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VIN Bistro está com saborosas novidades no cardápio.

10 outubro, 2017 às 12:48  |  por Bárbara Magalhães

 

Vin Bistrô (Foto- Guilherme Pupo)005

 

A chef Cláudia Krauspenhar, depois de alguns meses  no comando  do charmoso  VIN  Bistro, acaba de  lançar o novo cardápio da casa, que está incrível. “Neste tempo, eu pude traçar o perfil dos clientes do restaurante. Então, para compor o menu, consegui aliar clássicos da gastronomia francesa e italiana, além de pratos descomplicados para agradar aos diversos paladares”, conta Cláudia Krauspenhar, que está à frente da cozinha e na  direção do VIN .

 

 VIN ostras novas

 

Nas delícias do  novo  menu de entradas, estão as quedinhas da chef: as Ostras. Elas chegam diariamente de Santa Catarina e são servidas ao natural (R$53 a dúzia ou R$31 meia dúzia) ou gratinadas ao creme de raiz forte ou manteiga de escargot (R$65 a dúzia ou R$35 meia dúzia). 

 

vinho thera

 

Semana passada estive lá,  provando essas maravilhas , sempre uma alegria  e satisfação experimetar a culinária da chef Cláudia . Os pratos foram todos  harmonizados com vinhos da vinícola catarinense Thera, meu eleito da noite , foi esse rosé da foto, excelente ♥ 

 

 

VIN moules_fries

 

Ainda para petiscar, outra paixão de Claudinha, como é carinhosamente chamada pelos clientes e amigos: Moules et Fries (R$53). “Faço elas no bafo, com alho, cebola, vinho branco e temperos, e sirvo com batatas fritas fininhas, assim como é feito na França”, diz.

 

 VIN fagolin

 

Para os pratos principais, as novidades são: o fagotelli carbonara com crisp de guanciale (R$53); saghetti alle vôngole (R$67); cavatelli com polvo, pancetta e peperoncino (R$67);

 

VIN magretdecanard

 

 

magret de Canard ao poivre com purê cremoso de batata doce, praliné de avelã e cogumelo Paris (R$85);

 

VIN chorizo tutano

 

bife de chorizo com tutano e purê de batata trufado (R$89),

 

VIN cordeiro c pistache

 

e lombo de cordeiro em crosta de pistache, molho de vinho do Porto e risoto de cebola caramelizada (R$95). As sobremesas também são atração à parte: no novo cardápio, entra

 

VIN flotan

 

Parfait de banana com praliné de avelã e calda de caramelo (R$27), Île flotante em calda de baunilha (R$26) e a maior referência de comida de rua francesa de todos os tempos:

 

VIN crepe

 

crepes de Nutella com sorvete de creme (R$29) – “quis trazer o cheiro dos food trucks de Paris para dentro do VIN”, conta Cláudia.

 Os pratos estão disponíveis tanto no almoço quanto no jantar, de segunda a sábado.

 

VIN chef claudia

A talentosa chef  Cláudia Krauspenhar do VIN Bistro

 

VIN BISTRO

Rua: Fernando Simas, 260 – Batel

Telefone: (41)3225-3444

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h (almoço) e das 19h às 23h (jantar).

www.vinbistro.com.br

fotos boas  Guilherme Puppo e as não tão boas assim  do meu celular : )

Ontem na TribalTech

8 outubro, 2017 às 18:18  |  por Bárbara Magalhães

trical fachada

 

 

Enviada especial Pilar Browne ♥

E ontem (sábado dia 7) aconteceu a terceira edição da TribalTech, em Curitiba, encerrando a trilogia de um dos maiores festivais eletrônicos do país. E mesmo para quem aguardava a festa ansiosamente desde 2015, sua penúltima edição, a expectativa foi superada em todos os sentidos e não teve chuva que abalasse a animação e a vibe do lugar.

