O CAPS de Rio Negro ofereceu nos últimos dias 27 e 28 de abril aos seus usuários o curso de panificação em parceria com o SENAR. Neste curso foram trabalhados as seguintes temáticas: pães, massas integrais, pizzas doces e salgadas, enrolados doces, salgados recheados, panetones entre outros.
Os 2 dias de curso tiveram suas aulas ministradas no salão da Igreja Nossa Senhora Aparecida de Rio Negro, onde os pacientes receberam instruções teóricas (hábitos, higiene local, congelamento, descongelamento) e práticas e ao final todos os participantes receberam certificados.
O objetivo do curso foi oportunizar aos usuários portadores de transtorno mental, cursos que possibilitem a aprendizagem de novas atividades. Mas, sobretudo, dicas de nutrição e saúde o que resulta em melhora também da autoestima, criatividade, socialização, além de ser um recurso para promover a geração de renda.
