• 17/10/2018

    Café do Moço compra lote de grãos vencedor de concurso

    Café do Moço compra lote de grãos vencedor de concurso
    Léo Moço (Foto: Priscilla Fiedler/divulgação)

    Na última semana, aconteceu o Primeiro Concurso de Cafés Especiais do Rio de Janeiro, promovido pelo Sebrae e pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais). O evento é resultado de um projeto que vem sendo desenvolvido há cinco anos com o intuito de resgatar a grande produção do grão no Estado, uma vez que já foi um dos maiores produtores do mundo. 

    Pensando na retomada desse cenário, o projeto foi ministrado pelo Engenheiro Agrônomo e professor titular do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Flávio Borém, e incentivou cinco produtores da região a retomar com o plantio e colheita de café, com foco agora nos especiais. No evento para lançar o projeto, Leo Moço, considerado o melhor barista do Brasil, foi um dos convidados para julgar os 10 diferentes lotes, selecionados pelo concurso e, posteriormente, ter a possibilidade de comprá-los. 

    Os jurados passaram dois dias provando e analisando e, ao final das avaliações, houve leilão das sacas. O Café do Moço, capitaneado por Leo Moço, adquiriu dois dos ganhadores da competição, ambos com notas altíssimas. O terceiro lugar, mais floral, e o disputado primeiro lugar, com aroma frutado. “A qualidade de ambos os grãos é indiscutível, podendo ser comparada à de qualquer café da Minas Gerais, do Espírito Santo ou da Bahia. O Rio de Janeiro deu um grande salto de qualidade. Isso me deixa muito feliz, pois nasci no Rio de Janeiro e foi lá que iniciei a minha carreira”, comenta Leo. 

    As sacas de café especial adquiridas durante o evento serão levadas para degustação na Semana Internacional do Café, que acontece entre os dias 7 e 9 de novembro, em Belo Horizonte (MG) e, posteriormente, vendidas no site do Café do Moço, com entrega em todo país, pelo valor de R$ 170 o pacote com 250g. 

    Mais informações no site www.cafedomoco.com.br ou pelo telefone (41) 3501-8234.

    (fonte: Assessoria)

  • 16/10/2018

    Mercado Municipal recebe mais um evento Cacharitiba

    Mercado Municipal recebe mais um evento Cacharitiba
    Cacharitiba, no Mercado Municipal (Foto: Divulgação)

    Considerado o maior evento exclusivamente dedicado à cachaça no estado do Paraná, o Cacharitiba será realizado de 18 a 21 de outubro no Mercado Municipal e reunirá produtores vindos de norte a sul do país, que apresentarão suas marcas e promoverão experiências de degustação para novos e antigos apreciadores da bebida. No Cacharitiba, será possível encontrar rótulos para todos os gostos, variando R$ 25 até R$ 2mil. 
     
    Durante os quatro dias, haverá diversas atividades gratuitas, como palestras, aulas-show, degustação de bebidas, drinks e comidas preparadas com cachaça. A proposta é que o público descubra as diversas formas de utilização da cachaça na gastronomia, drinks e como acompanhamento. Produtores vêm provar, mais uma vez, que a cachaça é a bebida mais brasileira do mundo. 
     
    Vitrine da Cachaça

    Neste espaço, o público terá contato direto com os produtores e poderá degustar gratuitamente as bebias expostas.  
     
    1º Festival Gastronômico Cacharitiba

    Realizado sob a curadoria da chef Walquiria Castro Alves e em parceria com o Identidade Gastronômica, o festival será realizado durante todos os dias do evento. Com a presença de oito chefs que ministrarão palestras e aulas-show, serão apresentados pratos que incluem a cachaça como ingrediente. Estarão presentes os chefs Ken Francis, Diego Prado, Tony Nascimento, Eudemar Cavalcante, Alê Gonçalves, Gilly Mazanek, Diego Melo e Valdinei Santos. 
     
    1º Concurso Cacharitiba de Coquetéis

    Buscando incentivar o uso da cachaça na coquetelaria, o concurso será realizado sob a curadoria do Ananã, bar renomado e inovador de Curitiba, que também visa democratizar o uso da cachaça e o consumo de drinks. O concurso será realizado no sábado, (20) a partir das 14h. 
     
