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Pinot Adega no happy hour

15 dezembro, 2017 às 09:14  |  por Bárbara Magalhães

pinot

 

O mais novo wine bar de Curitiba é o espaço perfeito para as comemorações com amigos após o expediente. Localizada no Pátio Gastronômico do Pátio Batel, próxima ao Gards Rooftop e ao Templo da Cerveja, a Pinot Adega conta com deliciosos pratos que harmonizam com a carta de vinhos da casa.

Ao todo são mais de 60 rótulos, incluindo espumantes, que podem ser consumidos em taças ou garrafas. Os preços variam de R$ 18 a R$ 30 para os recipientes individuais e começam em R$ 55 para as opções engarrafadas.

Cesta de Natal e Ano Novo

Pensando nas comemorações de final de ano, o wine bar preparou uma cesta especial, que inclui vinho, espumante, espaguete e molho de tomate para presentear amigos e familiares. O conjunto custa R$ 250 e é acompanhado de um balde de gelo da Pinot Adega para se comemorar em grande estilo!

 

Pinot Adega e Bar

Das 10h às 22h

Pátio Gastronômico do Shopping Pátio Batel, piso L4

Redes sociais: www.facebook.com/pinotadega

www.instagram.com/pinotadega

fotos B.G com assessoria

Restô Bar Mezanino das Artes

1 dezembro, 2017 às 15:43  |  por Bárbara Magalhães

 O Restaurante Mezanino das Artes,  querido pelos  curitibanos, mudou,  e o que já era bom , ficou ainda  melhor ! 

Agora, oferece  um   happy hour com culinária contemporânea, carta de drinks especiais  e  apresentações artísticas, numa nova  versão de Restô Bar. O  restaurante se torna ainda  mais animado no happy hour , tendo também a   qualidade de um ótimo jantar e mantendo seus deliciosos almoços♥

 “Já temos um público fiel à noite no Mezanino das Artes, mas sentimos a necessidade de trazer algo novo. Adicionamos ao menu novas porções e entradas sem deixar de lado os pratos já tradicionais da casa, em um menu produzido pelo nosso Chef Adilson Lázaro. Além da carta de vinhos, trouxemos uma carta de drinques elaborada pelo renomado mixologista Willian Machado. Com o Restô Bar queremos que nossos clientes encontrem no Mezanino mais que um lugar para jantar, mas um espaço para confraternizar e apreciar arte e música”, comenta Giuliano Coletta, novo proprietário do restaurante.

 O Restô Bar abre de segunda a sábado, para almoço, happy hour e jantar. A programação artística para a noite, coemça a partir de quarta. No menu musical , nas quartas-feiras, jazz e blues as quintas e sextas, e no sábado MPB.

Apresentações dança, saraus literários, exposições e esquetes teatrais também estão na  programação do Mezanino das Artes, que já tem duas apresentações de Tablado Espanhol com Cláudia Ortiz e Cia agendadas para 08 e 16 de dezembro.

 

mezanino Salada -Marcelo Cozzo

 

Além de manter as opções já famosas da casa para o jantar, como o salmão grelhado ao molho de amêndoas com risoto de uva verde, o congrio negro com crosta de castanha e o Noix a poivre vert, o Chef Adilson criou uma parte totalmente nova com porções e entradas.

 

 mezanino Napoleão de Siri. Foto Marcelo Cozzo

 

Seguindo a linha contemporânea e elaborada do Mezanino, entre as novidades destacam-se no cardápio o Napoleão de Siri, uma entrada fria de carne de siri desfiada com rodelas de maçã verde;

 

 

Mezanino  Salmão Gravlax_menor. Foto Marcelo Cozzo

 

o Salmão Gravlax, com lâminas de salmão condimentadas, mostarda D’jon e especiarias;

 

mezanino Porção de Mignon  Marcelo Cozzo

e a porção de Mignon com Gorgonzola e Damasco.

