• 07/08/2018

    Take Your Beer oferece hambúrgueres e boas cervejas artesanais

    Take Your Beer oferece hambúrgueres e boas cervejas artesanais
    Hambúrguer e chope do Take Your Beer (Foto: Divulgação)

    A boemia curitibana ganhou um novo cenário para boas experiências com a chegada do Take Your Beer, no fim de 2017. No coração do Bom Retiro, o bar segue à risca a fórmula de sucesso do segmento com excelentes opções de bebida e comidas em um cardápio variado, além de uma estrutura que reúne segurança e conforto. 

    Para os amantes da boa cerveja, o Take Your Beer conta 10 opções de chopes artesanais que fazem um tour completo pelo mundo cervejeiro e ainda com uma Tap List que recebe novidades contínuas. Já as 8 opções de hambúrgueres têm ingredientes especiais, como a carne de angus e cortes como o cupim e costela bovina e costelinha suína desossada.

    No cardápio também figura uma opção vegetariana com um hambúrguer feito com grãos nobres, acompanhado por vegetais frescos. Receita especial do chefe! Tudo por um preço justo.

    Além de apresentar um menu atual e em constante aperfeiçoamento, o Take Your Beer inova no serviço, valorizando ao máximo a experiência do cliente com o seu Take Card, um sistema especial de consumação pré-pago que permite liberdade total ao cliente para consumir, transitar por todo o local e ainda fugir das filas comuns em bares, além de garantir promoções exclusivas.

    Fachada do Take Your Beer (divulgação)

    A estrutura do bar  conta com um estacionamento gratuito a partir das 18h com capacidade para até 26 carros e espaço para eventos diversos, como encontros de carros, motos e outros. 

    SERVIÇO

    TAKE YOUR BEER

    Endereço: Rua Tapajós, 1047, Loja 11, Shopping Tapajós Bom Retiro, Curitiba-PR

    www.takeyourbeer.com.br

    Facebook: @takeyourbeer

    Instagram: @takeyourbeercwb

    WhatsApp: 41.99970-4117

    Fone: 41.3328-1999

    Horários de funcionamento

    Terça à Sexta: das 17h às 23h

    Sábados: das 11h às 23h

    Domingos: das 11h às 19h

    (fonte; Assessoria)

  • 07/08/2018

    Festival Tasting Menu oferece menu degustação em bons restaurantes da cidade

    Festival Tasting Menu oferece menu degustação em bons restaurantes da cidade
    Prato do Lagundri (Foto: Divulgação)

     Entre os dias 09 e 23 de agosto, a cidade de Curitiba vai receber a primeira edição do Tasting Menu, festival dedicado a uma das práticas gastronômicas mais apreciadas no mundo: o menu degustação. O evento vai reunir restaurantes e espaços gastronômicos da capital paranaense que vão servir cardápios exclusivos de menu degustação a preço fixo de R$ 148,50.  Neste formato é possível que o público saboreie diversos pratos em uma única refeição, com porções reduzidas e texturas, cores e sabores cuidadosamente harmoniosos e complementares. 

    O Festival Tasting Menu contará com a participação de nove restaurantes que seguem diferentes conceitos gastronômicos: Bar do Victor, Bistrô do Victor, C’la vie, Lagundri, L’epicerie, Nayme, Restaurante Victor, Tartuferia San Paolo e Terra Madre. Cada restaurante participante vai oferecer um cardápio com duas entradas, três pratos principais e uma sobremesa especialmente pensadas para oferecer ao público uma experiência gustativa memorável. 

    Prato do Nayme (foto divulgação)

    Para participar do evento, o público precisa solicitar um convite especial pelo e-mail [email protected]. Com o convite, os amantes da gastronomia poderão saborear até quatro menus diferentes do Festival Tasting Menu. Mais informações no site www.tastingmenucuritiba.com.br.

    (fonte: Assessoria)

  • 07/08/2018

    Pantucci Trattoria oferece menu especial no almoço do Dia dos Pais

    Pantucci Trattoria oferece menu especial no almoço do Dia dos Pais
    Filé à parmeggiana do Pantucci (Foto: Divulgação)

    Vai ter menu especial para o almoço de comemoração ao Dia dos Pais na Pantucci Trattoria. Ao preço de R$89,90 por pessoa +10% de taxa de serviço, o menu Dia dos Pais da Pantucci Trattoria incluirá opções de entrada, prato principal e sobremesa. A seleção de pratos deste menu irá contemplar os pratos de grande sucesso da casa.

