Restaurante Madero
14 April, 2009 por Jussara Voss
22:20
O Madero que, de acordo com o seu proprietário e inúmeros clientes, inclusive essa blogueira, serve “The best burguer in the world”, abre mais uma unidade da casa, desta vez em Goiânia, no shopping da cidade, com entrada exclusiva para o restaurante. A inauguração está prevista para 20 de junho. O segredo? “260 gramas de carne pura grelhada em lenha pré-queimada, para a eliminação do CO2 (fumaça branca), mantendo somente o aroma agradável da madeira”, explica, além do pão francês fresco. O chef Junior Durski estuda também voos mais ousados, como uma casa na China. Veja reportagem.
14 June, 2009 às 11:12
…comida boa, mas nada de excepcional que justifique os altos preços dos ítens do cardápio… para ter uma idéia, 3 tiras de costela bovina (corte borboleta), com uma média de 400 gramas (de carne e osso), custa R$ 33,00… com 33 reais eu compro 3kg de costela desossada, temperada e embalada à vácuo e me esbaldo de comer no almoço de sábado, aqui na minha casa… saudações à todos…
23 September, 2009 às 19:57
Muito caro….vc paga pelo lugar e nao pela comida….nada mais que um hamburger que vc faz na sua casa sem maiores problemas….outra besteira eh o “”selo”" do Durski…pura arrogancia colocar a sua assinatura em guardanapos e ate no palito de dente….fala serio..