    ENCONFRAS – Encontro Nacional das Confrarias da Cachaça Os maiores especialistas e apreciadores do Brasil vêm a Curitiba para discutir e pensar o cenário nacional e internacional da cachaça. Haverá palestra com Agenor Maccari, da Porto Morretes e mesa redonda sobre o mundo da cachaça, com a presença de especialistas do Brasil inteiro.  
     
    Como tudo começou 

    O Cacharitiba surgiu em 2012 e mantém o sucesso a cada edição. Consolidando a cachaça como uma bebida de alto nível, complexa e deliciosa, o evento desmistifica o processo de produção e tem viés educacional, divulgando e apresentando a bebida aos novos apreciadores. 
     
    Programação completa no site www.cacharitiba.com.br.      

    Serviço

    Local | Mercado Municipal de Curitiba Avenida Sete de Setembro, 1865 – Centro Dias | 18 a 21 de outubro de 2017

    Com exceção das atividades do ENCONFRAS, todas as outras atividades são gratuitas. 
     
    Programação completa | http://cacharitiba.com.br ENCONFRAS | http://cacharitiba.com.br/#enconfras   
    Realização e organização | Ascesme e Vô Milano. 

    (fonte: Assessoria)

  • 16/10/2018

    Panificadora Aquarius inaugura novo espaço rumo aos seus 50 anos

    A Aquarius, uma das panificadoras mais tradicionais de Curitiba, entra no ano 50 de sua história com muitas novidades. No dia 16 de outubro, terça-feira, quando se comemora o Dia Mundial do Pão, a empresa inaugura oficialmente uma nova e moderna estrutura, visando tornar o seu cardápio de serviços ainda mais prático e completo para o cliente. A reforma ampliou e modernizou  o piso térreo, onde ficam os produtos de panificação e confeitaria, e estabeleceu uma ligação interna com o restaurante no segundo piso. Na data, a panificadora estará comercializando pães com 50% de desconto.

    Única panificadora 24 horas da capital, a Aquarius oferece, além dos produtos de panificação, confeitaria e mercearia, refeições saborosas tanto no buffet por quilo quanto no cardápio com opções a la carte, no melhor estilo conveniência. No restaurante é possível encontrar uma cafeteria com cafés especiais e uma carta de vinhos selecionados com a consultoria da importadora Porto a Porto. A qualquer hora do dia ou da noite, o cliente pode  provar delícias doces e salgadas com atendimento de alto padrão. A estrutura confortável e lindamente ambientada, que pode ser ampliada ou diminuída por meio de uma divisória móvel, também serve de local para eventos e confraternizações.

    A Panificadora Aquarius é reconhecida por seu serviço de encomendas, tanto para datas especiais (aniversários, casamentos, Natal, Reveillon, Páscoa) quando para o dia a dia, numa agilidade conquistada com muito empenho e experiência ao longo dos anos. Atualmente, além da infinidade de produtos de panificação e confeitaria, a padaria está se tornando referência em pães artesanais feitos a partir de um processo natural de fermentação.

    A padaria do bairro

    Por trás da história de sucesso da Panificadora Aquarius, está a família Ehler, de ascendência germânica. Dona Flávia, 76, e seu Adolfo Ehler,81, o casal de fundadores, ainda pode ser visto diariamente nas instalações da panificadora, seja atendendo, conversando com clientes ou fazendo suas refeições em família. Aos poucos, a operação é passada aos três filhos que já atuam no negócio: Ricardo, Dagmar e Adriane.

    Situada na movimentada Avenida Erasto Gaertner, no Bacacheri, a Aquarius testemunhou o crescimento da região. Era década de 1960 e a panificadora foi a única de uma rede sonhada pelos irmãos de seu Adolfo que sobreviveu às intempéries da economia. “Sem uma mulher que assuma o controle não tem como tocar uma panificadora”, confessa seu Adolfo, que teve em dona Flávia a grande gestora da produção durante anos. Sempre morando em anexo à padaria, ela era a primeira a chegar - para abrir a porta aos funcionários - e a última a sair zelando sempre pela pontualidade da casa. “Até hoje não posso ver fila que vou atender”, conta a senhora de olhos brilhantes, que criou os filhos em meio ao “açúcar e afeto” da Aquarius.

