A maravilha é servida no saudoso Bar Don Max, de segunda à quinta-feira das 18h até às 21h.
O rodízio é composto de salame, azeitonas verdes e pretas, pepino, kibe frito, pastéis de barreado, bruschetta, frango com curry e mignon com champignon. Sempre à vontade!
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Amanhã a vodka Grey Goose, renomada internacionalmente e classificada como a vodka mais saborosa do mundo pelo Chicago Beverage Tasting Institute, lança sua primeira versão com sabor em Curitiba, 10h, no Museu Oscar Niemeyer.
A nova Grey Goose La Poire, produzida na região de Cognac, na França, leva o sabor das pêras francesas Anjou, resultando em uma bebida delicada e naturalmente doce. A novidade já estará disponível ao público à noite no Soviet, único bar especializado em vodkas da capital paranaense. Mais informações pelo 41 3022 2042.
Já tem data e hora a apresentação do Burger King do Batel, na badalada Bispo Dom José, aos jornalistas. Almoço na quinta-feira. Quando recebi o convite me veio à cabeça o Billy Lanches. Cada uma. Alguém lembra do Mumu Chorão? Muuuuuuiiiiiita cebola!
Segredo do Patriarca é o mais novo boteco de Curitiba. Abriu suas portas na última terça-feira, na Rua Padre Germano Mayer, próximo ao consagrado árabe Al Beirut. A casa comporta 80 pessoas e veio para ser o primeiro bar mineiro da capital paranaense. Não lembro ao certo se já existe algum, lembro de restaurantes mineiros, com propostas totalmente diferentes.
O local tem pé direito baixo, o que o torna aconchegante a agradável, e fotos e lembranças do estado de Minas Gerais.
No cardápio, algumas especialidades mineiras chamam atenção. Dilícia da Ida é um queijo Minas ½ Cura, servido com rosti de aipim (R$ 10). Serra da Canastra: o mesmo queijo Minas ½ cura, só que desta vez grelhado e servido com geléia de pimenta, torrada e orégano (R$ 6). Mineirinho Valente: quirerinha com queijo Minas, lombo defumado, lingüiça e espinafre. Custa R$ 14. A última dica é a da foto, o Pão de Queijo (8 unidades) com pernil.
Aguardem notícias sobre as duas cachaças comercializadas na casa. Boas, muito boas!
Saindo do bate papo com o Olivier uma boa dica de boteco é a Cachaçaria Mambembe. Todas as terças no local acontece um rodízio de petiscos, que custa R$ 15 por pessoa.
Estão incluídos no rodízio o caldinho de feijão (foto), pão de queijo, bolinho de carne seca, bolinho de queijo, carne de onça…
…pastel de carne (foto), pastel de queijo, pastel doce, batata suíça de tomate seco com rúcula…
…escondidinho de frango (foto), polenta, mandioca frita, batata frita, frango à passarinho, brusqueta ao alho e bolinho de lingüiça.
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O Escondidinho de Siri e Camarão é a aposta do almoço do Wood’s Pub nas segundas-feiras.
É composto por creme de mandioca com recheio de carne de siri e camarão com molho gorgonzola, acompanhado de arroz e mesclas de folhas. Custa R$16,80 e é individual.
Serviço completo no link abaixo.
Na última terça-feira inaugurou um novo bar em Curitiba. Trata-se do Segredo do Patriarca Restaurante e Boteco Mineiro. Com esse nome imagino a quantidade de cachaças disponíveis. Fica na Padre Germano Mayer 269. Vou conferir e conto em breve.
A madrugada só podia ser na Pizzaria Guanabara, que mantém suas portas abertas até o amanhecer. A casa se divide em dois ambientes. No lado de fora, mesas de alumínio que reúnem a galera que só quer tomar um chopinho, curtir uma pizza e olhar a badalação da rua. Dentro, um salão para quem gosta de fazer sua refeição com calma, aproveitando a comodidade do ar condicionado.
A pizza acima, servida para petisco, é meia Portuguesa (uma das mais pedidas) e meia rúcula com gorgonzola. O diferente é que a Portuguesa deles é servida com frutos do mar. Observe a composição: camarão, sardinha, atum, ovos, azeitonas, calabresa e cebola. Mistureba! Confira a Pizzaria Guanabara sempre que for ao Rio de Janeiro.
Escolhi o famoso Bar Jobi para o jantar. Reduto de famosos no Rio de Janeiro. Foi a maior decepção da viagem. Apesar do boteco ser pequeno e de contar com muitos garçons, o atendimento é horrível.