 Novos pratos também foram adicionados ao menu da noite, como Mignon Sourton,

 

mezanino Bacalhau -Marcelo Cozzo

 

o Bacalhau do Chef e as Vieiras grelhadas com papardelle. Todas as criações foram inspiradas na história do Chef Adilson, que possui quase 20 anos de carreira não apenas em restaurantes renomados de Curitiba, mas também na Espanha, Argentina e Chile.

 

mezanino Moscow Mul Foto Marcelo Cozzo

 

Para acompanhar as opções do menu, uma carta de drinques elaborada pelo mixologista Willian Machado completam os sabores do happy hour do Mezanino. Destaque para o Moscow Mule, Imperial Mirtilo e Mezanino Sour.

 A noite do Restô Bar Mezanino das Artes acontece de segunda a sábado, das 18h até o último cliente ir embora. A cozinha fecha à meia-noite.

 

mezanino  Foto Marcelo Cozzo_menor

 

 Uma viagem gastronômicapara diversos países e regiões do mundo : é assim o  almoço do Mezanino das artes.

Cada dia da semana entra no cardápio opções internacionais e regionais.

Na segunda-feira é dia das Américas, com pratos que variam dos nachos ao ceviche.

Terça-feira é almoço Árabe; a quarta é Brasileira com feijoada e moqueca baiana;

quinta-feira é a vez da comida regional que foca na culinária de diferentes estados brasileiros.

A sexta fica por conta da culinária italiana, com massas artesanais feitas na casa.

O almoço é servido das 11h30 às 14h30 a R$ 51,90 o quilo ou R$ 29,90 livre.

 

Mezanino das Artes:

Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 805 – Centro.

Telefone: (41) 3222-3439

Horário de atendimento: De segunda a sábado. Almoço das 11h30 às 14h30 e Restô Bar das 18h a 00h.

Serviço de Valet: R$ 15,00

 www.mezaninodasartes.com.br
Facebook.com/restobarmezaninodasartes

Instagram.com/restobarmezaninodasartes

fotos Marcelo Cozzo com assessoria 

Coxinhas Lovers uma história de sucesso !

1 dezembro, 2017 às 09:16  |  por Bárbara Magalhães

coxinhas lovers 1

 

O engenheiro de produção Diego Coradin e a designer Julie Baggio estão felizes da vida com sua  empresa Coxinha Lovers, que  é  um sucesso em  Curitiba.

Agora em dezembro  eles  inauguram  a  sua segunda unidade, e com  endereço confirmado para a terceira, e com planos de expansão para todo Brasil, que maravilha !

A dupla de empresários que não tinha experiência em administração , buscou suporte em muita pesquisa e análises para investir no segmento de alimentação, tanto sobre o funcionamento da operação como também do produto. “Mesmo que o país esteja com a economia complicada, as pessoas não deixam de investir em alimentação. Uma hora ou outra todo mundo sai para comer o que gosta e por isso nossa decisão foi assertiva nesse segmento”, explica Coradin. A descoberta do produto ideal, as minicoxinhas surgiu da busca pelo entendimento do perfil do consumidor ao entender os gostos e desejos dos clientes. Saltaram aos olhos as paixões do paladar brasileiro: brigadeiro, sorvete, queijo e coxinha. “Decidimos que a coxinha seria o produto ideal, pois nós dois não éramos exímios cozinheiros, a receita é simples e poderíamos congelar o produto e vender em larga escala. Nas diversas pesquisas que fizemos vimos essa tendência de vender coxinha de festa em copo plástico lá em Minas Gerais”, conta Julie.

Nessas viagens e análises os empresários juntaram todas as informações e criaram o Coxinha Lovers, e a ideia que parecia simples virou tão atrativa e diferente que facilmente conquistou o coração dos fãs do alimento. “Nossa sacada foi fazer as coxinhas bem menores, para serem consumidas como pipoca e com uma embalagem que agregasse valor a um produto que já é muito consumido. Não queríamos que fosse um salgadinho qualquer, precisávamos que sempre fosse saboroso, pequeno, sequinho, crocante e de altíssima qualidade. Então adaptamos o maquinário e receitas já existentes para chegarmos ao sabor e tamanho ideais”, abordam os empresários.