    De suas mãos firmes foram eternizadas algumas receitas de família como o stolen, que não pode faltar na produção até hoje. A torta Marta Rocha também é um clássico da Aquarius, mas é a Sensação de Morango que tornou-se o best seller do local. No início, recordam-se, uma batedeira caseira era queimada periodicamente para dar conta da produção. “Nunca me esqueço quando compramos a primeira máquina profissional”, diz seu Adolfo, ex-bancário, que administrava tudo e ainda fazia entregas pelo bairro.

    Aos poucos a Aquarius ganhou notoriedade. O balcão repleto de baguetes logo esvaziava-se com a fila que se formava, inclusive com pessoas que se deslocavam do centro para um Bacacheri ainda em paralelepípedos. As crises pelas quais o país passou durante as cinco décadas eram dribladas com novas soluções. Assar carne para vender na vizinhança, entregar salgados no atacado, abrir 24 horas ininterruptas - um “teste” que já dura 20 anos.

    Hoje, equipamentos de última geração e uma gestão profissionalizada fazem com que a Aquarius conserve o padrão de qualidade que sempre a diferenciou. Para a família Ehler também é importante nunca deixar de lado a vocação de reunir família e amigos em torno de uma mesa ou de pães saindo do forno. Vocação essa que se torna ainda mais intensa com a nova estrutura.

    Aquarius em números

    50 mil quilos de pães franceses vendidos anualmente

    90 variedades de pães

    9 mil tortas vendidas ao ano

    50 variedades de tortas

    185 mil unidades de salgadinhos vendidas ao ano

    100 mil cafezinhos servidos ao ano

    60 mil refeições servidas ao ano no restaurante

    500 mil clientes atendidos por ano

    Aberto 365 dias por ano

    Aberto 24 horas por dia

    Serviço:

    Panificadora Aquarius

    Avenida Erasto Gaertner, 363, Bacachari

    www.aquariusgastronomia.com.br

  • 16/10/2018

    Riders cria para o Outubro Rosa e destina parte da verba para entidade beneficente

    Riders cria para o Outubro Rosa e destina parte da verba para entidade beneficente
    Drinks rosa (Foto: Priscilla Fiedler/divulgação)

    O Riders Pub, localizado no bairro Batel e que aposta na temática do universo do motociclismo e do rock n’roll, apresenta drinks inéditos em prol do Outubro Rosa. O mês ficou conhecido pela campanha de conscientização, que tem o objetivo de alertar as mulheres e a sociedade sobre a prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama.

    O pub criou três opções, o The Mayans (R$16,90), composto por tequila, licor, suco de laranja, grenadine e mousse; o Flake (R$14,90), com gin, licor de pêssego, suco de limão e grenadine; e  o Road Girl (R$16,90), com rum, suco de limão e amora, criado em apoio às mulheres apaixonadas pelo universo duas rodas e que representam cerca de 22% do número total de motoristas no Brasil, de acordo com última pesquisa realizada pelo Denatran – Departamento Nacional de Trânsito - e divulgada pela ABRACICLO – Associação do Segmento de Duas Rodas. A renda arrecadada da venda dos drinks, durante o mês de outubro, será doada à AAMA - Associção das Amigas do Mama.

    “É preciso conscientizar a todos sobre a importância da prevenção e de um diagnóstico inicial. Eu, como mulher, entendo a importância disso e quero que o meu público também compreenda e ajude a impulsionar a campanha. Por isso, parte do valor das vendas será doada a uma instituição que auxilia no tratamento do cancêr de mama”, comenta Fernanda Lopes, proprietária do Riders Pub.

    O Riders Pub fica localizado na Rua Des. Motta, 1836. Mais informações e reservas (41) 3598-0064.

