Vosso blog de comida

Um post que escrevo para pesquisar na hora que eu quiser comprar vinhos nacionais. Sébastien Lapaque fala no Estadão sobre os vinhos naturais brasileiros e eu que ando cismada com os biodinâmicos, orgânicos etc., resolvi arquivar a dica. Ele esteve no restaurante da Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro, e além de comer muito bem e elogiar a chef brasileira, Lapaque enalteceu a carta de vinhos, disse que é a melhor carta da cidade. Então, vamos procurar: champagne Egly-Ouriert, Touraine Clos de Tue Boeuf de Puzelat, Mâcon-Village de Valette, Morgon de Lapierre. E os artesanais brasileiros, das uvas: Peverella de Bento Gonçalves, a Ancellota e a Tannat da Serra Gaúcha, como o Era dos Ventos, vinho branco 100% Peverella e o  Barbera 2006 Angheben.