Hoje quero falar do Bistrozinho. Fui conhecer o lugar logo depois da inauguração da casa, no começo do ano e não tinha comentado nada aqui. Fiquei impressionada com a decoração, que é muito charmosa, tem teto retrátil para os dias mais quentes, um jardim vertical e até horta, e também com definição da proposta, um restaurante para crianças, que precisam aprender a frequentar restaurantes e saber como se comportar neles. Lembro de uma amiga que sempre levava os filhos pequenos quando saia à noite, o que não é recomendado, mas eles nunca ficavam gritando e correndo, cena muito comum hoje em dia. Mas aqui o post é pra falar do Bistrozinho, que tem ótima estrutura para a criançada, que vai gostar do lugar, tenho certeza. A psicóloga Denise Pereira é a proprietária e pensou em tudo, acertando nos detalhes, os pais também vão gostar do Bistrozinho, que é despretensioso, encantador mesmo. Neste domingo (12), Dia das Mães, a casa preparou surpresas, desde o menu até as homenagens. O Bistrozinho funciona de quarta à sexta-feira, das 17 h às 21h30; aos sábados, das 12 às 21h30; e no domingo, das 12 às 15 horas. O endereço é na Alameda Presidente Taunay, 543, Batel, Curitiba. Telefone:  41 3018-3034.

Tem gente que ama e gente que odeia os eventos gastronômicos citados. Quem gosta fala da possibilidade de comer em lugares bacanas pagando menos do que o usual, por exemplo, assim como nas feiras, que tem preços populares e ainda dão a possibilidade de encontrar chefs famosos. Mas isso é para quem não se importa com as filas, que costumam ser imensas nesses eventos, é preciso paciência porque geralmente, principalmente nas feiras, também falta organização. Impossível atender bem tanta gente em locais improvisados.

Empório Soho e Gastronomix

Acho que todo mundo conhece o Empório Soho, a feira de gastronomia na Praça Espanha agrada e já é um evento consolidado aqui, bem ao estilo quermesse do interior. Ponto para a associação dos comerciantes do bairro que organiza. Mas o comentário geral foi uma reclamação por acontecer, pela segunda vez, se não me engano, no mesmo fim de semana do Gastronomix – o outro evento de gastronomia, com a curadoria do chef Celso Freire, que faz parte da programação do Festival de Teatro de Curitiba e traz chefs de fora de Curitiba, além de uma seleção dos locais. Aliás, Freire estava feliz com o sucesso, a cada ano mais gente quer participar e, mesmo com longas filas nas barracas de comida, e pilhas de louças sujas no chão, é um programa bacana, mas é preciso um pouco de paciência, como já mencionei, um pouco de bom humor também e entrar no espírito da iniciativa, uma “festa pública”. Comprar o ingresso antes pela internet facilita e é necessário, mas é preciso pegar o ticket em um dos locais de venda e chegar cedo. Se não cometo nenhum erro, apenas dois chefs prepararam uma comida que podia ser degustada com as mãos, sem precisar de talher, ou prato. Manu Buffara, escondida no gramado, era a última barraca, e Marcolini acertaram em cheio. Aplausos para os dois.

Sanduíche de porco: preparado exclusivamente para o evento

Curitiba Risotto Festival

O chef Fabiano Marcolini é o curador de outra iniciativa gastronômica: o Curitiba Risotto Festival, que vai acontecer nos dias 25 e 26 de maio, no Museu Oscar Niemeyer (MON), mesmo local do Gastronomix. Quem organiza são os promotores da Feira Alto Juvevê Gastronomia. Vamos aguardar a página oficial do festival no Facebook www.facebook.com/CuritibaRisottoFestival para saber mais sobre o evento.

São abusadas essas garotas da Cuore di Cacao, diria uma amiga. No bom sentido, claro. Conseguem emocionar, quem, como eu, acompanha o trabalho delas de perto, estão inovando sempre. Desta vez é cacau brasileiro e exclusivo e novidades com sabores irresistíveis. Fui provar. Falo do chocolate criado pela chocolateria curitibana, após dois anos de pesquisas, o chamado Ouro Negro. O novo chocolate, em duas opções ao leite, com 42% e 70% de cacau, estará no portfólio da marca. Agora, como poucas no mundo, a Cuore faz todo o processo de fabricação do chocolate, seleciona as amêndoas do cacau, seca, torra e trabalha até transformar o produto em ovos, barras e palets vendidos na loja. Era um sonho da chocolatière Caroline Schneider trabalhar com um produto exclusivo. Um grande passo foi dado. No dia da degustação, elas vieram ainda com ovos de cupuaçu e cumaru, que tinha tudo para não dar certo, foi o que eu pensei, mas dá, e um de maracujá, nunca quis provar os palets vendidos na loja com o sabor e, finalmente, experimentei, para exclamar em seguida, com surpresa, nossa, é muito bom. Bom gosto e beleza também nas imagens brasileiras desenvolvidas pela Bibiana para as embalagens. Mais uma vez as duas surpreendem seus fãs. E esse post deveria ter sido publicado na terça-feira – dia em que comemoravam nove anos de fundação da loja – mas nem tudo sai como planejamos e a homenagem vai com um pequeno atraso. O reconhecimento do trabalho delas veio com o tempo e é muito merecido.

