Curso com Vincent Mary no Senac
3 August, 2010 por Jussara Voss
21:28
O Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, em São Paulo, promove o curso “Glacerie: técnicas de preparo de sorbets, sorvetes e suas aplicações em sobremesas”, de 13 a 17 de setembro. Ministrado por Vincent Mary, docente da Ecole Lenôtre.
Serviço
Curso de extensão universitária Glacerie: técnicas de preparo de sorbets, sorvetes e suas aplicações em sobremesas
Data: de 13 a 17 de setembro
Carga horária: 40 horas/aulas
Valor: R$ 3.750 (dividido em até seis vezes no cartão de crédito)
Vagas para o curso: 16 vagas
Local: Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro – Av. Engenheiro Eusébio Stevaux – 823 – Santo Amaro
Informações e inscrições: www.sp.senac.br/gastronomia
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