Paul Rigaud, Cave Extrême e Extreme: no Brasil
Guilherme Franco, da Adega Franco, está empolgado com a exclusividade da importadora La Bodegha para as suas lojas: os espumantes Paul Rigaud, Cave Extrême e Extreme. Eu, que amo espumantes e champagnes, gostei da novidade e vou provar. Veja os detalhes.
EXTRÊME
Ficha técnica:
Origem: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza – AR
Vinho base: safra 2006 de uvas colhidas em fevereiro
Uvas: Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%)
Teor alcoólico: 12,50%
Açúcar: 8 g/l (Extra Brut)
Produção: 15 mil garrafas numeradas/ano
Método de fermentação: Champenoise, com leveduras francesas, na
própria garrafa, durante 24 meses
Público: top, apreciador da bebida, que prima pela qualidade
Preço sugerido: R$ 69,90
Notas de degustação:
De espuma elegante, borbulhas finas e aroma de frutos maduros no
nariz, tem notas de brioche, baunilha, amêndoas e cereais. Na boca, é
amplo e de sensação redonda, com uma oleosidade ímpar. Alcança um
equilíbrio entre a estrutura do vinho e a fineza ao degustar.
CAVE EXTRÊME
Notas de degustação:
De cor amarelo-dourado com reflexos brilhantes e borbulhas finas. É
elegante, com notas de pão tostado, amêndoas e a sutil presença de
florais e damasco. Tem paladar suave, cremoso e refrescante.
Ficha técnica:
Origem: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza – AR
Vinho base: branco, fermentado em tanques de aço inox
Uvas: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Teor alcoólico: 13%
Acidez: 5,5 g/l
Açúcar: 8 g/l (Extra Brut)
Tempo de fermentação: 12 meses em contato com leveduras na garrafa
Público: intermediário, maduro e refinado, que toma a bebida em
ocasiões especiais
Preço sugerido: R$ 39,90
PAUL RIGAUD
Notas de degustação:
Um espumante que se apresenta em coloração amarelo-cristalino, com
reflexos verdes e aromas impactantes de frutas que se encontram na
boca.
Ficha técnica:
Origem: Luján de Cuyo, Mendoza – AR
Vinho base: safra 2009
Uva: Chenin (100%)
Teor alcoólico: 12%
Açúcar: 10 g/l (Extra Brut)
Método de fermentação: Champenoise, na própria garrafa, durante 24 meses
Público: jovem, badalado, que aprecia a bebida em eventos sociais,
coquetéis, etc.
Preço sugerido: R$ 29,90
CONTATO:
Importadora La Bodegha – Fone: (41) 3019-9700
Representante exclusivo dos rótulos no Brasil.