  • 16/10/2018

    Old West prepara comemoração para o Dia de Los Muertos

    Old West prepara comemoração para o Dia de Los Muertos
    Restaurante Old West (Foto: Divulgação)

    No dia 5 de novembro o Old West Restaurant terá uma nova edição do jantar comemorativo do Dia de Los Muertos, celebração mexicana em homenagem aos entes queridos que já se foram. O Dia de Los Muertos do Old West terá convites vendidos antecipadamente e menu criado exclusivamente para a ocasião. Pelo quarto ano consecutivo o Old West fará sua comemoração própria do Dia de Los Muertos. Esse é um momento muito importante para o restaurante, visto que a casa carrega, em suas inspirações e pratos, diversos elementos da cultura mexicana.

    Decoração temática, receitas elaboradas para a data e um clima especial tomam conta do restaurante durante a noite festiva. “Essa noite costuma ser muito concorrida no restaurante, e os clientes adoram participar da celebração. É uma noite única no ano e requer muita atenção a todos os detalhes para tornar a experiência dos clientes algo realmente inesquecível”, destaca o gerente e proprietário, Johann Peter Hilgenstieler.

    Segundo a crença mexicana, nos dias 1 e 2 de novembro os mortos têm permissão divina para visitar parentes e amigos vivos. A tradição envolve enfeitar as casas com flores, velas e incensos, além de criar e expor máscaras de caveiras. Também é comum que a população se fantasie com temas como esqueletos, além de trazer para a celebração as comidas e bebidas preferidas de quem já se foi, numa forma de resgatar os bons momentos vividos.

    Os ingressos para o Dia de Los Muertos no Old West já estão disponíveis no restaurante e são vendidos a R$ 120 por pessoa, com direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa a serem escolhidas entre as opções do menu exclusivo. Bebidas e taxa de atendimento são cobrados à parte. O menu especial pode ser conferido no site do restaurante: www.oldwest.com.br.

    Serviço

    O Old West é um restaurante temático ao estilo Velho Oeste, que atende no sistema à la carte e conta com um menu internacional. Fundado em 1983, o local conta com opção de atendimento em inglês, carta de vinhos e carta de cervejas especiais. O restaurante abre para o jantar de segunda a quinta-feira, das 18h45 às 23 horas, e às sextas e sábados, das 18h45 à meia-noite. As reservas são feitas pelo site www.oldwest.com.br/reservas.

    (fonte: Assessoria)

  • 15/10/2018

    Angus Young promove oficina de desossa e cortes contemporâneos

    Angus Young promove oficina de desossa e cortes contemporâneos
    Jaílson Pedro Rosa (Foto: Divulgação)

    Os cortes de carnes que estão mudando o churrasco do brasileiro e as técnicas essenciais de preparo destas peças especiais serão apresentadas no próximo dia 20 de outubro (sábado), na Oficina de Desossa e Cortes Contemporâneos. Promovido pelo Angus Young Clube de Carnes, o evento acontece das 10h ao meio-dia, na Rua Rocha Pombo, 200 no Juvevê. O valor da inscrição é de R$180 com direito a degustação das carnes, cerveja e vinho durante o curso. Os participantes também concorrem a um kit exclusivo Angus Young.

    A desossa do novilho Angus será feita pelo executive butcher do Angus Young Clube de Carnes, Jaílson Pedro Rosa, que na oportunidade mostrará aos participantes de que parte do boi vem a carne e quais são suas peculiaridades de textura, sabor e marmoreio.

    Os cortes serão preparados pelo churrasqueiro Diogo Dreyer, sócio-gerente da Angus Young Clube de Carnes, especialista no preparo de carnes. Ele dará dicas de temperos, acompanhamentos e técnicas de boutique da carne, além de proporcionar ao público a degustação de alguns cortes preparados na hora (Prime Rib, Chorizo, T-bone, New York Strip, Short Rib Steak e Cowboy Steak). As carnes serão servidas com acompanhamentos de farofa caseira e chimichurri.

