americanos e outros itens criados exclusivamente para o WikiMaki.

 

wikimaki av das torres interior

 

A flagship da Av das Torres,  está em uma das regiões mais promissoras da cidade, que liga Curitiba a São José dos Pinhais e ao Aeroporto Internacional Afonso Pena. A nova loja conta com 220 m2, capacidade para atender 90 pessoas e 30 vagas de estacionamento. Funciona todos os dias da semana, também com atendimento to go e delivery, para atender os bairros próximos e parte da cidade vizinha.

 Há sete anos em Curitiba, agora o WikiMaki chega a marca de cinco lojas, sendo quatro próprias e uma franquia. Ainda neste ano, a rede de franquias prevê a abertura de outras quatro novas lojas, incluindo uma unidade em São Paulo.

 Em busca de franqueados, o projeto de expansão do WikiMaki tem três formatos de negócios, os quais podem ser implantados em pontos de rua, shoppings, quiosques, aeroportos, dentre outras possibilidades, facilitando o leque de opções para quem quer ter o seu próprio negócio. O local ideal para a abertura de uma nova loja é um ponto comercial com fluxo contínuo de pessoas, em cidades com população mínima de 250 mil habitantes, principalmente nos estados do Paraná, de Santa Catarina e São Paulo.

 

WikiMaki – Av. das Torres

 Endereço: Av. Comendador Franco, 3961 – Jardim das Américas

 Horário de funcionamento:

SEG – QUI 11h30 – 14h30 e 18h – 00h

SEX 11h30 – 14h30 e 18h – 01h

SAB 12h – 01h DOM 12h – 00h

Delivery: DOM – QUI 18h – 23h30 | SEX – SÁB 18h – 00h

 Mais informações para interessados no processo de franquias: www.wikimaki.com.br / franquias@wikimaki.com.br

fotos Eduardo Macarios com assessoria

D’Olival Azeites e Cia abre em Lisboa,

2 agosto, 2017 às 12:03  |  por Bárbara Magalhães

olival geral loja

 

O trajeto do elétrico 28 – bonde, para brasileiros , em Lisboa, está mais charmoso com a abertura do D’Olival Azeites e Cia, na freguesia da Misericórdia  que fica entre o Bairro Alto e a Calçada da Estrela.

 

olival Lino Rebolo 4

 

D’Olival é um projeto luso-brasileiro, do casal Helena Beghetto e Lino Rebolo. Ela brasileira (de Curitiba), ele português (do Funchal, Ilha da Madeira). Olival é a área cultivada de oliveiras.

A loja vende azeites de alta qualidade e seus companheiros, como os proprietários assim os definem. “Estão no rol produtos com ingredientes que tenham azeite na composição, como os sabonetes, ou os que têm o azeite como complemento, como são os sais e outros temperos”, diz Rebolo.

Menu – a D’Olival abriu as portas com uma cartela de 16 produtores (alguns com mais de um tipo de azeite), que inclui premiuns, orgânicos e temperados, produzidos do norte ao sul de Portugal, de Trás os Montes ao Algarve.

olival 1

 

São produtos de pequenos e de importantes produtores portugueses, todos com alto padrão de qualidade, com tamanhos de embalagens e preços para todos os gostos e bolsos.

Para atender viajantes e turistas, as embalagens têm tamanhos diversos, de 500ml, 250ml, 100ml e 20 ml, estas duas últimas com volumes para serem levadas na bagagem de mão. “É comum que as pessoas deixem as compras para a última hora, quando a bagagem a ser despachada já está fechada. Por isso, temos embalagens menores que podem ser levadas na bagagem de mão, tanto em vidro como em latas”, explica.

Companheiros – como complementos aos azeites, a D’Olival oferece outros produtos como a pasta de azeitonas (verde e preta), sal temperado, e temperos com frutas e legumes desidratados (que também podem ser adicionados a iogurtes, cremes e sobremesas).

Também estão como bons companheiros, peças do artesanato português , como pratos de cortiça, tábuas de madeira de oliveira, galheteiros (cortiça e cerâmica), azulejos e sabonetes feitos e embalados à mão.

Além do charme da loja, instalada num prédio secular de Lisboa, a D’olival faz degustações de azeites, acompanhadas de pães e vinhos, embalados pelo jazz , música brasileira e portuguesa .

Um lugar   encantador,  que deve ser visitad, o na próxima ida a Portugal ♥

 

D’Olival Azeites e Cia

Rua Poiais de São Bento, 81

bairro Misericórdia (elétrico 28)

Lisboa / Portugal

dolival.azeites

fotos M.P com assessoria 

Piatto O Pastifício & Rotisseria tem massas artesanais e molhos frescos a qualquer hora do dia.