 Começando pela estrutura, deixo aqui registrado meus mais sinceros parabéns à produção, que demonstrou um enorme cuidado com todos os detalhes do cenário do festival e conseguiu atingir o público com o conceito inovador da TribalTech Escape 2017. Em uma fábrica desativada há mais de 10 anos, o espaço foi todo revitalizado, mas sem perder sua essência, com buracos nas paredes, tijolos quebrados, enormes galpões abandonados, e, ao mesmo tempo, instalações, esculturas gigantes e projeções de luzes. Assim, a festa trouxe não apenas sensações de conforto e familiaridade, mas também aquele gostinho de estar fazendo o proibido com a sensação de invadir um terreno para festar até o amanhecer.

 

tribal1

Palco Supercool

 

 O extenso line up não poderia ser melhor. Eram 9 palcos e mais de 65 artistas, e de todos que vi, ninguém decepcionou. Com sets densos e empolgantes, conseguiram transmitir sua paixão pela música para o público e manter todas as pistas lotadas desde o início da festa, 12h, até o encerramento, 4h da manhã. Sem exageros. Estava lotado. Além dos palcos eletrônicos, haviam outras pistas que traziam diferentes nuances de ritmos para o festival, atendendo todas as tribos: desde os mais sossegados, a galera da “maresia”, até os veteranos de raves, os da “fritação”.

 

tribal 2 

Show do Criolo, uma das atrações.

 

Na praça de alimentação, a galera da larica não ficou na mão. Apesar dos preços de aeroporto, a comida estava uma delícia e quentinha. Além da organização e atendimento, a decoração do espaço estava linda e era um ponto perfeito para quem queria dar um tempo, sentar e relaxar. Sossegado e descolado. Parabéns para o pessoal do Quermesse, os responsáveis pela área de alimentação. 

 

 tribal show de laser

Show de lasers , um espetáculo ! 

 

tribal3

Stephan Bodzin encerrando a noite no TribalStage

 

E essas 13 horas de festa que passei ,já deixaram saudades. Espero que a próxima edição não demore tanto, pois estarei ansiosa para uma possível TribalTech Return 2018 <3

fotos do celular 

 

Ôda Design + Feira na Rosenbaum com gastronomia autoral

4 outubro, 2017 às 12:57  |  por Bárbara Magalhães

 

 Além dos 60 expositores de design autoral, o evento Ôda Design Club + Feira na Rosenbaum, que acontece neste final semana de  6 e 8 de outubro, no espaço de vidro do MON, vai ter também várias opções gastronômicas. O evento se associou ao projeto Gastronomia Paraná, de fomento aos produtos da terra e divulgação dos nossos chefs, e a outras marcas gastronômicas muito especiais “O Gastronomia Paraná tem o objetivo de fortalecer a gastronomia e valorizar os produtos da nossa terra. Nesse sentido acredito que temos muito a ver com este evento”, avalia a blogger Jussara Voss, coordenadora do Gastronomia Paraná.

Confira a relação dos expositores de gastronomia.

 

MANU BUFFARA (16)

 

Manu Buffara

A chef paranaense é um nome em evidência no cenário da gastronomia contemporânea. Seu único “filho” é o restaurante Manu, em Curitiba, e é nele que a chef de cozinha faz experimentos com produtos naturalmente brasileiros, em sua maioria da região paranaense. Sua técnica é indiscutível, e se torna visível na construção dos pratos, até para os não entendedores do assunto. Seus produtos são cuidadosamente selecionados. O bom gosto e sofisticação são palavras-chaves em suas produções. O cuidado e manuseio com os insumos é rigoroso, para a chef, cada detalhe conta. Para o evento, Manu traz o projeto Horta Urbana do Rio Bonito e estará oferecendo caixas de verduras e legumes variados ao valor de R$ 30.

 

ChefGabrielaVilar_Quintana

 

Quintana

Com ações instaladas em sua rotina, o Quintana, que leva a assinatura da chef Gabriela Vilar, luta pela preservação do meio ambiente, pelo uso de técnicas sustentáveis e pelo fim do desperdício. Valoriza-se a cultura regional e os produtores locais, a fim de causar menor agressão à natureza.