    Sobre os chefs

    Jailson Pedro Rosa é instrutor de cortes e desossa bovinos, ovinos e suínos, ministrando cursos para açougueiros e churrasqueiros, aprimorando suas técnicas e habilidades. Consultor em implantação de frigoríficos e lojas do ramo com mais de 20 anos de experiência na área, ele é Executive Butcher do Angus Young Clube de Carnes e sócio-gerente da Texas Bull Casa de Carnes.

    Diogo Dreyer é especialista em churrasco e American BBQ. Sócio-gerente da Angus Young Clube de Carnes, já "pilota" churrasqueiras há mais de 15 anos. Aperfeiçoou-se em assados diferenciados para os paladares brasileiros, como brisket defumado e até a parrilla argentina. Também é  especialista em steaks e temperos feitos fora da churrasqueira.

    Serviço:

    Oficina de desossa e cortes contemporâneos

    Data e horário: sábado, dia 20 de outubro das 10h ao meio-dia
    Local: Angus Young Clube de Carnes
    Endereço: Rua Rocha Pombo, 200 - Juvevê
    Valor: R$ 180
    Inscrições pelo telefone: 41 99181.2021 ou no link https://www.angusyoung.com.br/produtos/oficina-de-desossa-e-cortes-contemporaneos-angus-young
    Vagas Limitadas

    (fonte: Assessoria)

  • 15/10/2018

    Bar +55 promove Gastronight Solidária nesta terça-feira

    Bar +55 promove Gastronight Solidária nesta terça-feira
    Gnocchi de beterraba (Foto: Jennyfer França/divulgação)

    No próximo dia 16/10, terça-feira, a GastroNight do +55 Bar será em clima de muita solidariedade! A ALÉM l House of changers, organização que cria experiências para discutir temas relevantes que estão em pauta na sociedade, junto com a Coletiza, primeira Community Store de Curitiba, preparam um jantar especial que terá no comando alunos e ex-alunos da Gastromotiva, organização sem fins lucrativos que busca promover transformações sociais por meio da gastronomia. 

    A entrada e os pratos principais foram assinados pelo renomado chef Felipe Miyake, do La Varenne, e a sobremesa é de autoria da famosa doceira Anne Schuartz. Os alunos do Gastromotiva serão os responsáveis pela execução do menu e todo o lucro arrecadado na noite será revertido em prol da organização. “Queremos lotar a casa nessa GastroNight! Quanto mais gente, mais amor e mais contribuição para a Gastromotiva”, comenta Luisa Paiva do Coletiza. 

                Quem for a casa vai encontrar no menu, preparado pelo chef Felipe Miyake: Entrada - Salada de quinoa com brunoise de legumes, maçã verde, uvas passas e nozes ao perfume de limão siciliano e hortelã.  Prato Principal - Gnocchi de beterraba com fonduta de queijo brie e chiffonade de rúcula/Gnocchi de cogumelo funghi ao molho de parmesão e crispy de bacon. Para a sobremesa, a chef Anne Schuartz, preparou uma Panelinha de brigadeiro belga quente. A gastronomia tem o apoio de: Anne Schuartz, Espaço Nova Curitiba e Rede Gastromotiva. 

    Salada de quinoa com brunoise de legumes e nozes

    Nesse dia, a GastroNight também servirá como inauguração das inscrições do workshop “Ah, o amor”, promovido pela ALÉM | House of changers, que acontece no próximo dia 21/10, domingo, e irá abordar o tema “amor”. O encontro terá como objetivo ajudar os participantes a entender e melhorar as relações consigo mesmos (as), com o próximo e as consequências desse amor na sociedade. Todo o lucro do workshop também será destinado para a Gastromotiva. 

    O valor completo do jantar do +55 Bar com uma opção de entrada, prato principal e sobremesa é de R$ 65,00 por pessoa. Neste dia, não será cobrada a entrada na casa. Para reservas ou mais informações, os contatos telefônicos são: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 (WhatsApp). O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866.

