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'Receitas de Aves'

Coq au vin

30 junho, 2010 por Jussara Voss
21:25

Pedido de amiga é pedido para ser atendido. Então, aqui está o clássico da região da Borgonha: coq au vin, o galo ao vinho com sangue. Hoje, duvido que alguém use o sangue e o galo velho, não tem importância, é bom mesmo não sendo como a receita original. Prato de aroma irresistível para uma noite fria.

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FONDUES DIFERENTES

2 julho, 2008 por Pierpaolo Nota
11:49

A chef paulistana Bel Coelho criou, para o Azeite Gallo, três diferentes receitas de fondue.

O diferencial é o Shitake.

Fondue de Queijo com Shiitake e Mini Batatas.

O molho tarê faz a diferença.

Fondue de Frango com Molho Tarê.

Mais grosso e saboroso que o fondue de chocolate normal.

Fondue de Nutella com Frutas da Estação.

Acompanhe as receitas no link abaixo.

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