Para o evento trará o Quinteto de Feijões Paranaenses com castanhas brasileiras e derivados das abelhas nativas sem ferrão – pólen e mel nativo e o Acarajé Especial Quintana. As escolhas dos pratos são inspiradas nos feijões produzidos em Palmeira/PR pela família do agricultor Roberto. As iguarias das abelhas sem ferrão oferecem sabor e perfume ao prato.

Valores: Porção Quinteto + Acarajé: R$ 25.

Apenas Quinteto ou Acarajé: R$ 15

 

ColetivoAlimentar

 

Coletivo Alimentar

O Coletivo Alimentar, espaço de experimentação voltado para o desenvolvimento da cultura alimentar, harmoniza a experiência da cozinha do Paladar Musical com a tradicional padaria artesanal da Miolo de Pão. Duas opções de lanches foram pensadas para oferecer praticidade e sabor para quem vai visitar o evento, ambos feitos com pão de fermentação natural e produtos artesanais. A primeira opção (R$25) traz protagonismo para o pastrami, feito pelos próprios cozinheiros, que é curado por 7 dias e depois defumado e cozido lentamente, trazendo uma textura única para o sanduíche, que leva também picles de pepino, coleslaw, alface frisé e molho de mostarda. Para embalar o passeio no museu, também foi pensado uma opção (R$25) bastante refrescante, com sanduíche de abobrinha marinada, berinjela, tomate confit e um delicioso requeijão fresco com azeitonas e ervas. E para adoçar ainda mais o final de semana, a padaria levará as opções mais pedidas do seu cardápio, com os folhados doces (R$5) e o famoso pão de cacau e chocolate (R$10).

 

Gastromotiva

A Gastromotiva existe há 10 anos. Foi criada pelo chef curitibano David Hertz para transformar por meio da comida a vida de jovens da periferia de São Paulo.

A primeira iniciativa foi o Curso de Capacitação em Cozinha, que atende pessoas de 17 a 35 anos, com renda familiar de até três salários mínimos, sem qualificação profissional. Hoje, a Gastromotiva funciona no Rio de janeiro, Curitiba e na Cidade do México, além de São Paulo.

Oferecerá aos participantes do evento sanduíche de pernil ao valor de R$20.

 

Espresso Duplo Rause Aram

 

Rause Café + Vinho

O espaço abriu suas portas em 2011. O nome, Rause, quer dizer “generosos” em norueguês. Juca e Hida e toda a equipe maravilhosa do Rause, recebem as pessoas como visitas e não como clientes, em um ambiente acolhedor e cativante. Foi eleita uma das 20 melhores cafeterias do país, e trabalha com o que há de melhor em cafés especiais. Com relação ao vinho, preza a variedade de uvas e países e pela harmonização com aperitivos de criação exclusiva (a partir das 18h).

 

bodebrown Samuel e Paulo

 

BodeBrown

A premiada cervejaria curitibana, fundada em 2009, estará na feira com parte do seu vasto portifólio para os amantes de cerveja artesanal.

 

Inaugurada em setembro de 2016, a Ôda Design Club introduziu em Curitiba o conceito de curadoria de design autoral ao identificar e até mesmo lançar marcas de artistas e designers locais que tinham pouco ou nenhum espaço para expor e vender seus produtos. Paralelamente, os olhos da empresaria Ticiana Martinez estão sempre voltados para o novo, no garimpo de objetos contemporâneos e originais estejam eles em que canto do Brasil estiverem. Esse mix de intenções tornou o charmoso espaço com um “quê” industrial parada obrigatória na rua Prudente de Moraes, Curitiba. A loja está dividida entre moda, design, objetos gourmet e urban jungle. Um pouco de tudo com bom gosto impecável. Ôda Design Club – Rua Prudente de Moraes, 1239.