 

coxinha lovers 2

 

O carro-chefe do negócio são as minicoxinhas recheadas. O diferencial é seu tamanho reduzido, com 2,5 cm de altura, menores que os tradicionais salgadinhos de festa. Sabor marcante, textura crocante e apresentação em um copo personalizado compõem a apresentação do produto. “Oferecemos em três tamanhos de copos: o pequeno com aproximadamente 20 unidades; o médio com aproximadamente 35 unidades e o grande com aproximadamente 80 unidades” explicam.

Coradin e Julie revelam que os sabores mais pedidos são coxinha de frango e carne seca. Fazem parte também do cardápio do Coxinha Lovers bolinha de queijo, kibe, pão de queijo e churros de doce de leite e Nutella. Todos em formato miniatura.

 O Coxinha Lovers abriu o primeiro negócio no polo gastronômico Ca’dore Comida Descomplicada em Curitiba. “A escolha da localização da primeira unidade também foi fundamental para o negócio, pois tivemos muita visibilidade e retornos positivos”, relata Coradin. O ponto forte da marca é aliar um produto de qualidade, preço justo e diferencial de tamanho com copo personalizado. “São detalhes que fazem toda a diferença. As pessoas adoram o copo e ele reforça a identidade da marca. Percebemos que os fãs de coxinhas indicam nosso produto e assim aumentamos cada vez mais às vendas e assim começou a surgiu a ideia de expansão”, enfatiza Julie.

 

Os empresários contam que os resultados desde a inauguração que aconteceu em Janeiro de 2017 são uma crescente, e a fidelização dos clientes foi fundamental para o posicionamento da marca em que o famoso “boca a boca”, se tornou a propaganda do negócio. “Temos como principal desafio na Ca’dore manter essa constante alta de público por estarmos tão expostos ao tempo, além de trabalhar em um espaço reduzido. O nosso contêiner na Ca´dore tem apenas 6m²” contam.

O investimento foi o menor possível. Para viabilizar o negócio os empresários estudaram a melhor forma de investir sem gerar grandes dívidas, por isso vários processos foram feitos internamente. Isso representou uma economia de aproximadamente 50 mil reais. “Vendemos 40 mil copos em oito meses de Ca’dore, e a meta é vender cada vez mais, sem perder a qualidade”, dizem.

 

Com o sucesso da primeira unidade na Ca’dore decidiram ampliar os negócios e com muitas pesquisas resolveram escolher a segunda unidade no Shopping Palladium, que será inaugurada em Dezembro. A próxima unidade já tem endereço certo: será no Shopping Jockey Plaza, no bairro Tarumã.

Os investimentos para o Shopping Palladium foram de aproximadamente 300 mil. “As maiores dificuldades foram as regras de construção dentro do shopping e o investimento alto, pois são exigidas uma série de itens que nos obriga a contratar profissionais muito qualificados, encarecendo o investimento. A projeção de recuperação de investimento é de no máximo seis meses”, comentam.

Julie, que também é designer, conta que o espaço no shopping tem 38m², com uma frente de atendimento de 4 metros. “Fiz o projeto pensando em cada detalhe, para que todo espaço seja aproveitado atendendo nossas necessidades de produção”. A decoração é inspirada em toda identidade visual da marca, utilizando as cores e também o conceito de modernidade e conforto.

Os jovens empresários também têm ideias diferenciadas para chamar a atenção do público como edições de sabores especiais e promoções. “O primeiro sabor especial que iremos ter com edição limitada será a coxinha de costela”, revelam. E as ideias não param por aí, pois a meta é crescer cada vez mais para virar franquia nacional em até dois anos.

 

Coxinhas Lovers abre semana que vem  no Shopping Palladium

Av. Pres. Kennedy, 4121 – Portão, Curitiba – PR, 80610-905

fotos P.A com assessoria 

 

 

Vinícola Franco Italiano lança três novos rótulos de vinhos com edição limitada

30 novembro, 2017 às 19:05  |  por Bárbara Magalhães

Foto: Priscilla Fiedler

 

A Vinícola Franco Italiano, lança  três novos rótulos de vinhos em edições limitadas: o Paradigma Corte Bordalês, o Paradigma Rotto Tannat e Paradigma Cabernet Franc.

