O restaurante La Varenne fará uma breve pausa no atendimento ao público entre os dias 31 de dezembro e 14 de janeiro de 2018. Para os que visitam ou ficam em Curitiba entre o Natal e o Ano Novo, a boa notícia é que o restaurante funciona normalmente nos dias 26, 27, 28, 29 e 30 de dezembro. Na véspera e no dia de Natal, no entanto, o La Varenne estará fechado.
Além da manutenção anual necessária, este período também é destinado às férias coletivas dos funcionários, para que todos comecem o ano com energias renovadas.
Localizado no Pátio Batel, o La Varenne retorna às atividades no dia 15 de janeiro.Um dos destaques é o cardápio de verão, servido diariamente, tanto no horário de almoço como no jantar. São cinco novos pratos, que permanecem até fevereiro: Salada de grão de bico com lascas de bacalhau, tomate fresco e azeitonas (R$29,90),
Mix de folhas temperado com vinagrete levemente cítrico com camarões, lula, polvo e mexilhões (R$59,90),
Camarão rosa grelhado à provençal com palmito, abobrinha e tomates (R$153,90),
Carret suíno grelhado com batatas doces rústicas ao perfume de ervas com milho de blackberry (R$68,90) e
Polvo cozido em baixa temperatura e grelhado com cebola chalota, alho confit e batatas ao perfume do mediterrâneo com pápricas e limão siciliano (R$91,90).
La Varenne
Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4, Curitiba/PR
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, almoço das 11h30 às 15h / Jantar – Segunda a quinta das 19h às 23h e sexta e sábado das 19h às 24h. Domingo das 12h às 17h
Reservas: (41) 3044-6600
fotos J.A com assessoria
