O custo com alimentação e bebidas é um dos itens que mais pesa no orçamento de uma família, respondendo por 25% dos gastos, segundo a útlima Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) 2017/18, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). E como, nem sempre é possível cortar os gastos no supermercado, o melhor a fazer, em tempos de crise, é tentar economizar na hora de fazer a compra. Por isso, a pesquisa de preços é essencial. Em Curitiba, na última semana, a variação de preços em determinados produtos variou até 290% entre o preço mais barato e o mais caro encontrados.
Para quem mora em Curitiba, o serviço Disque Economia, da Secretaria Municipal de Abastecimento, pode ser um grande aliado. A escolha do estabelecimento que oferece os melhores preços pode render uma grande economia. Para se ter uma ideia, em uma listagem de 25 itens básicos o custo oscilou entre R$ 174,15 (o mais caro) e R$ 92,93 (o menor) — considerando os preços praticados por nove supermercados de Curitiba no dia 10 de outubro. Uma diferença de 87%.
A lista do serviço é alimentada diariamente com o preço de 300 itens, entre alimentação, bebida, higiene pessoal, material de limpeza e hortifrutugranjeiros. O ideal é que a pessoa tenha noção de quanto custa cada produto e, dependendo do caso, deixe de comprar um item que apresente preço muito elevado, diz Marcos Vinicius de Oliveira, coordenador interino do Disque Economia.
Oliveira ressalta que as ofertas dos supermecados são boas, mas o consumidor precisa se disciplinar para adquirir apenas aqueles itens que estão em oferta. Outra questão a ser considerada é o gasto que terá com combustível, caso vá às compras com carro próprio, para buscar sempre o menor preço ou com a passagem de ônibus. Não tem sentido uma pessoa vir de um bairro distante para o centro por conta de uma diferença pequena no custo de determinado produto entre um mercado e outro, comenta.
Lista de itens pesquisados
Produto Mais caro (R$) Mais barato (R$) Variação
Açúcar 5 kg 14,75 8,98 64%
Amido de milho 500g 9,69 3,05 217%
Farinha de trigo 5 kg 11,99 7,59 57%
Fermento químico 100g 4,65 1,78 161%
Fermento biológico 450g 7,48 5,54 35%
Pão francês 1kg 11,90 7,51 58%
Arroz branco 5kg 21,25 8,98 136%
Feijão carioca 1kg 5,98 3,35 78%
Achocolatado 499g 8,35 3,35 149%
Óleo de soja 1l 3,89 2,49 56%
Marcarrão espaguete 500g 2,97 1,69 75%
Molho de tomate 340g 3,39 0,98 245%
Sal 1kg 1,79 1,06 68%
Vinagre vinho 1l 5,78 3,92 47%
Manteiga 200g 7,09 5,98 18%
Leite 1l 2,69 1,48 81%
Café 500g 12,19 8,48 43%
Filtro 103 4,79 2,26 112%
Creme dental 90g 3,08 1,29 138%
Sabonete 90g 2,99 1,09 174%
Xampu 360ml 9,15 4,98 83%
Água Sanitária 1l 3,09 1,79 72%
Detergente 500ml 1,59 1,19 33%
Sabão em pó 1kg 11,65 2,98 290%
Esponja de lã 60g 1,98 1,14 73%
Papel higienico 4 rolos 5,98 4,77 25%
Fonte: Pesquisa do Disque economia, dia 10/10, em nove supermercados