 A primeira edição da Feira na Rosenbaum aconteceu em São Paulo em um momento em que designers estavam começando a sair de grandes marcas e irem para seus próprios ateliês. A Feira cresceu junto com esses profissionais e com esse movimento independente de artistas e designers de levarem seus trabalhos para públicos para além de seus ateliês – muitas vezes localizados em suas casas. Além da curadoria de expositores que busca trabalhos alinhados com o propósito de expor a alma brasileira, a Feira cria uma atmosfera multisensorial em cada edição, que inclui uma narrativa visual, sabores, música, cheiros e encontros em uma energia de casa, de acolhimento. Os produtos expostos da Feira passam por joias com pedras brasileiras e mais acessórios, mobiliário, decoração e design gráfico, além de trabalhos de arte como bordados, ilustrações e artes ancestrais de artesãos de regiões do Norte e Nordeste.

 

Ôda Design Club + Feira na Rosenbaum

Dias 6,7 e 8 de outubro

Local: espaço de vidro MON

Horário: das 10 às 20 horas

Patrocínio: Arbo Cabral

Apoios: Revista Haus, Museu Oscar Niemeyer, Gastronomia Paraná, Cabify, Curitiba Cool, Espaço Verde, Solo Arquitetura

Informações: eventos@odadesignclub.com.br

fotos B.c com assessoria

J.J. Jackson toca em Curitiba no feriado de outubro

2 outubro, 2017 às 19:40  |  por Bárbara Magalhães

 jj jackson

 

 

Com mais de 30 anos de carreira, boa parte deles aqui no Brasil, o cantor e compositor norte-americano J.J. Jackson sobe ao palco do Full Jazz Slaviero Bar nos dias 12, 13 e 14 de outubro. Ele vem a Curitiba para apresentar alguns de seus maiores sucessos musicais, entre eles as recentes faixas gravadas no álbum em que comemora seus anos vividos no país.

 O repertório de J.J. Jackson no Full Jazz Slaviero Bar terá a presença do baterista Puppa Santana e de outros músicos, que irão interpretar algumas de suas canções.

 Nascido no estado do Arkansas, nos Estados Unidos, J.J. Jackson está radicado no Brasil desde 1981, mais precisamente em São Paulo. Desde então, ele viaja pelo país apresentando clássicos do blues: “Para mim, o Brasil possui os melhores músicos do mundo e é uma honra poder ter minha carreira aqui”, explicou ele à MTV em uma entrevista recente.

 J.J. Jackson é considerado por especialistas do gênero um dos maiores intérpretes da música americana, não apenas do blues, mas também do jazz, do R&B e até mesmo do rock. Com características performáticas como cantar sempre sorrindo, despojado, além da técnica musical apurada, o americano já dividiu o palco com grandes nomes do estilo, como BB King e Lightinin Hopkin. No começo da carreira, teve Jimi Hendrix como companheiro em seu primeiro grupo, Rocking Teens.

 Além de cantor e compositor, J.J. Jackson também é ator, já participou de curtas e longas metragens nos Estados Unidos e campanhas publicitárias, como a da cerveja Budweiser, veiculada desde 2016. No mercado, tem seis álbuns e dois DVD’s, incluindo o mais recente lançado no ano passado com os “Prado Brothers”.

O show de J.J. Jackson em Curitiba  dias 12, 13 e 14 de outubro, a partir das 20h, 

 

 

Full Jazz Slaviero Bar.

rua Silveira Peixoto, 1297, no bairro do Batel.

E os ingressos já estão à venda a partir de R$ 179.

