A dica de hoje da coluna do Festival Brasil Sabor vem direto do Bossa Nova Bar, o local mais carioca da cidade e um dos estabelecimentos de mais alto astral em Curitiba. Trata-se do diferente Escondidinho Bossa Nova, que ao invés de ser elaborado com batata ou mandioca, é preparado com purê de batata salsa, e como recheio, camarão, pimentão e molho bechamel. O investimento é de R$ 19,90 e vale cada centavo. O bar fica à Rua Senador Xavier da Silva, 210 e abre sextas e sábados a partir das 20h30. Mais informações pelo 41 3521 6447 ou pelo site www.bossanovabar.com.br.
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No frio uma sopinha sempre vai bem, melhor ainda se for no conforto de casa. Além de conferir nas quatro lojas da Abaré Pizzarias as sopas de palmito, capeletti, canja e Eslava (foto), também é possível pedir pelo delivery. Acompanha queijo parmesão ralado e uma massa crocante, que pode servir de entrada ou ser devorada com a sopa. Consulte os números de telefone de entrega de cada loja no site www.abarepizzaria.com.br.
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Opção diferente para quem gosta de sopas é o bufê do Jungle Juice, que tem loja no Batel e no Alto da XV. Com várias opções de sabores: Eslava, feijão, batata salsa, capeletti, ervilha, pinhão, carne com legumes, verde, lentilha, mandioca com carne seca, princesa, canja, brócolis com queijo minas, portuguesa, minestrone, abóbora com gorgonzola, vegetariana, milho, mandioca e americana. A novidade fica por conta da inserção de risotos no bufê, de tomate com queijo minas, funghi secchi, espinafre e legumes. Custa R$ 19,90 no almoço e R$ 24,90 no jantar. Saiba mais no www.junglejuice.com.br.
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Sendo trabalhado
Vem aí, em março do ano que vem, o maior evento de gastronomia que Curitiba já viu. Aguardem!
