Na sexta-feira (22), a partir das 19 horas, na Pousada Tropeira da Lapa, tomam posse os diretores do Clube do Pinhão Amigo, confraria criada para difundir a culinária paranaense e fortalecer a cultura, costumes e a gente do Paraná, com sua maneira educada na arte do bem receber. A solenidade faz parte da programação do Sabor & Arte, evento que acontece de 22 a 24 de setembro, na cidade histórica.
A consultora gastronômica Rita Simone Faiçal assume a presidência do Clube do Pinhão Amigo, que tem como presidente de honra Márcio Assad, diretor do Departamento de Turismo da Lapa, e que também ocupará a Diretoria de Turismo. Os demais integrantes são: o diretor da Abrasel Luciano Bartolomeu (secretário), a jornalista Bebel Ritzmann (diretora de Comunicação), a nutricionista Maria de Fátima Negre (diretora de Eventos Gastronômicos), a chef Auridiana Muller (diretora de Eventos Sociais), a chef Adalgisa Ribas (diretora de Relações Públicas), a chef Nadya Leyser (diretora Regional – Litoral) e o chef pâtissier André Lenzi (diretor Regional – Alto Vale do Itajaí).
Programação completa do Lap Sabor & Arte
O Sabor & Arte conta com programação especial, visando levar o público a uma viagem pelos sabores e aromas dos mais diversos menus preparados por chefes de cozinha, nutricionistas e culinaristas. Serão aulas-show, com degustações e palestra, realizadas na Pousada Tropeira Lapa, um espaço comprometido em valorizar e reconhecer as obras de artistas lapeanos, e em outros locais da cidade.
Programação completa do Lap Sabor & Arte
Dia 22/09- Sexta feira
16h – Chegada à Pousada Tropeira, check-in, café de boas-vindas, preparado pelos chefs Nadya Leyser e Luka Leyser
19h – Cerimônia de implantação do Clube do Pinhão Amigo e posse dos membros
21h – Jantar preparado pela nutricionista Maria de Fátima Negre e pela tecnóloga em gastronomia Sônia de Fátima Gonçalves Busato
Dia 23/09- Sábado
9h – café da manhã
10h – Palestra com a doutora em tecnologia de alimentos Rossana Catie Bueno de Godoy, pesquisadora da Embrapa
Das 10h45 às 12h30 – Passeio guiado pelo centro histórico da Lapa
12h30 – Aula show com a chef Adalgisa Ribas e almoço preparado pelos chefs Leocádio Cocenza e Célia Cocenza
14h – Continuação do passeio guiado pelo centro histórico da Lapa
16h30 – Café colonial com os chefs Nadya Leyser e Luka Leyser
19h – Apresentação Cultural: “Uma Noite no Museu Casa Lacerda”
21h – Aula show com a chef Nadya Leyser e jantar preparado por Ricardo Bittencourt e Adalgisa Ribas
22h30 – Apresentação de grupo de seresta da Lapa
Dia 24/09- Domingo
9h – Café da manhã
10h – Saída para o Recanto das Pedras, uma das mais belas regiões da Lapa, contemplação e trilhas em meio à natureza
12h30 – Almoço e no cardápio a legítima “costela de fogo de chão”, preparada pelo mestre churrasqueiro Marcos Mantovane
16h – Desfile de Noivas à Moda Antiga (Noivas de Gluck), na Casa Lacerda
17h – Retorno à Pousada para checkout
Serviço
Lapa Sabor & Arte e Clube do Pinhão Amigo
Data: de 22 a 24 de setembro
Local: Pousada Tropeira Lapa
Endereço: Av. Dr. Manoel Pedro, 2069 – Lapa
Pacote promocial: R$ 450,00 por pessoa para grupos de 25 a 30 integrantes, ou o valor de R$ 500,00 (individual)
