Vosso blog de comida

Saudades das comidas e do capricho do Sel et Sucre, em Curitiba. Passei lá para um almoço rápido e escolhi os legumes grelhados para enfrentar o sol escaldante que anda aterrorizando os branquelas curitibanos e fui confortada com a nova entrada crocante de quinoa, que vai nos deixar saudáveis e bonitos, mais cogumelo e broto de agrião. Infelizmente, precisei sair correndo para o compromisso deixando um “olho gordo” em cima da pannacotta servida, graciosamente em taça, com farofa de pistache e coulis de framboesa. Que suplício. Ah, volto depois, pensei, que nada, com flúor nos dentes, 24 horas sem açúcar, castigo.