    Para a entrada, as opções serão o Brie envolto em massa folhada (queijo Brie assado envolto em massa folhada, servido com geléia de damasco e nozes Pecan), a Polenta cremosa com linguiça artesanal (polenta cremosa servida com linguiça artesanal e funghi Porcini) e a Salada caprese com camarão crocante (fatias de tomate, mozarela de búfala, berinjela ao mel, molho pesto genovês e camarão crocante).

    Como prato principal, as opções incluem o exclusivo Filé Wellington (corte alto de mignon com cogumelos refogados, envolto em massa folhada, servido com nhoque salteado e molho de vinho tinto), a Lasanha de pato (lasanha com pato, cogumelos e massa de espinafre, gratinada com parmesão), o prato mais pedido da casa, o Filé à Parmegiana (filé mignon empanado, gratinado com tomate e queijo parmesão servido com purê de mandioquinha ou polenta cremosa ou fetuccine), o Nhoque com camarão (nhoque de batata salteado em azeite extra virgem, com camarões médios, palmito e tomates frescos) o Salmão com crosta (salmão grelhado com crosta de ervas, servido com crepe de legumes e molho de açafrão) e ainda a Costelinha crocante (costelinha de leitão assada em baixa temperatura, servida com purê de mandioquinha e molho demi glacê).

    Filé Wellington é uma das opções de prato principal

    Completando o menu, as opções de sobremesa serão o Mil folhas com creme de amarena (mil folhas recheado com creme de amarena, servido com molho de baunilha) o Crème brûllée(creme de leite, gemas de ovos e baunilha caramelizada com açúcar com um toque de amarena) e o Cheesecake de doce de leite (cheesecake de doce de leite, chocolate meio amargo e molho de baunilha).

    Para maior comodidade, a casa aceita reservas, que podem ser feitas pelo telefone (41) 3205-3883.

    Serviço:

    Menu Especial para o almoço do Dia dos Pais na Pantucci Trattoria

    R$ 89,90 por pessoa + 10% de taxa de serviço

    Rua Barão de Guaraúna, 553 - Juvevê

    Reservas pelo telefone (41) 3205-3883

    www.pantuccitrattoria.com.br

    Facebook e Instagram: @PantucciTrattoria

  • 06/08/2018

    Vinhos para presentear no Dia dos Pais

    Vinhos para presentear no Dia dos Pais
    Filé à parmeggiana do Pantucci (Foto: Divulgação)

    Está chegando o Dia dos Pais, este ano em 12 de agosto, hora de escolher um excelente vinho para presenteá-lo. Mas qual rótulo você vai escolher para ele? Um tinto leve, de corpo médio ou encorpado? Argentino, chileno ou francês? Para degustar vendo um filme ou acompanhar a refeição? São muitas as variáveis quando o assunto é vinho, por isso pensamos em rótulos versáteis e que combinem com diversas personalidades de pais, do clássico e tradicional ao moderno ou casual. Todos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. 

    Da região de Bordeaux, França, uma das mais famosas do mundo, sugerimos dois tintos, ambos gastronômicos e que oferecem a tipicidade e a elegância deste terroir francês. O Château Caronne Ste. Gemme é elaborado de maneira impecável pelo produtor Nony Borie, no Haut-Médoc, em um local muito próximo aos principais nomes da região – fatores estes que estão ligados à altíssima qualidade do vinho.

    Château Reynon

    Outro francês que indicamos é o Château Reynon, elaborado pela Domaine Denis Dubourdieu, criação de Denis Dubourdieu, que foi um dos principais enólogos do mundo. É um tinto aveludado e poderoso, com deliciosas notas de groselha negra e alcaçuz. Ambos os franceses estagiam por 12 meses em barrica de carvalho francês e harmonizam à perfeição com carne de cordeiro.

    Para os pais que preferem vinhos mais frutados e amadeirados do Novo Mundo, sugerimos dois exemplares argentinos e um chileno. O Don Nicanor Blend, argentino de um vinhedo muito especial chamado Agrelo, na região de Medoza. Combinação das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot de 1.050 metros de altitude, colhidas manualmente, este vinho passa 12 meses em barrica de carvalho francês. É equilibrado, intenso e de final prolongado. Carnes vermelhas grelhadas e empanadas de carne são sugestões que o acompanham muito bem.

    Outro exemplar argentino é o Benjamin Select Malbec, ótimo para aqueles que gostam de um tinto frutado e de médio corpo. Elaborado pela Nieto Senetiner, este rótulo passa entre 3 e 6 meses em barrica, o que confere as notas de baunilha. Pode ser degustado sem acompanhamento, mas também combina com queijos Emmental, Gouda e Provolone.

