Wraps G-Land e Mentalwi
Ingredientes
G-Land:
140g de cubos de filé mignon
150g de mussarela
25g de rúcula
Mentawai:
95g de peito de peru ralado
2 aspargos
50 g de queijo brie
20g de geléia de damasco
25g de rúcula
Preparo
G-Land: grelhar os cubos de filé e derreter a mussarela na chapa Colocar as folhas de rúcula sobre a massa do wrap e enrolar com a carne e a mussarela. Cortar o rolo obtido em dois e servir.
Mentawai: aquecer o peito de peru e o queijo brie. Colocar a geléia de damasco sobre a massa do wrap, com os aspargos e as folhas de rúcula. Juntar o peru e o queijo. Enrolar e cortar o rolo obtido em dois e servir.
Clubsandwich
Ingredientes
Massa:
1 1/2 xícara de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Recheio:
1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja
água o suficiente
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de tomate picado
1/2 tablete de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de azeitona sem caroço
3 ovos cozidos
1 colher (sopa) de salsa picada
Molho:
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de tomate picado
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Preparo
Grelhe a tortilha na chapa. Passe o cream cheese na tortilha. Grelhar o presunto cru e colocar sobre o cream cheese. Grelhe o peito de peru e o tomate assado juntos e coloque em cima do presunto cru. Coloque alface americana, o vinagrete de limão, enrole e corte.
Wrap Romeu e Julieta
Ingredientes
Pão folha ou pão sírio
50g de goiabada cremosa
30g de cream cheese light
3 colheres (sopa) de granola de sua preferência
sorvete para acompanhar
Preparo
Abra o pão folha e espalhe a goiabada e o cream cheese. Leve ao forno e asse até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva cortado ao meio com bola de sorvete e granola bem crocante por cima.
