Amanhã, a Prestinaria, oferece um delicioso almoço inspirado na culinária mediterrânea. No cardápio, servido em um buffet exclusivo, é quase que todo vegetariano (85%), trazendo itens que vão desde os tradicionais feijão e arroz até massas frescas e saladas com grãos, ervas e azeite. Segundo o chef da casa, Rodrigo Machado, a inspiração para o menu veio de sua experiência na Nova Zelândia. “Lá eu aprendi a fazer uma refeição balanceada e apetitosa, que ao mesmo tempo deixasse o cliente livre daquela sensação de fadiga no período da tarde. E é esse conceito que procuramos oferecer aqui na Prestinaria”, comenta.
Além das dezenas de opções vegetarianas, a casa traz sempre alternativas de proteínas, entre elas peixe, frango e carne vermelha, sempre com uma “pegada” mais leve e saudável. Aos sábados, o buffet de almoço fica ainda maior, oferecendo também opções de antepastos.
Prestinaria
Rua Euclides da Cunha nº 699c – Bigorrilho.
Aos sábados, o almoço é servido das 12h às 15h.
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foto P.F com assessoria