Outras informações estão disponíveis pelo telefone 41 3312-7030.

foto L.A com assessoria

Complexo de entretenimento inédito abre em Curitiba

2 setembro, 2017 às 15:03  |  por Bárbara Magalhães

 Lounge Batel1 - Foto Fabiano Hugen (1)

  Curitiba está prestes a ganhar mais destaque no cenário nacional de entretenimento. Com um conceito inédito no Brasil, será inaugurado nas próximas semanas o Lounge Batel. O empreendimento está localizado no bairro Batel, um dos principais da capital paranaense.  Com sete operações distribuídas em 1200 metros quadrados, o complexo de entretenimento está instalado em um casarão histórico, reformado e planejado nos mínimos detalhes para o conforto, comodidade e particularidade de cada ambiente.    

 

lounge batel Os sócios Maciel Tardivo Fatiga, Eduardo Locks de Pauli, Bruno Mattana,  André Balvedi e Lucas Mattana - Foto Fabiano Hugen

 

Os-sócios-  Maciel Tardivo  Fatiga, Eduardo Locks de Pauli, Bruno Mattana, AndréBalvedi e Lucas Mattana   “Queremos despertar nas pessoas as melhores sensações que o entretenimento e a gastronomia podem gerar. Foram 12 meses de muito trabalho, para enfim apresentarmos nosso espaço inovador e exclusivo”, explica um dos sócios, Eduardo Locks de Pauli.  “Estamos satisfeitos e temos certeza de que os clientes vão adorar. Queremos ser referência para quem busca qualidade desde os serviços gastronômicos, passando pelo melhor espaço para charutos, as mais premiadas cervejas artesanais, a melhor música e 18 mesas oficiais de poker, entre outros. A experiência será completa”, afirma o sócio.

 

 Lounge Batel5 - Foto Fabiano Hugen

 

Com capacidade para 572 pessoas, o Lounge Batel reúne as seguintes operações: Restaurante Yokohama, Nosco Restaurante, Nosco Pure Coffee, Fullhouse, Tap2Beer, Tesoros de Cuba e Batel Poker Clube. Todas integradas por espaços comuns externos e internos, com muito requinte e boa música para todos.  “Nosso objetivo é fazer com que o público, sempre que quiser entretenimento e qualidade, pense no Lounge Batel. Que o espaço seja a referência para os curitibanos que procuram diversão e ambiente diferenciado e que as pessoas que estiverem de passagem pela cidade nos enxerguem como um ponto turístico”, completa o sócio, Bruno Mattana.

 

 Lounge Batel4 - Foto Fabiano Hugen

 

Excelência em Gastronomia  Os apaixonados por culinária contemporânea têm à disposição o restaurante Nosco, comandado pelo chef Emilio Andrade, que tem em sua bagagem profissional a experiência em um hotel da rede Relais Chateaux, consagrado por ter um restaurante com 3 estrelas Michelin. No cardápio, opções que passam por petiscos, hambúrgueres, entradas, pratos principais e sobremesas.  Seguindo a proposta de comidas e bebidas sérias em ambiente descontraído, Emilio Andrade também está à frente do Nosco Pure Coffee, que comercializará marca própria de café e produtos que podem ser consumidos diariamente, em casa.  Os clientes também desfrutam do melhor da comida japonesa no restaurante Yokohama. Com 15 anos de experiência e conhecido por harmonizar o estilo contemporâneo com as tradições da culinária japonesa, estão entre os destaques do cardápio os  combos e pratos quentes com salmão, especialidade da casa.

 

  batel poker maquina de chope

Chopes e Drinks   Quem não dispensa o chope gelado vai se surpreender com as seis bicas da Tap2beer. A choperia que surgiu junto com o Lounge Batel é automatizada, no sistema self service. Com cartão pré-pago, o chope é vendido por ml, deixando o cliente livre para escolher e controlar o quanto e como quer sua bebida. À disposição haverá chopes desde a premiada cervejaria catarinense Saint Bier até o tradicional Brahma.  Já quem prefere drinks, a Fullhouse Deck Bar está encarregada de surpreender o paladar de todos com combinações que variam das mais clássicas até as tradicionais. A operação é novidade, surgiu junto com o Lounge Batel, e tem seu nome inspirado no poker.  Charutaria  Ponto de encontro dos apreciadores de bons charutos, a Tesoros de Cuba integra o Lounge Batel. No espaço repleto de aromas e sabores, os clientes encontram charutos, acessórios parafumantes, presentes finos e variedade de bebidas que harmonizam perfeitamente com os charutos

