Vosso blog de comida

Se você tivesse que escolher os dez melhores restaurantes de Curitiba, como seria a sua lista? Qual a lembrança que alguém que não conhece a cidade deveria guardar? A minha lista foi um parto, mas havia tempo que eu pensava numa relação assim, então, atendi o pedido da Ale Forbes, jornalista e blogueira que não mora no Brasil e escreve sobre gastronomia e turismo. Como sou fã dela, aceitei o desafio. Para me certificar de que não estava esquecendo algum lugar bacana, fui perguntando para amigos e conhecidos como seria a lista deles. Parece que temos algumas concordâncias. E qual seria a sua?

Durski e Madero, do chef Junior Durski, são dois locais sempre lembrados. Durski, como o mais sofisticado da cidade, ideal para comemorações, e o Madero, como a melhor carne. São os mais caros também, por isso, quem quer economizar pode ir até os Madero’s Express em alguns shoppings de Curitiba. A melhor adega da cidade é dele também.

Outro que não escapou foi o L’Epicerie, o “bistrot français” em terra paranaense. Clássico. Sem erro.

Presente em todas as listas também, apesar de não ser restaurante, o chocolate da Cuore di Cacao, de indiscutível qualidade e criatividade, é um lugar para se conhecer.

Entrando e saindo das listas parece que está a grande maioria dos locais da cidade. Alguns se destacam pelo ambiente – Zea Maïs e Edvino, são os mais charmosos, e acho que aqui entraria também o Oli Gastronomia –,  outros pela tradição – os restaurantes da “família” Victor, Bistrô do Victor, que leva meu voto, e Bar do Victor quando o tema é frutos do mar, por exemplo.

Quase iguais, com ambientes bem cuidados e adegas, ou lojas bem montadas, e boa comida entrariam: Terra Madre; Vindouro, Vin e Marcolini, alternando na preferência. D.O.P. Cucina, que também abriga loja de vinhos, desponta como o melhor entre os demais, agora com a opção de “menu confiance” em três dias da semana.

Porcini, Guega e Barolo agradam quem gosta da opção comida farta, boa e com bom preço, é o “italiano de um prato para dois”. Não levaria a minha indicação.

Nos orientais parece que não existem muitas dúvidas: o bar de sushi do Nakaba, o sofisticado Kan, o Kamikaze, que reina absoluto nos teppans, e o Lagundri são as escolhas certas.

Quando o tema é tradição é impossível não falar do Chalet Suisse, lembrado por muitos, e do cinquentenário Ile de France, ultimamente, um pouco esquecido.

E uma vez que a lista cresceu, era para ser, inicialmente, 10 restaurantes, e não fiquei só neles, recomendo um bar de jazz, o Full Jazz, e um bar para terminar a noite, o Babilônia, aberto 24 horas, com lojas e panificadora.

Sel et Sucre é o pequeno e charmoso espaço que conjuga restaurante e boutique de comida e doces para levar e é a minha opção preferida para almoçar porque a casa não abre à noite.

Se é para tomar um chá a sugestão é o The Kettle, imperdível, ainda mais se o dia pedir uma lareira. Se lareira no inverno curitibano é uma questão de sobrevivência, outro local recomendado é a Forneria Belluna. E para adoçar o dia: a torta “chiffon” da Confeitaria e Café Champagnat também pode ser lembrada.

Do bairro tradicional de restaurantes italianos, com uma comida que foi adaptada ao gosto local há muitos anos, estão os restaurantes de Santa Felicidade. Lá o Velho Madalosso, que também serve carnes grelhadas, é o campeão e não entra na disputa com os mega restaurantes, a maioria no bairro. Mas aviso, do extenso cardápio, eu fico com o frango frito, a polenta frita e a salada de radicche, cebola e alho com vinagre de vinho.

Baviera é uma cantina instalada onde há muito tempo eram guardadas as carruagens do casarão do Largo da Ordem, perto da feirinha que acontece aos domingos. A pizza, o filé do patrão com farofa e a sopa de cebola são pratos conhecidos e aprovados pelos locais. Outras pizzarias foram instaladas nos últimos anos na cidade e a Bresser parece que vai liderando as escolhas seguida pela Baggio, Carolla, Avenida Paulista e Gepetto.

Quase que esqueço dos italianos especiais: La Pasta Gialla, primeria franquia de Sérgio Arno fora de São Paulo; Campania, o representante do “slow food” aqui; e o italianíssimo Sapor Itália, e a carne do Badida.

Para ver os endereços entre no link de cada um no texto, ou para aqueles que não têm site vá até o final do texto.

Baviera
Alameda Augusto Stellfeld, 18 – Curitiba – 041 3223-1995.

Confeitaria e Café Champagnat
Alameda Julia da Costa, 1890, Bigorrilho. Telefone: 41 3335-5231.

Campania

Alameda Prudente de Morais, 1265 Curitiba – PR, 80430-234 - (0xx)41 3013-2009

D.O.P. Cucina

Rua Benjamin Lins, 559, Batel

Telefone: (41) 3022-1221

Guega
Guega Rua Voluntários da Pátria 539,  Centro
Tel.: 3023 8244

Ile de France
Endereço: Praça 19 de Dezembro, 538, Centro
Telefone: (41)3223-9962

Kamikaze
Rua Bororós, 212
Água Verde
41 3242-2403

Sapor Itália

Avenida Iguaçu, 1270
41 3018-1177