    Santa Carolina Gran Reserva

    Para fechar as dicas, o chileno Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Produzido com uvas oriundas do Vale do Maipo, apresenta intensos aromas de frutas como framboesa e mirtilo, com toques de especiarias, chocolate e baunilha, resultado dos 12 meses que estagia em barricas de carvalho francês e americano. É seco, encorpado, de taninos macios e final longo. Massas com molhos encorpados, carnes vermelhas grelhadas e queijos maturados, como Parmesão e Edam, são algumas das combinações que ficam excelentes.

    Preços sugeridos em Curitiba:

    Château Caronne Ste. Gemme: R$157,90

    Château Reynon: R$129,90

    Don Nicanor Blend: R$118,90

    Benjamin Select Malbec: R$47,90

    Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon: R$107,90

    Em Curitiba, onde encontrar:

    Casa Fiesta, Adega Brasil, Armazem 71 e Tinto Wine (www.tintowine.com.br)

  • 06/08/2018

    Churrasco japonês do Taisho é destaque no evento Gourmet Light

    Churrasco japonês do Taisho é destaque no evento Gourmet Light
    Taisho Yakiniku (Foto: Divulgação)

    Já ouviu falar em churrasco japonês? Esse é o novo conceito que o Taisho, tradicional restaurante de culinária japonesa, trouxe recentemente para Curitiba. Com o Taisho Yakiniku, os curitibanos têm uma nova experiência gastronômica oriental e é essa novidade que a Rádio Transamérica Light vai apresentar para convidados, parceiros e ouvintes em evento exclusivo nesta terça-feira (07), durante o projeto Gourmet Light.

    O sistema consiste em fazer o seu próprio churrasco, cada mesa possui uma grelha que pode ser utilizada por até quatro pessoas. Para começar, o cliente pode selecionar os inúmeros itens do buffet que tem de arroz a carnes nobres como Picanha e Angus, muitos legumes, sushis e saladas. As carnes em delicadas fatias ficam prontas em até um minuto e um dos diferenciais é poder escolher o ponto em que quer consumir os alimentos. Depois de cozidos, é possível harmonizar os ingredientes com os diferentes molhos que realçam os sabores.

    Yakiniku significa carne grelhada. O tradicional churrasco japonês tem origem coreana e ganhou destaque no Japão na década de 80. A casa oferece o sistema de buffet livre, incluindo saladas, pratos quentes, sushis e ainda sorvete. Funciona todos os dias da semana para o jantar. A proposta é sair da rotina e interagir com amigos e família, descobrindo novos sabores e combinações.

    Sobre o Gourmet Light

    O projeto Gourmet Light acontece todos os meses e a programação é divulgada diariamente na rádio. Nas redes sociais, tem sorteio de participação no jantar para os ouvintes e as dicas e receitas que surgirem durante o evento estarão nos próximos boletins, também disponíveis na transmissão da 95.1 FM. Quem quiser acompanhar o evento, é só acessar o Facebook e o site e assistir ao vivo.

    (fonte: Assessoria)

  • 06/08/2018

    L'Épicerie oferece menu exclusivo e cerveja de presente no Dia dos Pais

    L'Épicerie oferece menu exclusivo e cerveja de presente no Dia dos Pais
    Profiteróles são opção de sobremesa (Foto: Divulgação)

    O que acha de levar o seu pai para passar o Dia dos Pais em Paris, sem sair de Curitiba? É o que bistrô francês L’Épicerie te convida para o domingo do dia 12 de agosto. Aberto para o almoço, das 12h às 15h, o restaurante vai oferecer, além do tradicional cardápio, um menu especial com entrada, prato principal e sobremesa, por R$ 94 + serviço. Uma parceria com a importadora Porto a Porto vai oferecer o vinho espanhol Marqués de Tomares Excellence, da Rioja, por R$ 96,00.  Além disso, os pais serão presenteados com um brinde da importadora Porto a Porto: uma cerveja Paulaner Hefe-Weissbier 500ml. 

    A entrada do menu comemorativo ao Dia dos Pais oferece a Sopa de cebola gratinada com queijo Emmental. Como prato principal Tournedos de filé mignon ao molho poivre, confit de cebola e batatas gratinadas. Para finalizar o almoço especial, Profiteroles com sorvete de baunilha e calda de chocolate.

    A rolha do vinho no Dia dos Pais terá o custo de R$ 30. 