 Fernando Rausis, responsável pela produção da Franco Italiano, conta que o Paradigma Corte Bordalês é resultado da técnica do corte de diferentes uvas, reunindo o Cabernet Franc 2012 e o Merlot 2013. Já o Paradigma Rotto Tannat, safra 2012, ficou 30 meses em barril, conquistando novos patamares de qualidade.

 “Por fim, lançamos o Paradigma Cabernet Franc, que representa um resgate histórico e uma viagem enológica ao princípio da produção dos vinhos finos no Brasil, já que a Cabernet Franc foi uma das primeiras uvas viníferas plantadas em grande escala no país. Encerrar o ano com esses três lançamentos nos enche de orgulho”, afirma ele.

 O Paradigma Corte Bordalês (R$ 80) vem com edição limitada a 1.787 garrafas, o Paradigma Tannat (R$ 120) com 1.326 e o Cabernet Franc (R$ 65) com 1.144 unidades à disposição. Todos estão à venda na loja da Franco Italiano, que também realiza entregas.

 A Vinícola Franco Italiano fabrica vinhos e espumantes desde 1878 e é pioneira no Paraná na fabricação pelo método francês champenoise, criado por monges franceses no século XVII. Seus vinhos e espumantes já conquistaram títulos importantes do segmento, com várias medalhas de ouro e prata no Mondial de Bruxelles e no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil.

 

Vinícola Franco Italiano

Rua Rodolfo Camargo, 26 – Colombo

Horários da loja: de segunda a sexta, das 9h às 17h (com intervalo entre 12h e 13h15), e aos finais de semana, das 9h às 17h.

Telefone para mais informações: 41 3621-1211.

foto P.Fiedler com assessoria

Rede Massa lança websérie “Desafiando Chefs” com patrocínio do Café Damasco.

28 novembro, 2017 às 08:56  |  por Bárbara Magalhães

desafiando chefs

 

 

 A Rede Massa -  SBT, afiliada do SBT no Paraná,  anunciou ontem,  num café da manhã  para  imprensa , sua primeira websérie, “Desafiando Chefs”. Num  projeto multiplataformas,  veiculado no Portal Massa News e no site da Rede Massa., que tem  mais de 6 milhões de acessos por mês,  com interações nos vários veículos do Grupo Massa.

Essa primeira temporada, acontece num período de 90 dias, disponibilizada no portal que foi desenvolvida especialmente para a JDE, holding detentora da marca Café Damasco, e os chefs convidados , criam  pratos salgados, drinks e sobremesas com  o delicioso café Damasco

“A ideia de fazer a série foi um modo criativo de aproveitar a tendência dos programas gastronômicos e usar com uma marca por temporada”, explica Alan Ceppini, gerente de plataformas digitais e interatividade da Massa. A webseries está sendo gravada em um Estúdio Cozinha, localizado na Rede Massa | SBT, preparado especialmente para o projeto, além de gravações externas.

 

desafiabdo os chefs

 

Participam da websérie ,  os chefs Paulo Trevisani – Bárbara Trevisani Petit Café e Doces Finos (camisa vermelha); Adriano Sadowik – Restaurante Alessandro e Frederico (camisa branca) ; Lucas Vicenzo – Slavieiro Full Jazz Bar  ; Roberto Mello Pereira Filho – Restaurante Volta ao Mundo Massas Criativas( último  a direita da foto) )   Rodrigo Granzotto – Gan Cook Cozinha;  e Julio Mann – Restaurante Santo Grão (  que não estão na foto)

A integração com a TV ocorrerá por meio de chamadas durante a programação local, em que os apresentadores acompanharão as performances dos chefs e experimentarão cada prato. “Uma das nossas premissas é trazer o cliente para dentro do ambiente sem fazer com que ele fique escondido e trazendo relevância para o conteúdo dele”, completa Ceppini.

