Guia da Abrasel
Consegui. Eu, a tela do computador e uma horinha para soltar a língua, ou melhor, os pensamentos. Nos últimos dias, a vida enveredou por outros rumos. Andei cozinhando, pouco, é verdade. Coisas prosaicas, como o conhecido hambúrguer e uma delicada torta de maçã. Acho que já dá para ajudar os leitores que querem receitas. Aqueles que esperam histórias, vou ficar devendo. Nos dias longe daqui, fui ao lançamento do Guia Abrasel de turismo, gastronomia e serviços. O roteiro da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes agora atende o viajante local, o morador de Curitiba, da Região Metropolitana, do litoral e do interior também. Voltei ao Quintana e constatei como eu estava com saudades dos sabores exóticos da Gabriela Carvalho e fui ver como ficou a repaginada que o Sel et Sucre ganhou. Ficou ainda melhor, perdeu a cara quase infantil que tinha e é o local ideal para ir almoçar com os amigos. Por isso, tratei de agendar um almoço lá com pessoas especiais. É um dos meus locais preferidos na cidade. Na semana que passou, descobri também um empório de produtos orgânicos que vale uma visita. Assim que puder coloco as fotos e as receitas aqui. E para abrir o apetite, aproveito para lembrar que começou a 21º Bienal Internacional do Livro de São Paulo, no Pavilhão de Exposições do Anhembi. “100 receitas para Comer de Joelhos”, da Carla Pernambuco e o completíssimo “O Gosto do Vinho”, de Émile Peynaud, é um dos títulos disponíveis na Bienal que também terá palestras com especialistas e chefes no “Cozinhando com Palavras”. Veja a programação: www.bienaldolivrosp.com.br