 

. batel poker

Poker  Os amantes do poker, modalidade reconhecida pela Federação Internacional dos Esportes da Mente (IMSA) como um esporte mental, assim como o xadrez, terão uma moderna estrutura, com 6 salas, 18 mesas de alto padrão proporcionando mais conforto aos jogadores com itens exclusivos como espaço para guardar os pertences, entrada USB e tomada. Os espaços do Batel Poker Clube foram considerados pelos mais conceituados críticos do poker como os mais adequados e confortáveis do Brasil.  

O Lounge Batel vai funcionar diariamente, a partir das 11h.

Informações pelo fone (41) 99258-3960, e-mail social@loungebatel.com.br, site www.loungebatel.com.br e facebook.com/loungebatel .

 

 

Lounge Batel

Rua Coronel Dulcídio, 918- Batel / Curitiba – PR (41) 99258-3960 |

 www.loungebatel.com.br I

nsta: @loungebatel | www.facebook.com/loungebatel

fotos: Fabiano Hugen e do meu celular

A Sexta Cínica : uma opção de humor crítico em Curitiba.

24 agosto, 2017 às 10:23  |  por Bárbara Magalhães

Há um ano o Espaço Excêntrico e Os Bonobos da Corte reúnem diferentes atores, atrizes, cenas e personagens que constroem um espetáculo único a cada sexta-feira com uma marca: a crítica e a provocação.

 O espetáculo de um ano vai  reunir vários personagens que marcaram  a Sexta Cínica, mas desta vez eles estarão em um mesmo espetáculo atuando juntos.

Será uma sexta bem especial. 

 Atenção para os horários  

- 19h00 abertura do bar

- 20h10 início do espetáculo

 Nesta semana  duas opções de pratos principais  e uma opção de sobremesa no cardápio:

 

sexta cinicacostelinha-de-porco

- Costelinha de porco com acompanhamentos (maionese, arroz e farofa);

- Risoto de alho poró com cogumelos frescos;

sexta cinicatortinha-de-limão

 

- Tortinha de limão siciliano.

 

Ingressos :

 1° Lote: 20,00 (Ingressos 01 a 30)

 2° Lote: 25,00 (Ingressos 31 a 50)

 3° lote e ingressos na hora : 30,00 (Ingressos 51 a 70)

 

Espaço  Excêntrico – Sexta Cínica  

Rua Lamenha Lins, 1429, Rebouças, Curitiba (PR).

C La Vie participa da Curitiba Restaurant Week no almoço e jantar !

23 agosto, 2017 às 21:58  |  por Bárbara Magalhães

C la vie Diego Pisante

 

O restaurante C La Vie  volta à Restaurant Week .  A casa irá participar com menus para o almoço e jantar, unindo massas, frutos do mar e carnes a ingredientes nobres como manteiga de scargot e toques bem casuais como ovo e até feijão. O Restaurante  abre para o almoço de terça-feira a sábado das 12h às 14h30, e para jantar de segunda a sábado das 19h à meia-noite. O menu do almoço é servido a R$ 43,90 e o do jantar a R$ 54,90. O Restaurant Week acontece de 24 de agosto a 17 de setembro.

ClaVie_AlfaceComTartarSalmao_RodrigoPierrot

 

No almoço, as entradas para o evento são Bruschetta a parmegiana gratinada ou Alface romana com tartar de Salmão e creme azedo(foto) O principal tem Galeto marinado assado lentamente acompanhado de quiera cremosa ou o Picadinho C La Vie: arroz, feijão, ovo caipira e tiras de mignon ao demi glace.