Pior ainda foi a escolha do cardápio. Carne de sol com aipim. Além da carne ser muito dura, o prato custa R$ 30 e a porção é pequena. No Jobi não pretendo mais voltar e não recomendo.
Na noite, faça um esquenta no Conversa Fiada no Leblon. Ele faz parte da uma grande rede de bares com o mesmo nome. Tem na Barra da Tijuca, na Barra, no Jardim Botânico, em Angra dos Reis, Itaipava e por aí vai.
No Rio de Janeiro é muito comum os botecos terem a opção do chope garotinho. É legal que não esquenta. Na hora de pedir não esqueça do toque final: “Manda um garotinho, na pressão”.
A escolha para o almoço foi o Bar Veloso. Não confundir com o já falecido Bar do Veloso, que ficava em Ipanema. Para apenas seis meses de vida, o boteco já tem bastante personalidade. Como em todos os outros bares da região o cardápio é enorme, com páginas e mais páginas. A diferença no Veloso é que lá existem dois cardápios, um de bebida e outro de comida. Os dois gigantes!
Dois varandões, parecido com uma garagem por fora, mas muito legal por dentro.
Mix Veloso, com doze unidades. Quatro de croquete de mortadela, quatro de quibe de lombinho e quatro de croquete de picanha. R$ 18.
A casa oferece alguns petiscos denominados de Panelinhas. O da foto é o de Camarão com Catupiry e custa R$ 25. Ficou devendo um pouco na questão do gosto. Tem também o de carne seca com catupiry. Deve ser bem parecido com o nosso Escondidinho. Aliás, ele é servido com essas cascas de empadas, que eles chamam de Tartelletes, iguais aos servidos no Es Vedrá, aqui em Curitiba. Parece isopor.
Espetinhos grelhados. De mignon mesmo. São servidos com farofa e molho e custam R$ 21. A foto ficou meio ruim. Desculpem a falha.
Meia porção de bolinhos de bacalhau, ideais com uma cerveja estupidamente gelada. Que os alemães não nos escutem.
Prato principal: Picadinho de carne. Servido com arroz, dois ovos estalados, farofa e banana à milanesa. Diferente de qualquer padrão que vemos por aí. Não é bonito, nem é pouco, mas parece ser muito bom. Esse não experimentei. Já estava redondo.
Vou sair para duas reuniões, na volta publico o restante do material Leblon. Ainda tem Bar do Veloso, a saudosa Pizzaria Guanabara e a o tão falado Bar Jobi.
O almoço no Rio vem sempre depois da praia. E, pelo menos para os moradores do Leblon, depois da famosa empada do Moraes.
As opções são camarão ou frango.
Quem preferir pode provar o picolé, que ele garante que segue a qualidade da empada. Impressionante o número de pessoas que o prestigiam o bom velinho.
Depois da praia e da empada do Moraes o circuito continua. Ainda antes do almoço pare pra tomar aquele chopinho no badalado Bracarense. A casa está sempre cheia, mas sempre cabe mais um. Dica: na chegada, se todas as mesas estiverem lotadas, note nos ferrinhos colocados na calçada. Se tiver algum livre, é só parar que o garçom já vem trazendo a mesa, para ser rosqueada no ferro. Aí, é só conferir o chopinho gelado, mesmo que de pé.
Nada como um fim de semana com sol no Baixo Leblon. Devido a imensa quantidade de restaurantes e bares do local, preparei aos amigos um guia de um dia. E não tenho como negar minhas origens, a maioria das dicas são dos botecos tradicionais da região.
Amanheça tomando café da manhã na tradicional panificadora Rio Lisboa, ponto de encontro de intelectuais e artistas.
Uma matéria do O Globo, fixada em uma das paredes da panificadora, informa que por alí são servidos, entre às 6 da manhã e 11h, mais de 500 pessoas. Ao chegar, pedi: “Por favor, um pão com mortadela Ceratti pra levar e um café com leite”. O atendente me olhou bem, virou para o lado e gritou para o chapeiro: “uma média e um Ceratti viajando”. Tive que rir, é o jeito carioca de ser.
Inaugura dia 25 de junho, em Curitiba, a By Friends Champanheria e Sushibar, do Grupo Happy News. O destaque da nova casa vai ficar por conta do shushibar de auto serviço. Bem legal! Só que depois do happy hour a ideía é que o local vire baladão mesmo. Será que dá certo? Conheço vários empresários que se quebraram dando tiro pra todo lado, sem escolher ao certo uma identidade para seus negócios. Só pra lembrar, o público que gosta de happy hour está longe de ser o público da balada. O estabelecimento vai ser no Prado Velho, em frente ao Teatro Paiol.
