A revista americana GQ publicou uma reportagem escrita por um repórter que participou de um jantar com pratos bastante exóticos em um restaurante no Brooklyn, em Nova York.
De acordo com o relato, os chefs do restaurante prepararam um jantar secreto em que todo o menu era temperado com maconha. A refeição contou com quatro pratos e dois coquetéis preparados especialmente para o evento.
O repórter relatou que continuava alterado 24 horas depois de comer. Segundo a reportagem, os chefs tratavam a maconha como um ingrediente viável em termos tanto de sabor quanto de efeitos psicoativos”.
Até mesmo os drinks eram feitos com maconha. Num deles, o bartender misturou gin, folhas de chá e maconha com claras de ovo, suco de limão, casca de laranja e xarope.
A refeição contou com um peixe servido com molho de iogurte e maconha e acompanhado de salada verde temperada com azeite de maconha. Para o jantar, duas opções de pizza preparadas com massa temperada com sementes de maconha. Para a sobremesa, uma torta com baunilha e óleo de maconha, acompanhada por sorvete de morango com creme de maconha.
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