    O horário de atendimento é das 12h às 15h. Reservas podem ser realizadas até as 12h30 pelo telefone 41 3079 1889, após as 16h. O restaurante L’Épicerie fica na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

    SERVIÇO:

    L’Épicerie

    Menu Dia dos Pais: R$ 94 + 10% serviço

    Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

    Fone: 41 3079 1889 (reservas após às 16h)

    www.lepicerie.com.br

    Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

    Instagram: @lepiceriecuritiba

    (fonte: Assessoria)

  • 06/08/2018

    Vindouro tem coq au vin e entrecot no cardápio do Winter Gourmet Festival

    Vindouro tem coq au vin e entrecot no cardápio do Winter Gourmet Festival
    Vindouro (Foto: Divulgação)

    O restaurante Vindouro está com um novo cardápio no seu Festival de Inverno. O cardápio completo vale para almoço, de segunda a sexta-feira, e sai por R$ 55 por pessoa. Achei os pratos bem interessantes, como a releitura de Coq au Vin com polenta cremosa, prato ideal para dias frios. E de sobremesa, Banana Caramelizada com creme de baunilha e marshmallow (não parece ótimo?). 

    Confira abaixo o cardápio:

    E na quinta-feira, dia 9, o Vindouro promove mais uma edição do jantar VInho Gastronomia e Jazz,  com sucessos do jazz e Bossa Nova, com música ao vivo, a partir das 20h30. 

    O Vindouro abre diariamente para almoço, das 12h as 15h e de segunda-feira a sábado para jantar das 19h às 24h. O espaço conta com uma adega com diversos rótulos de todo mundo, disponíveis tanto para degustação no bistrô quanto para levar para casa. O restaurante está localizado na Rua Guarda-mor Lustosa, 129 (Via Rápida Centro-Cabral), no Juvevê. Telefone: 3027-0700.

     

  • 06/08/2018

    Programação do Toscana inclui jantar e cover do ABBA

    Programação do Toscana inclui jantar e cover do ABBA
    Buffet do Toscana (Foto: Divulgação)

    A semana promete ser animada com muitas atrações e boa música no Restaurante Toscana. Um local aconchegante, com um delicioso buffet, a dica é se programar para dançar e assim espantar o friozinho. 

    A grande novidade da semana é a estreia da Quarta do Chef, dia 8 de agosto. Uma noite especial de gastronomia e música boa. Toda semana, um chef assina um cardápio especial e diferenciado às quartas-feiras. Na estreia, a gastronomia da noite fica por conta das chefs Maria Elias e Vanessa Zanetti do projeto Amoras na Cozinha. A música será com a Banda Toscana. No repertório variados ritmos que incluem rock, pop, sertanejo, samba, entre outros A programação promocional com o jantar e couvert custa R$ 55,00 por pessoa. 

    No cardápio da estreia: Salada Tropical (mix de verdes, manga e castanha do Pará), cuscuz marroquino - damasco, passas, salsinha ou gengibre, tomatinho cereja, páprica picnte, salpicão, raviolini recheado com espinafre, ricota e nozes ao molho branco, pierogui ao molho pomodoro, frango gratinado, mignon ao molho mostarda, peixe crocante – empanado na farinha panco, lombinho de porco ao molho agridoce e arroz branco. 

    Já a quinta-feira, dia 09 de agosto, quem comanda a noite é a Banda Toscana. No repertório, variados ritmos que incluem rock, pop, sertanejo, samba, entre outros. Há couvert promocional até 21h30 por R$ 20,00 e, após este horário, o valor é de R$ 30,00. Para o jantar, a casa serve buffet a um custo de R$ 35,00 por pessoa. 

    A sexta-feira, dia 10 de agosto, promete com a apresentação da Banda cover ABBA, ao som dos maiores sucessos da banda. No repertório Dancing Queen, Money Money Money, Mamma Mia, Chiquitita, SOS, Fernando e tantos clássicos dessa banda que alegra gerações. Couvert promocional até 21h30 custa R$ 20,00 e após este horário, o valor é de R$ 40,00. Para jantar no local neste dia o buffet custa R$ 50,00 por pessoa.

    Para encerrar a semana, a programação de sábado, dia 11, será especial em homenagem ao Dia dos Pais. Um jantar especial ao som da banda Toscana. No repertório variados ritmos que incluem rock, pop, sertanejo, samba, entre outros para as famílias mais animadas que quiserem dar um presente especial ao papai. Couvert promocional até 21h30 por R$ 20,00 e após este horário, R$ 40,00. O buffet no sábado custa R$ 65,00 por pessoa. 