    (fonte: Assessoria)

  • 15/10/2018

    Baba Ghandour é o novo restaurante libanês de Curitiba

    Baba Ghandour é o novo restaurante libanês de Curitiba
    Pratos do Baba Ghandour (Foto: Karini Pires/Divulgação)

    Variada, aromática e deliciosa, a culinária árabe está presente em todos os cantos do mundo. Para quem busca um lugar aconchegante e que apresenta as características tradicionais da gastronomia árabe, Curitiba acaba de ganhar um novo endereço: o Baba Ghandour. Após um período aberto em soft opening, o empreendimento abrirá as portas oficialmente na próxima quarta-feira, dia 17 de outubro. 

    A proposta da casa árabe é oferecer na capital paranaense tudo o que há de mais original da culinária libanesa. O empreendimento é comandado por Abdo Ghandour, filho de libaneses. Os pais, Asma Ghandour e o professor Salaheddine Mohamad el Ghandour vieram para o Brasil ainda muito jovens. Depois de se casarem aqui, chegaram a morar no Líbano novamente, mas resolveram se estabelecer no Brasil definitivamente. 

    Na década de 90, a paixão pela culinária ganhou ainda mais força na família: durante um período de crise financeira, a mãe de Abdo chegava a vender 400 salgados por dia para complementar o sustento da casa. “Desde criança, meu sonho sempre foi abrir um restaurante árabe”, comenta Abdo. A mãe e a mãe de Abdo, Maha Ghandour, são as responsáveis pelas delícias que saem da cozinha do Baba Ghandour, onde preparam as receitas tradicionais libanesas. 

    Quibe Cru Foto: Karini Pires

    No cardápio do Baba Ghandour, o público vai encontrar várias opções de esfihas tradicionais libanesas, sabores especiais de kibes, pastas clássicas e espetos. Além disso, o restaurante conta com pratos quentes, entre eles o Mjadara, tradicional arroz com lentilhas coberto com cebolas fritas, e o charuto de repolho. Para quem gosta de salada, a casa traz a famosa Fatuch (folhas verdes, tomate, cebola, pepino, sumak e pão temperado) e o clássico tabule (salsinha, tomate, pepino, trigo e temperos especiais). Para completar, existem também opções de sobremesas, como o Ataife, um crepe árabe recheado com nozes ou ricota, servido com calda quente. 

    Além das técnicas de preparo, o empreendimento utiliza produtos e temperos que vêm diretamente do Líbano para manter as características mais tradicionais da culinária libanesa. 

    O Baba Ghandour fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho (nº 1345), em um dos principais polos gastronômicos da capital paranaense. O restaurante abre durante o almoço, de terça a sexta, das 11h30 às 14h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h, e durante o jantar, de terça a sábado, das 19h às 23h. Em anexo ao restaurante, vai funcionar um lounge de Arguile, que será inaugurado nos próximos dias. Mais informações pelo telefone (41) 3082-0505 ou no site www.babaghandour.com.br.

    (Fonte: Assessoria)

  • 15/10/2018

    Vinhos rosés para degustar no Outubro Rosa

    Vinhos rosés para degustar no Outubro Rosa
    Vinícola (Foto: Divulgação)

    A cada ano que passa mais pessoas se envolvem no movimento chamado Outubro Rosa, que tem como objetivo relembrar a importância da prevenção ao câncer de mama. A ideia é que o número de mulheres informadas se multiplique e que haja redução da mortalidade em virtude da doença. Para isto, todos vestem rosa e se unem em prol da saúde feminina. Mais uma vez, abraçamos esta causa e selecionamos cinco vinhos rosés para brindar a iniciativa. Todos os vinhos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
     
    Para os que apreciam um espumante francês a dica é o Veuve du Vernay Brut Rosé. A vinícola está localizada na Borgonha e os vinhos são elaborados seguindo a tradição francesa da Maison Patriarche. Apresenta aromas de frutas vermelha, floral delicado e mineral. Ideal para ser servido como aperitivo ou para acompanhar queijos, embutidos, peixes e frutos do mar.
     
    Outro espumante indicado é o Cava Don Román Brut Rosé, elaborado na região da Catalunha, na Espanha. Possui intensos aromas de frutas vermelhas maduras e em boca é seco, muito frutado e com boa e longa persistência. Vai muito bem com queijos de meia cura ou com massas leves.