31 julho, 2017 às 10:18  |  por Bárbara Magalhães

piatto dani

 

Há alguns anos atrás a   administradora de empresa,  Danieli Rezende   trocou sua  profissão  por um estágio com o  chef Celso Freire,  e foi dessa maneira , que descobriu sua verdadeira vocação .  Depois de passar pelas cozinhas do Zea Maïs, do Boulevard e Hotel Pestana, decidiu fazer o curso de chef de cozinha no Centro Europeu, e se aperfeiçoar em São Paulo com os conhecidos Laurent Suaudeau, Alex Atala, Flávia Quaresma e Hamilton Mellão

Depois que suas massas começaram a fazer sucesso na empresa de eventos que Dani criou  esse ano ela decidiu abrir  a  Piatto O Pastifício & Rotisseria. Neste espaço super simpático   é feita a venda de suas massas artesanais, com recheios elaborados  e generosos e molhos frescos  e tudo sem conservantes .

 

piatto

 

O investimento em maquinário italiano garantiu o frescor dos produtos: embalados a vácuo, os alimentos conservam suas propriedades e não precisam ser congelados, chegando a casa do cliente finalizados, apenas para aquecer.

 

piatto raviolic ragu

 

 Os recheios vão desde os tradicionais, como carne, frango e ricota, mas tem também brie e damasco, gorgonzola e pêra, figo e de maçã. A variedade de molhos é grande: bechamel, bolonhesa, champanhe, limão siciliano, linguiça e carne, pomodoro, ragu de carne, entre outros.

São 11 opções de raviólis e nove opções de molhos à disposição todos os dias. A validade das massas e molhos é de 15 dias, o que permite ter um alimento fresco na geladeira a qualquer hora.

Além das massas, a Piatto oferece para levar para a casa sopas, empadões, lasanhas e opções de carne, como alcatra à parmegiana, frango ao molho de laranja, medalhão de mignon crosta, salmão, entre outros.

Para a sobremesa, tortas geladas de chocolate, amêndoas e suspiro, cheasecake, banoffe e torta de chocolate branco e maracujá estão no cardápio.

 A Piatto está aberta de terça a domingo para almoço. A qualquer hora é possível fazer uma refeição fresca e rápida: os pratos levam em média de cinco a 10 minutos para ficarem prontos e o cliente pode escolher qualquer opção de massa e molho na hora.

Entre as opções, os 11 sabores de ravióli e nove tipos de molhos, além das lasanhas (nos sabores bolonhesa, ao sugo e queijos especiais), talharim, carnes e saladas, como ceaser e verde caramelizada com aceto, com molhos de fabricação própria.

 

piatto raviolilinguça

 

No cardápio promocional, todos os dias opções fixas como ravióli de figo ao molho de cogumelos frescos (R$22,90), picadinho de mignon com salada verde caramelizada com aceto (R$ 20,50), ravióli de maça ao molho bechamel (R$22,90)

 

piatto raviolic  amendoas

, ravióli de abóbora na manteiga com amêndoas (R$22,90), ravióli de frango ao molho de limão siciliano (R$22,90)

 

piatto bife parme

 

e talharim ao molho sugo com bife à parmegiana (R$24,50). As sobremesas servidas no dia a dia são sazonais. No inverno, as opções são creme brulee e chico balanceado.

Um lugar muito agradável, com massas deliciosas e  preços justos. Eu adorei conhecer e degustar algumas das massas , super recomendo ♥

 

Piatto O Pastifício & Rotisseria

Rua José Nicco, 712

De terça a sexta – 11h30 às 19h30

Sábados – 10h às 19h

Domingos – 10h às 14h

Contato: 41 3285-3672

Facebook.com/piattorotisseria

Intagram: @piattorotisseria

fotos M.S e do meu celular com assessoria

Walool vai distribuir 500 Bubble Waffles na abertura da segunda loja no Estação !

26 julho, 2017 às 12:03  |  por Bárbara Magalhães

wolool 1

Depois do sucesso no espaço Ca’dore Comida Descomplicada, a  segunda loja  Walool vai ser  inaugurada nesta  próxima sexta-feira  dia 28 , no Shopping Estação . Presta atenção nesta ação mara que vai acontecer  ! Para comemorar a abertura dessa gostosa novidade ,   os 500 primeiros clientes serão presenteados com 1 Walool grátis.  

 O quiosque está localizado no piso L1, na frente da  loja Multicoisas. 

A distribuição será feita em 2 horários. Às 10h00, 250 senhas serão distribuídas, por ordem de chegada, e às 17h00, mais 250.

