Vosso blog de comida

O Edvino continua ótimo. Casa sempre cheia, graças a Deus. Algumas coisas que me deixam muito feliz: teatro e restaurante lotados, bons espetáculos e boas comidas. No rápido jantar de ontem apenas entradinhas com vinho em taça, harmonizado, minha opção preferida. Minipolenta com cogumelos trufados e confit de codorna e moquequinha de siri. Sobremesa: “panna cotta” ou nata cozida em calda de mirtilos e pistache. Dado Deboni importou de São Paulo o sommelier Leonardo Barbosa, que trabalhou com Manoel Beato. Mais um ponto positivo para a casa. Mais sobre o Edvino aqui.