A Casa da Criança Francisco de Assis foi fortemente prejudicada pelas chuvas de verão. Muitos não sabem, mas boa parte de telhados, pisos e móveis foram perdidos e precisam ser substituídos. Dado o início das aulas, as reformas já começaram, porém a instituição necessita de ajuda da comunidade para se reerguer a fim de dar boas condições às 100 crianças que assiste em período integral na creche. Nesta quinta-feira, dia 21, eles realizam o Jantar SOS Telhado, no Restaurante Madalosso (Salão Firenze) cuja renda será 100% revertida às obras. Os convites custam R$ 50 por pessoa e incluem jantar – rodízio de comida italiana -, bebidas não alcoólicas e sobremesa. O evento começa às 20h e os convites podem ser adquiridos no local. Informações pelo telefone 41 3264-2167.

De 8 a 21 de abril, 57 restaurantes em Curitiba participam da sétima edição da Restaurant Week. O preço fixo costuma agradar: R$ 31,90 no almoço e R$ 43,00 no jantar, com entrada, prato principal e sobremesa. A importadora Porto a Porto está no evento com vinhos da vinícola argentina Nieto Senetiner Reserva por R$ 39,00. Os cardápios ainda não foram definidos. Nesta edição, alguns chefs, Joy Perine, Kika Marder, Fábio Mattos e Eva dos Santos vão ensinar os pratos preparados no Espaço Gourmet Escola Gastronômica.

Já a feira do Festival de Teatro de Curitiba, a quinta edição do Gastronomix, traz, entre outras atrações, o peruano Hajime Kasuga e o francês Erick Jacquin, além dos chefs locais Manu Buffara, Dani Caldeira, Fabiano Marcolini e Délio Canabrava, citando alguns, nos dias 6 e 7 de abril, das 11 às 16 horas, no Museu Oscar Niemeyer. Os ingressos custam R$ 10,00 e é aconselhável comprar com antecedência. Na hora nem pensar.

Serviço 4º Mabu Chef Season – Festival Internacional de Gastronomia e Harmonização

Data: 15/03 (sexta-feira)

Horário: 20h30

Local: Espaço de Arte Jayabujamra – Mabu Royal & Premium Hotel

Valor por pessoa: R$ 119,00 mais taxas – incluindo uma taça de cerveja servida com cada prato, água, refrigerantes e suco de laranja. Pacote com hospedagem: R$ 290,00 mais taxas – incluindo uma diária em apartamento duplo Premium e dois jantares, uma taça de cerveja servida com cada prato, água, refrigerantes e suco de laranja.

Endereço: Rua XV de Novembro, 830 – Centro – Curitiba (PR) Telefone: 41 3219-6000 Telefone geral: 0800 41 7040 / 4002 6040 E-mail: reservas@hoteismabu.com.br

Site: www.hoteismabu.com.br

Em novembro, chegou com toda a pompa aqui o Alfredo’s Gallery, na rua Silveira Peixoto. É a primeira filial brasileira do restaurante de Roma Alfredo alla Scrofa, famoso por seu molho Alfredo.

No próximo dia 19 de março, terça-feira, Curitiba ganha um novo “wine bar”, o Tudor e Beto Madalosso também prepara mais uma casa para abrir em breve.

A rua Gutemberg, no Batel, abriga um representante nordestino. O Restaurante Agreste tem os chefs Bruno Gallo e a sergipana Raimunda Gallo no comando das panelas. Eles preparam desde vatapá até caruru, além de outros pratos típicos.

O Lys Bistrô, ali no Jardim Ambiental, abre apenas para eventos. O rumo, que tem atraído empreendedores da área gastronômica, foi a ideia do chef Rodrigo Reolon para continuar com o endereço.

O franco-italiano Lucchesi, na Avenida Vicente Machado, inaugurado no final do ano passado, ganha área externa criada em parceria com a Chandon. Adolfo Sakaguti assinou o projeto do casal Fabiana e Carlos Lucchesi.

Na mesma rua está o Swadisht, que tem ares cinematográficos. O tradicional restaurante de comida indiana, que funcionou por anos na Princesa Izabel, tem, além de um cardápio extenso – são 85 pratos – uma adega com elevador. O chef Ravi Shinde importa temperos para reproduzir os sabores do seu país. Rose e Jeetu Khemani estão à frente do estabelecimento.

Entre as novidades, a rede americana de sanduíches a Quiznos e restaurante que deve trocar de dono, chef mudando de casa, e um que precisará mudar de endereço. Por enquanto tudo em segredo.

Nas imediações do Juvevê, Alto da Glória e Cabral, além da feira Alto Juvevê Gastronomia que ganhou fôlego na segunda edição realizada em fevereiro, tem o Karbonell, agora numa casa ampliada, ali na Manoel Pedro, 260. Destaque para o camarão “Badui” (foto), que não está no cardápio.

No Juvevê abriu ainda o Dona Dulce de comida brasileira. Guilherme Guela, Rudy Keller e Sandro Duarte estão juntos no empreendimento Eh Gastronomia, que é um misto de escola, restaurante e espaço para eventos. E  o chef Alexandre Bressanelli é sócio no Gardeno, uma casa bem montada no final da Carlos de Carvalho.