    Sobre o Toscana 

    O Restaurante Toscana, tradicional em Curitiba, é especializado em serviço de buffet ou à la carte. Possui sempre a melhor música, proporcionando assim a todos os clientes o prazer de comer bem com diversão. Com decoração moderna, o Toscana Restaurante Show é a perfeita opção para qualquer tipo de evento. Ambientes climatizados e independentes têm toda a estrutura necessária para fazer do seu evento um momento inesquecível. A capacidade total é de 800 lugares sentados, sendo 300 no salão térreo com DJ e 500 lugares no salão superior com música ao vivo, ambos com pista de dança. 

    Restaurante Toscana 

    Avenida Manoel Ribas, 5761 - Santa Felicidade 

    Abertura: Quartas, Quintas, Sextas e Sábados

    Abertura da casa: 20h 

    Buffet Servido: 21h 

    Início Banda: 22h 

    http://restaurantetoscana.com.br/

     

    (fonte: Assessoria)

  • 06/08/2018

    Grand Hotel Rayon promove brunch no Dia dos Pais

    Grand Hotel Rayon promove brunch no Dia dos Pais
    Buffet do Rayon (Foto: Divulgação)

    Neste 12 de agosto, nada melhor do que comemorar o Dia dos Pais com uma boa experiência gastronômica. Por isso, o restaurante Garbo, do Grand Hotel Rayon, preparou um brunch exclusivo para a data. O chef Claude Bezerra criou um menu de três fases com tudo à vontade, que conta com uma grande variedade de antepastos, saladas, carpaccios, queijos , frios, massas e carnes.  A Paella de Frutos do Mar e a Picanha na Chapa com Sal Grosso são alguns dos destaques do cardápio. Para tornar a data ainda mais doce, o buffet de sobremesas conta com opções como o Pastel de Belém, um delicioso Tiramissu e o já tradicional Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas. O valor do brunch - que acontece das 11h às 15h - é de R$95 +10% por pessoa. O estacionamento e as bebidas são cobrados à parte. Reservas pelo telefone (41) 3532-0150.

    Serviço:

    Grand Hotel Rayon

    Rua Visconde de Nacar, 1424 - Centro - Curitiba (PR)

    (41) 3532-0150

    [email protected]

    www.facebook.com/pg/grandhotelrayon

    @grandhotelrayon

  • 06/08/2018

    Pátio Batel promove aulas de churrasco com especialistas em carnes

    Pátio Batel promove aulas de churrasco com especialistas em carnes
    Eu adoro churrasco! E você? (Foto: Divulgação)

    Olha só que oportunidade legal para quem adora um bom churrasco! Aliás, atualmente o churrasco ficou bem mais sofisticado. Nas boutiques de carne, os cortes levam a raça no sobrenome, e são cortados, limpos e embalados à vácuo, incentivando os churrasqueiros de plantão a darem o seu melhor. No entanto, não basta encontrar os “produtos premium”: tão importante quanto escolher a matéria-prima ideal, é o modo de fazer o churrasco. 

    Pensando nisso, chefs como Diogo Dreyer e Jaílson Pedro Rosa, do Clube de Carnes Angus Young; Adriano Sadowik, do Alessandro e Frederico; Marcos Canan, da Bull Prime; e Leo Salomão, do Pobre Juan - todos com restaurantes no Pátio Batel -participarão do Pátio Batel BBQ, um evento que promete ensinar diversas formas de assar carne, desde o “Bê-a-bá” do churrasco até uma aula sobre cortes contemporâneos. 

    Entre os dias 07 e 11 de agosto, estes e outros mestres churrasqueiros do  Brasil vão ministrar uma série de oficinas suculentas, e ensinarão a preparar um churrasco completo, desde os processos de maturação, até o preparo de alimentos como o peixe, que também casa perfeitamente com a churrasqueira. As aulas-shows no Pátio Batel BBQ vão oferecer uma verdadeira experiência gastronômica, e são uma boa pedida para presentear os pais, homenageados no mês de agosto. 

    Confira a programação

    As inscrições podem ser realizadas no site do Pátio Batel (www.patiobatel.com.br). O valor de cada aula é de R$ 40 reais, e a quantia arrecadada com as inscrições será doada para o GoodTruck - um projeto social que transforma ingredientes excedentes de feiras, supermercados e restaurantes em refeições para moradores de rua. 

    Para mais informações acesse o site o Pátio Batel.

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