O “Desafiando Chefs” também está sendo  divulgado pelas redes sociais do Grupo Massa que, atualmente, conta com mais de 3 milhões de seguidores, além da Revista Where Curitiba, cujos chefs participantes serão destaque em duas edições.

 

cafe damasco (Créd. Diogo Cotovicz)

 Acompanhe a websérie pelo canal no Youtube - https://goo.gl/9RJHox

 A Rede Massa é afiliada ao SBT e o segundo maior veículo de comunicação do Paraná, atingindo mensalmente cerca de 6 milhões de telespectadores únicos. É a principal produtora de conteúdo regional do estado, com cerca de 600 horas mensais de programação local, produzidas totalmente em HD em suas 5 emissoras: a TV Iguaçu, com sede em Curitiba; a TV Tibagi, em Maringá e Apucarana; a TV Cidade, em Londrina; a TV Naipi, em Foz do Iguaçu e a mais nova emissora do estado, a TV Guará, em Ponta Grossa e Francisco Beltrão. A Rede Massa é a única emissora que cobre 100% dos 399 municípios do estado.

fotos do meu celular e do Café Damasco é de Diogo Cotovicz com assessoria 

RAY-BAN APRESENTA #BLAZEYOURSELF

23 novembro, 2017 às 21:08  |  por Bárbara Magalhães

blazer

 

 Este ano a  Ray-Ban quer inspirar as pessoas  a serem elas mesmas. Livre de qualquer código e normas, a marca lançou sua nova linha BLAZE, em que celebra a liberdade de expressão e identidade, livre de regras e códigos. Os novos produtos são uma reinvenção dos modelos lendários da marca, com a inovação das novas lentes flats coloridas e um design instigante. Para celebrar este lançamento, neste sábado , dia 25 de novembro, a partir das 17h, Ray-Ban apresenta #BlazeYourself.

 

O evento vai acontecer  no Rooftop5, em São Paulo, e conta com uma série de atrações como Jaloo e a dupla Tropkillaz; além deles, se apresentarão os DJs do selo de festas Selvagem, entre outras surpresas. A entrada é  gratuita via inscrição no site oficial do evento que já está  aberto.

 

“O evento #BlazeYourself tem como principal inspiração a linha Blaze, uma inovação de Ray-Ban. Esta inspiração se desdobra desde a cenografia do espaço até a seleção dos artistas e parceiros do projeto”, pontua Kellen Dall’Anese, Diretora de Marketing da Luxottica no Brasil. “O evento convida o público a um verdadeiro mergulho no universo Ray-Ban e promete inspirar os convidados através de uma experiência ousada e iluminada”, conclui Kellen.

 

Para conhecer a coleção Blaze clique aqui: https://www.ray-ban.com/brazil/oculos-de-sol/colecao-blaze/clp

 

Serão  sete horas seguidas de música. Quem abre o evento, às 17h, são os DJs Millos Kaiser e Trepanado, da Selvagem, um dos selos de festa mais disputados de São Paulo. A partir das 20h, Jaloo sobe ao palco. O artista paraense apresenta o show baseado em seu álbum “#1”, com faixas que passeiam por ritmos como o tecnobrega, o pop e o eletrônico, além de seus conhecidos mashups. Farão parte do show os hits “Ah! Dor!”, “Last Dance” e “A Cidade”.

 Após o show do músico, entra o duo de música eletrônica Tropkillaz, formado pelos DJs e produtores brasileiros André Laudz e Zegon, que apresentam set que mistura samples latinos, funk e electro, tudo isso misturado com uma imensa bagagem de rap. Os DJs Millos Kaiser e Trepanado, da Selvagem, voltam a à cabine após a apresentação do Tropkillaz para fechar a noite.

 “Ray-Ban é uma marca pioneira desde sua origem e está constantemente inovando em seus produtos, ela se mantém ligada aos movimentos musicais e culturais mais inovadores, e esta busca pelo novo está presente no line up de #BlazeYourself. Celebrar nossa história com uma experiência aberta ao público é animador”, declara Kellen Dall’Anese.

