Outback Steakhouse
O restaurante Outback – o deserto australiano – abriu na noite de domingo (28) para convidados e eu tive a oportunidade de conhecer o local. O “twitter” me salvou, coloquei umas fotos no endereço, resolvendo o problema de atualização. No “miniblog” isso é possível. Surpresa com alguns pratos, como o arroz da Tasmânia, que acompanhou uma picanha. Muito bom.
A casa serve porções enormes, num ambiente descontraído, assim como o atendimento, com cortes de carne especiais. Dizem que o “billabong” – uma fonte de água no meio do deserto australiano – é famoso. No “happy hour” da casa, das 18h às 20h, o cliente compra uma bebida e ganha outra. Na véspera da abertura para o público, na segunda-feira, eles ainda promoveram um jantar beneficente em prol do Hospital Erasto Gaertner. Uma ação social e mais um dia de treinamento para a equipe de universitários, que vai fazer tudo para seguir a regra que é não ter regra para satisfazer o cliente. Hoje (30), o Outback em Curitiba abre ao público. A rede está há 11 anos no Brasil e esse é 23º restaurante aqui. Salim Maroun, um dos proprietários da rede nacional, circulou o tempo todo entre as mesas cuidando de tudo. O empresário experiente, foi o responsável por trazer o Mac Donald’s ao Brasil, falou sobre o diferencial da rede de restaurantes Outback. “Nós trabalhamos com parcerias e oferecemos oportunidades de crescimento profissional para os funcionários que se destacam”.
A famosa cebola antes do preparo, as costeletas de porco e de carneiro e uma das sobremesas enormes do cardápio.
Shopping Curitiba. No Largo Curitiba. Rua Brigadeiro Franco, 2300, Batel. Telefone: 41 3013-7978.