    Manon Côtes de Provence

     

     

     

    Do Sul da França, o Manon Côtes de Provence, vinho de estrutura suave, sedosa e saboroso final. Excelente como aperitivo, acompanha com maestria as culinárias tailandesa e japonesa, além de pratos com curry. Também francês, o Le Rosé de Floridene é elaborado pela Domaine Denis Dubourdieu na região de Bordeaux. Vinho elegante e estruturado, produzido com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, apresenta intenso aroma de groselha, maracujá e morango. No paladar é seco, saboroso e refrescante. Excelente para acompanhar aperitivo ou ainda para harmonizar com peixes grelhados.
     
    Para os que gostam de vinho “on the rocks”, ou seja, com três pedrinhas de gelo, o Veuve du Vernay Ice Rosé. De cor rosa viva e brilhante, apresenta aroma frutado que remete à framboesa. É um vinho demi-sec, equilibrado e fresco que combina com sol, praia ou piscina.
     
    Em Curitiba, preços sugeridos:
    Verve du Vernay Brut: R$ 85,90
    Veuve du Vernay Ice Rosé Demi-Sec: R$ 80,90
    Le Rosé de Floridene: R$ 82,90
    Manon Côtes de Provence Rosé: R$104,90
    Espumante Cava Don Roman Brut Rosé: R$ 64,90
     
    Em Curitiba, estes vinhos podem ser encontrados nos seguintes locais: Adega Brasil, Casa Fiesta, Família Farinha e Celeiro Municipal.

    (fonte: Assessoria)

  • 15/10/2018

    Green Dog promove degustação de lanche vegetariano

    Nesta segunda-feira, dia 15 de outubro, das 19h às 20h, o Green Dog Juvevê irá promover a degustação de seu Veg Burdog (R$ 23), lanche vegetariano assinado pelo Chef Phelipe Rangel (foto). A novidade é preparada com um blend de feijão argentino, cenoura, beterraba, linhaça, aveia e salsa. O Veg Burdog tem recheio preparado com castanha de caju, brócolis, molho pesto, maionese, purê, tomate, milho, farofa e batata palha.

    A iniciativa enaltece o mês do vegetarianismo no Green Dog, marca que há 12 anos surgiu com o desejo de diversificação – vontade real de atender a todos os públicos - e desde então é reconhecida como uma opção de cachorro-quente para paladares carnívoros e vegetarianos. O Green Dog destaca 14 opções de lanches em seu cardápio, todos eles com uma versão vegetariana para chamar de sua. 

    Green Dog cria Green Talk

    E na terça-feira, dia 16 de outubro, das 19h às 20h30, acontece a primeira edição do Green Talk, evento aberto ao público para debater assuntos relevantes em torno de alimentação e, claro, cachorro-quente.

    A primeira edição, que tratará sobre o vegetarianismo, contará com a presença de Flávia Schiochet (foto), repórter de gastronomia do Bom Gourmet, da Gazeta do Povo, autora do Blog Verdura Sem Frescura de 2013 a 2018. A jornalista fez Mestrado em Turismo e estudou a relação do setor com a alimentação vegetariana em Curitiba.

    O evento também terá a participação de Ricardo Laurino, vegano, empresário e presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), da Chef Gabriela Vilar de Carvalho, idealizadora do Quintana Gastronomia e incentivadora de uma cadeia mais saudável de alimentação, e de Guilber Wistuba, um dos fundadores do Green Dog, agrofloresteiro e participante da Associação Morretes AgroFlorestal e Ecológica (AMAE).

    Nesta data, todos os lanches vegetarianos estarão com desconto de 20%.

    Serviço:

    Degustação Veg Burdog (imprensa) – 15 de outubro, segunda-feira, das 19h às 20h;

    Green Talk sobre vegetarianismo, evento aberto ao público – 16 de outubro, terça-feira, das 19h às 20h30;

    Endereço: Green Dog Juvevê, Rua Alberto Folloni, 225;

    Saiba mais sobre este e outros assuntos em nossas redes sociais: @greendogofficial (Instagram) e Green Dog (Facebook)

     

    (fonte: Assessoria)

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