 A linha Blaze, de Ray-Ban, é inspiração para a cenografia do evento. Esta inspiração vai estar  presente  num inusitado jogo de espelhos e luzes, que ganham o colorido específico dos óculos: azul, rosa, verde, preto e dourado.

 A carta de drinks do evento será assinada pelo bar Buraco, localizado na Vila Buarque, com suas famosas receitas a base de chá de inspiração oriental. Já o cardápio de comidinhas ficará a cargo do Holy Burger, com seus premiados sanduíches e sobremesas.

 

#BLAZEYOURSELF @ Rooftop 5

Data: 25 de novembro, sábado – a partir das 17 horas até meia noite

Local: Rooftop 5 – Rua Coropé, 88 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05426-100

Atrações: Selvagem, Jaloo e Tropkillaz

Entrada gratuita mediante cadastro e confirmação no site, limitada a 500 pessoas

Proibida a entrada de menores de idade no evento

#BlazeYourself é idealizada e realizada pela agência Sherpa42.

Se beber, não dirija! Recomendamos que você vá transporte público ou táxi ao evento.

fotos A.L.com assessoria

Sorvetes e doces franceses Dagniaux.

16 novembro, 2017 às 14:28  |  por Bárbara Magalhães

Dagniaux - fachada minha 

 

Um delicioso pedacinho da França  abriu na Rua Vicente Machado 1997, a Dagniaux -   Fundada em 1923 na França , ela  acaba de inaugurar sua  loja física em Curitiba,  que lembra muito  as sorveterias francesas. Com todo o charme de suas  paredes rosa choque,  com estrutura que parece uma praça, a marca tem opções de  sobremesas artesanais,  que respeitam a tradição e o “savoir faire” de seus criadores.

 

dagniaux

 

 A Dagniaux  chegou no Paraná , pelas mãos de Vincent Alexandre Van de Velde  , bisneto do criador da Glaces Ruiz, proprietária da marca Dagniaux, e que traz diretamente da França os sorvetes, sorbets, entremets, bolos, confeitos, salgados e cafés .

Até pouco tempo  a marca era vendida  em supermercados e restaurantes, além de food trucks espalhados por feiras gastronômicas e eventos. No entanto, desde o primeiro semestre, Vincent concentrou as sobremesas apenas na loja, buscando qualidade e um cuidado maior no manejo dos sorvetes.

Todos os produtos seguem a receita original da família, utilizando somente o leite das vacas Holstein, que são alimentadas apenas com linhaça, permitindo assim um teor maior em gordura e mais cremosidade aos sorvetes. “Nossos produtos mantém uma qualidade constante, com as mesmas características dos sorvetes fabricados há 90 anos”, afirma Vincent.

Junto ao leite, a empresa utiliza matérias primas nobres, como frutas processadas no seu mais alto teor em açúcar – o que diminui a colocação adicional -, frutas in natura e polpas. Nas receitas da Dagniaux são privilegiados alguns ingredientes,  como a framboesa  da Córsega, o morango da Bourgogne, a manga da Índia, o pistache de Bronte, na Sicília, o chocolate belga, o cacau do Equador e a baunilha de Madagascar.

 São nove sabores de sorvetes e seis de sorbets sem lactose, vendidos a R$ 7 a bola no copo ou casquinha. Há opções como Violeta de Toulouse (com pétalas de violeta), chocolate belga, Speculoos (bolacha típica belga), baunilha de Madagascar, caramelo com flor de sal, Abricot (damasco), entre outros.

 

 dagniaux. sorvetes

 

Os sorvetes artesanais também podem ser vendidos em taças confeitadas, montadas pelo cliente ou em sete preparos sugeridos pela casa a R$ 17,90 cada. O “Pour Belle Hélèlene”, por exemplo leva sorvete de baunilha com sorbet de pêra, calda de chocolate e chantilly. Há, ainda, “Coupe Exotique”, com sorvete de manga, maracujá e limão acompanhados de chantilly e frutas tropicais.