 Além dos 500 tradicionais, os 10 primeiros clientes ganharão um Walool especial recheado de novidades!    

wolool 2
Walool   

Abertura da loja – Sexta-feira, 28 de Julho   
Shopping Estação L1 – Av. Sete de Setembro, 2775 – Rebouças   
Horário: 10h primeiro lote / 17h segundo lote   
Informações: (41) 99733-9156    
Instagram: @walooloficial   
Facebook: https://www.facebook.com/walooloficial/

via assessoria 

Abbraccio lança menu saboroso para o inverno

6 julho, 2017 às 14:39  |  por Bárbara Magalhães

 abbraccio sopas

 

 O restaurante Abbraccio Cucina Italiana criou um menu delicioso  de inverno.  São cinco opções de sopas, sendo duas tradicionais já conhecidas pelos clientes e três novas receitas exclusivas da casa, uma tábua com uma deliciosa seleção de queijos e frios de primeiríssima qualidade e, ainda, como destaque, uma canela de cordeiro ao molho de vinho tinto e framboesas servida com a italianíssima polenta cremosa. Doze novos vinhos chegam à carta da casa e ampliam as possibilidades de harmonização com os pratos do cardápio.

O menu especial de inverno fica disponível  no Abbraccio até 1º de outubro.

 

abbracci stinco

 

O destaque do cardápio dessa estação é o  Stinco di Agnello (R$ 72), um prato que traz uma canela de cordeiro cozida lentamente com um toque especial: um molho de vinho tinto e framboesas saborizam a carne dando um gosto muito diferente do habitual. O resultado final é uma carne tenra com um sabor agridoce que combina muito bem com a polenta que a acompanha, de textura cremosa, lisa e suave.

 

 No menu de inverno da casa,as sopas entram com três novas opções: Pasta e Fagioli, uma deliciosa sopa de feijão branco e massa mezzi tubetti com flor de sal e pimenta preta. Ciabattas crocantes acompanham;

Crema di Zucca e Funghi, uma sopa feita de abóbora com sálvia, creme de leite e ervas frescas, com um toque especial dado por cogumelos salteados acrescidos pouco antes de o caldo chegar à mesa;

e a Zuppa di Pomodoro, uma cremosa sopa de tomates e manjericão com um toque de limão siciliano garantindo um sabor único à receita. As opções vêm acompanhadas de Sfogliatto Parmeggiano (tiras de massa folhada assadas com um toque de queijos e pimenta preta). Custam R$ 15,50 a pequena e R$ 21 a grande.

 

Para celebrar o lançamento do novo menu, o Abbraccio preparou uma combinação especial para os clientes: uma salada de entrada, seguida de duas sopas pequenas à escolha e uma bebida que pode ser um dos vinhos disponíveis em taça (175ml), um chope Brahma, refrigerante refil ou chá refil. Tudo por R$ 49.

 

abraccio frios

 

Como outra grande novidade e uma ótima opção para compartilhar , o menu oferece ainda uma saborosa porção de queijos e frios de encher os olhos. A Selezione di Salumi e Formaggi (R$ 67) traz uma generosa tábua com salame com crosta de pimenta do reino, prociutto italiano, mortadela Bologna, grana padano, fontina, queijo de cabra, tapenade de azeitonas pretas, picles de cebola roxa, compota de cogumelos, pão italiano e ciabattas crocantes.

 Uma seleção de 12 novos rótulos de vinhos, entre eles chilenos, argentinos, italianos e franceses, reforçam a carta da casa. O Finca Las Moras Black Label (R$ 175) é um Cabernet Sauvignon da Argentina com aroma de grafite e cassis que combina muito bem com o novo corte de cordeiro. Com textura sedosa e notas de frutas negras maduras, esse vinho realça os sabores da carne.

 

O Abbraccio fica no Shopping Curitiba 

no Largo Curitiba 

fotos H.Z com  assessoria 

Os lançamentos gostosos da Freddo Gelataria.

6 julho, 2017 às 11:48  |  por Bárbara Magalhães

freddo Crema Caffè  kauana bechtoff

Crema Caffè é uma das novidades para a estação

 

 A Freddo Gelateria apresenta aos amantes do verdadeiro gelato italiano, sabores que combinam com a estação mais fria do ano.

 O Mandorlata com Pistacchio é um sorvete de amêndoas mesclado com creme de pistache, coberto com amêndoas laminadas, em um mix de sabores inigualáveis.

 Já o Crema Caffè é um gelato de café mesclado com creme de café crocante. Na elaboração do sorvete base leite, é adicionado um concentrado de café com vinho marsala e chocolate meio amargo, para realçar o sabor aromático do ingrediente ao sorvete.

 

freddo Mandorlata com Pistacchio kauana bechtoff

Mandorlata com Pistacchio

 

 Outra novidade é o brownie sem glúten e sem lactose. A Freddo Gelateria já trabalha com a linha de produtos de sorvetes sem lactose e sem açúcar, e agora agregam ao cardápio o brownie na mesma linha. Na substituição da farinha de trigo, é utilizada a farinha de arroz e buscando uma receita mais saudável ao invés do açúcar branco refinado é utilizado o açúcar demerara. Muito macio e saboroso, também leva chocolate belga na sua composição.

 

freddo Brownie sem glúten  kauana brechtoff

Brownie sem glúten e sem lactose da Freddo 

 

Freddo Gelateria
www.freddogelateria.com.br

Facebook: /freddogelateria

Instagram: @freddogelateria

fotos  K. B. com assessoria