 

 

ClaVie_TortaTresLeches_RodrigoPierrot

 

Para sobremesa, há Mousse de coco com cramble de paçoca ou a Torta tres leches, com pão de ló com leite condensado, leite da cooperativa de Castro e rum(foto).

 

ClaVie_TagliolineComRaguECostelinha_RodrigoPierrot

 

O menu do jantar pode iniciar com as mesmas opções de entrada do almoço. Já nos principais, a noite oferece Taglioline grano duro ao ragu de eisbein e costelinha ao molho roti, ou ainda Risoto de frutos do mar com lula, marisco e pequenos camarões, finalizados na manteiga de escargot.

As sobremesas de Mousse de coco ou Torta tres leches também podem ser degustadas no jantar.

C la vie chef

Os pratos do C La Vie levam no preparo o talento do chef Giuliano Secco, que aprimora os conceitos de uma gastronomia contemporânea da casa. Secco trabalha muito com ingredientes da estação e produtos artesanais, aliando criatividade e sofisticação.

 

C La Vie Restaurante na Restaurant Week

 Data: de 24 de agosto a 17 de setembro

Horário: almoço de terça-feira a sábado das 12h às 14h30, e jantar de segunda a sábado das 19h à meia-noite

Valor: menu completo de almoço a R$ 43,90 e de jantar a R$ 54,90

Endereço: Rua Presidente Taunay, 533 – Batel, Curitiba – PR

Reservas e informações: (41) 3029-9988 |

 
Fotos  dos pratos Rodrigo Pierrot as demais F.C  com assessoria 
 

2ª EDIÇÃO DO MUELLER LOCAL BEER FESTIVAL

22 agosto, 2017 às 15:26  |  por Bárbara Magalhães

mueller beer

 

 

O Mueller Local Beer Festival  retorna em agosto e setembro para trazer o melhor da cerveja artesanal de Curitiba (PR). O evento acontece de 24 a 27 de agosto, e 31 de agosto a 3 de setembro, no terraço do edifício Passarela.

 O festival, realizado pela Capital Gourmet e projetado por Cynthia Karas Design Interiores, reúne as 20 melhores cervejas locais artesanais, com uma ambientação com tendas, iluminação diferenciada e mobiliário rústico. A segunda edição deste ano contará com palestras gratuitas, mediante inscrição prévia, com especialistas no assunto.

As inscrições devem ser feitas pelo e-mail marketing@shoppingmueller.com.br.   

Os valores do chopp vão de R$ 10 a R$ 20. Além disso, o festival conta com a parceria de algumas empresas. São elas: Esalflores, Eduardo Moreno Marcenaria, Grey House Iluminação, Lime Green Digital, DDG Drywall Distribuição em Geral, e Fly Balão.

 

Confira a programação das palestras:

25/8 – 19h30: Osvaldo Dietrich, superintendente do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba – A Cultura da Cerveja Artesanal como Produto Turístico

26/8 – 17h30: Iara Amaral, Designer e apaixonada por cerveja – A estampa como elemento de diferenciação no design nos rótulos de cerveja

1/9 – 19h30: Adriane Baldini, sommelière de cerveja, cozinheira e especialista em Gestão e Tecnologia da Cerveja – A importância da comunicação para empresas cervejeiras

2/9 – 17h30: Iara Amaral, Designer e apaixonada por cerveja – A estampa como elemento de diferenciação no design nos rótulos de cerveja

 Para garantir a segurança de todos os visitantes, o Shopping Mueller, em parceria com o Cabify, vai presentear os clientes que utilizarem o estacionamento do shopping (dias antes do evento) com vouchers em seus retrovisores, com uma oferta especial: 25% de desconto na corrida de Cabify para o Mueller Local Beer Festival. Para receber o desconto, é necessário digitar o código do evento: MUELLERLOCALBEER. Vai ficar ainda mais fácil visitar o festival, sem correr riscos ou se preocupar!