 

 Dagniaux - milkshake

 

Como toda casa de sobremesas que se preze, a Dagniaux também serve milk-shakes com seus sorvetes artesanais, com oito opções a R$ 18,90. São servidos em curiosas canecas que mais parecem potes de vidro de conserva, com chantilly e caldas variadas por cima. O de Ovomaltine, disputado por muitas redes, tem sua versão na confeitaria francesa, com baunilha e leite. Ou ainda o Nuteloso, com sorvete de Nutella, o próprio creme de avelãs e leite; o Limoncello (sorvete de limão verde com licor de limoncello- foto) e o Café com Jack Daniel’s (sorvete de baunilha com café solúvel, Jack Daniel’s e crocante de cacau).

 

 Dagniaux - doces2

 

O carro-chefe da Dagniaux é seus ‘entremets’, que são pequenas sobremesas com sorvetes, mousses, frutas e caldas e diferentes formatos. São 11 opções a R$ 16,90 cada, como o Macaron com recheio de framboesa, chocolate, caramelo ou pistache; o Bolchoi, com sorvete de Grand Marnier (uma espécie de licor de laranja) e de tangerina; a Nougat, com sorvete de avelã e amêndoas com coulis de framboesa; e o Merveilleux Speculoos, com uma bolacha belga no formato de tortinha.

 

 Dagniaux - trouxinha2

 

O cardápio da Dagniaux vai além dos sorvetes, e um sucesso do inverno continua sendo servido: o fondue de sorvetes. São 12 mini bolas de sabores variados, frutas da estação, brownie e cookies da casa com caldas de chocolate de gianduia, trufas ao leite e chocolate branco em uma porção a R$ 79 que serve até quatro pessoas.

 

 Dagniaux - trouxinha1

 

A confeitaria da Dagniaux se completa com brownies, petit-gâteaux e tartelettes a partir de R$ 18, e os crepes e trouxinhas com sorvete a R$ 18,90. Também os bolos de sorvete a partir de R$ 16,90 a fatia, como o Foret Noire (chocolate e cereja), Fraisier (morango), Vacherin (avelã) Pavês (baunilha com pistache, morango ou chocolate), Perigourdine (café), entre outros, e os personalizados, em que o cliente indica o número de pessoas que irão degustá-lo, os sabores (em até 7 camadas) e a decoração desejados. A Dagniaux se encarrega de todo o preparo.

 

Dagniaux - salgados 

 

Neste segundo semestre, a loja lançou a linha de salgados franceses com os petiscos mais tradicionais do país. O Croque Monsieur (R$ 15,90) é preparado com pão de forma (normal ou integral), presunto royale, queijo prato e queijo gorgonzola gratinado acompanhado de uma pequena salada. Ou o Croque Madame (R$ 18,90), que leva os mesmos ingredientes do Monsieur e mais molho bechamelle e ovo.

 Já as quiches estão disponíveis nos sabores Lorraine (R$ 15,90), com bacon em cubos e queijo, e o de Alho Poró (R$ 15,90).

 

Dagniaux - cafe

 

Para acompanhar as sobremesas e os salgados, a Dagniaux oferece uma linha com diferentes preparos de café, com os simples espresso e ristretto (R$ 5), o cappuccino grande (R$ 9), o Afogatto (R$ 12,50) e o combo de café gourmet com um macaron e um petit brownie (R$ 14,90). As versões alcoólicas podem ser com Cointreau, Cognac ou Irish (R$ 15). E os chás estão disponíveis nos sabores hibisco, verde e branco a R$ 12 cada.

 

 Dagniaux - coxinha de sorvete

 

Nesta temporada de primavera-verão, a Dagniaux também está lançando duas sobremesas com a cara do Brasil: a coxinha e o pastel com recheio de sorvete (R$ 16,90 cada). A primeira é preparada com massa de churros recheada com sorvete de creme e calda de chocolate por cima. Já o segundo é um pastel com recheio de sorvete de pistache. As duas novidades começam a ser vendidas neste mês de novembro.

