A CarobHouse é uma indústria paranaense, pioneira no Brasil na fabricação de alimentos à base de alfarroba, com foco no mercado de alimentação saudável. Localizada em Campina Grande do Sul, na região metropolitana de Curitiba, a empresa inovou ao introduzir no mercado nacional a alfarroba, um fruto de origem mediterrânea, lançando uma linha de produtos com um sabor irresistível e diversos benefícios nutricionais.
Fruto da visão empreendedora do casal Eloisa Helena Orlandi, diretora executiva, e Carmine Giunti, diretor de P&D, a CarobHouse produz há 15 anos uma ampla linha de produtos alimentícios isenta glúten, lactose, proteínas do leite (caseína) ou qualquer ingrediente de origem animal, e ainda sem adição de açúcares.
A ideia de empreender na área começou em 1997, quando o casal vivia no Canadá. Naquela oportunidade Carmine Giunti foi diagnosticado com leucemia e, durante o tratamento, adotou uma alimentação livre de alergênicos. Anos depois, mesmo curado da doença, decidiu seguir com uma alimentação mais saudável. Foi nesta época que conheceu a alfarroba. Impressionado com o sabor e as propriedades nutricionais desse fruto, Carmine criava receitas de bolos e sobremesas com o ingrediente para consumo próprio. Ao retornarem para o Brasil e fixarem residência em Curitiba, Eloisa e Carmine descobriram que no Brasil a alfarroba era totalmente desconhecida. Foi quando o casal observou também uma carência do mercado e investiram em pesquisas, com objetivo de oferecer produtos de qualidade e saborosos, e que também fossem inclusivos aos consumidores com restrições alimentares.
Quando a CarobHouse foi fundada pouco se falava em produtos sem glúten, sem lactose ou sem açúcar. A adesão à alimentação vegana e vegetariana já existia, mas a quantidade de alimentos inovadores e saborosos para esse público era restrita. “Mais que atender uma demanda, tínhamos o entendimento que o perfil do consumidor era exigente e bem informado. Então, além do investimento em pesquisa e da paixão em produzir um produto único no mercado nacional, valores como ética, transparência e responsabilidade socioambiental guiaram nosso plano de negócios”, destaca Eloisa Helena Orlandi, Diretora Executiva da CarobHouse.
Atualmente a CarobHouse conta com um portfólio de produtos como bombons, tabletes, barrinhas de frutas, gotas, biscoito e creme de avelã, com grande aceitação no mercado consumidor de produtos naturais. As formulações são patenteadas junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o que permite à empresa não apenas ser considerada a especialista em alfarroba no Brasil, mas também garantir um retorno do seu investimento de 5 anos em pesquisa e desenvolvimento de seus produtos.
fotos divulgação com assessoria