 Confira as 20 marcas de cerveja presentes no evento

Bastards Brewery; Bencke Beer; Bier Hoff; Cervejaria Bonato; Cerveja Fortuna; Cerveja Tormenta; Cervejaria Bodebrown; Dum Cervejaria; F#%*ing Beer; Gauden Bier; Hop’n’Roll; Ignorus; Klein Beer; Morada Cia Etílica; Ogre Beer; Palta Let’s Beer; Swamp Brewing; Way Beer; Wensky Beer; 4 Hops.

 

mueller beer festival2

 

2ª Edição Mueller Local Beer Festival

Datas: 24 a 27 de agosto e 31 de agosto a 3 de setembro

Horários: quintas e sextas-feiras, das 17h às 22h; sábados, das 11h às 22h; e domingos, das 14h às 20h

Local: Shopping Mueller | Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico –Terraço Edifício Passarela
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebookwww.facebook.com/MuellerCtba
Twittertwitter.com/muellercwb
Instagram: @muellercwb

 Fotos: K. K. comm assessoria 

Happy hour no Jacobina Bar com desconto de 30% nos hambúrgueres e chope em dobro!

21 agosto, 2017 às 15:18  |  por Bárbara Magalhães

 CASA_JACOBINA_03 

 

Segunda-feira tem  Happy Hour especial no Jacobina Bar !

TODOS os hambúrgueres, das 17 às 20hs estão com 30% de desconto !!!!

E o  chope  é em dobro  no mesmo horário!!!!

 Quem embala  é  o Little Wilson trio, com muito blues para esquentar ♥

 

Jacobina Bar

R. Alm. Tamandaré, 1365 – Juvevê, Curitiba – PR, 80040-110
foto B.T. 

 

Receita de sopa de camarões com gorgonzola do Mabu Curitiba Business

30 julho, 2017 às 11:57  |  por Bárbara Magalhães

mabu sopa receita

 

SOPA FRANCESA DE CAMARÃO E GORNONZOLA

 Ingredientes:

400 gramas de batata salsa;

360 gramas de camarão limpo;

200 gramas de pimentões (vermelho e amarelo) em cubos;

200 gramas de queijo gorgonzola em cubos;

100 gramas de cebola picada;

20 gramas de alho;

180 gramas de creme de leite;

390 gramas de tomate em cubos;

180 gramas de aspargos verdes e rodelas;

800 ml de caldo de peixe;

1 litro de caldo de legumes (vendido em cubos no supermercado para diluir em água).

Ingredientes do caldo de peixe:

1 cebola média;

1 tomate grande;

1 limão;

2 dentes de alho;

Pimenta de cheiro;

Coentro (caso goste);

Cheiro verde e salsinha;

2 colheres de extrato de tomate;

350 gramas de peixe (pode ser a cabeça);

100 ml de azeite;

1,5 litro de água.

Modo de preparo do caldo de peixe:

Temperar o peixe com o limão, sal e alho. Refogar no azeite a cebola bem picada e o restante do alho. Fritar o peixe durante cinco minutos, acrescentando ao refogado com os demais ingredientes (tomate, coentro e pimenta de cheiro). Deixar cozinhar por 20 minutos ou até estar bem cozido. Bater tudo no liquidificador. Voltar ao fogo e deixar ferver por mais cinco minutos. Dar o toque final acrescentando o sal, o cheiro verde e a salsinha.

Modo de preparo da sopa:

Cozinhar a batata salsa no caldo de peixe e no caldo de legumes. Após o cozimento, bater no liquidificador com creme de leite e gorgonzola.

Em outro recipiente, refogar a cebola, o alho, os tomates, os pimentões e o camarão. Quando estiver bem refogado, acrescentar o caldo batido e cozinhar por 15 minutos. Finalizar com os aspargos em rodelas ferver por mais cinco minutos. Servir quente.

mabu sopa receita2

fotos: M.C via assessoria

 

 

 

Uma sugestão do  Mabu Curitiba Business

Site: www.hoteismabu.com.br