 Há, ainda, os frapês com café, chá mate ou de hibisco a R$ 15, como o Pondichérie (sorvete speculoos ou caramelo, uma dose de café duplo, chantilly e gengibre), o Madagascar (sorvete de baunilha, café duplo e xarope de amêndoa), o Fruits des Bois (chá de hibisco e de framboesa) e de limão e de damasco.

 E, para quem quer comemorar algo especial, a Dagniaux tem até uma carta de vinhos e espumantes com taças a R$ 15. Também as garrafas de cabernet sauvignon (R$ 50), pinot noir e tempranillo (R$ 80), moscatel (R$ 80) e espumante (R$ 90). E as cervejas Stella Artois, Heineken e Budweiser (R$ 8).

 

Dagniaux - donos 

Os proprietários Vincent o e Vinicius. 

 

Dagniaux Sorvetes Franceses Artesanais

Av. Vicente Machado, 1997, Batel

Horário de atendimento: diariamente, das 12h às 19h30.

41 99946-9976

fotos minhas do celular e  de G.G com assessoria 

A Estreia do Líder na Livraria da Vila !

13 novembro, 2017 às 09:00  |  por Bárbara Magalhães

Uma ótima leitura ,  um super presente,  é o livro,   A Estreia do Líder,  de Paulo Vieira de Campos .

A  noite de autógrafos  acontece hoje, segunda-feira, dia 13 de novembro,  às  19hs na Livraria da Vila #ficaadica #presentedeamigosecreto

livro paulo

Hotel Camboa Antonina baixa tarifas e dá 3ª diária grátis em novembro

6 novembro, 2017 às 21:35  |  por Bárbara Magalhães

 

Camboa_Piscina 

 

A meteorologia prevê um novembro quente e com poucas chuvas em Antonina, no litoral paranaense, e o Hotel Camboa Antonina tem uma ótima notícia para quem quer aproveitar para descansar em um destino de belas paisagens e muita tranquilidade. Além de criar novas classes de quartos com tarifas mais baixas, durante todo o mês a terceira noite será por conta do hotel. Para quem for ficar apenas uma noite, haverá desconto de 10% no checkout.

 Agora, o Camboa tem apartamentos do tipo “Hostel”, com diárias a partir de R$ 110 (single) e R$ 148 (duas pessoas). Outra nova modalidade são os apartamentos sem vista para a baía, com preços de R$ 180 (single) e R$ 210 (casal).

 As acomodações com vista para a baía ficam por R$ 250 o casal (vista lateral) e R$ 290 o casal (vista frontal).

 Localizado no centro histórico da cidade e com vista para a baía de Antonina, o Camboa é destino certo para quem quer aproveitar as belezas do litoral aliadas à paz do município serrano, célebre por sua gastronomia, música e história. Construído sobre uma antiga edificação colonial do século 17, ao lado da igreja Nossa Senhora do Pilar, o hotel fica em localização privilegiadíssima – entre a Serra do Mar e baía

 Sua estrutura conta com duas piscinas (uma térmica e outra com pool bar), sauna, academia e restaurante de frente para a costa. Há ainda um salão de eventos instalado nas ruínas coloniais, perfeito para festas, exposições e eventos.

 Nos últimos anos, o local se tornou um centro cultural no litoral paranaense ao promover apresentações de música, teatro, exposições de arte e fotografia, além do já tradicional Festival de Blues que acontece em julho 

 

Camboa_Saguao

 

O hotel também oferece (sob agendamento) passeios de barco pela baía de Antonina e suas ilhas das Rosas, do Lessa, do Quamiranga, do Goulart e do Corisco, além de sápidas mensais para a prática de birdwaching (observação de aves).

 

Hotel Camboa Antonina

www.hotelcamboa.com.br

Rua Valle Porto, 208 - Centro Histórico

Antonina – Paraná | 83370-000

(41)3432-3267

fotos Z com assessoria