• 29/05/2018

    Chelsea comemora Dia do Hambúrguer com promoção "compre um, ganhe outro"

    Chelsea comemora Dia do Hambúrguer com promoção
    Hambúrguer e shake do Chelsea (Foto: Divulgação)

    Que o hambúrger é um queridinho dos curitibanos, não há mais dúvidas! Tanto que ele tem um dia específico no calendário. Isso mesmo, 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer. O Chelsea Burgers & Shakes convida você e um amigo para comemorar a data na terça-feira (29), com uma promoção incrível. Das 11h30 às 22h, vai ter Double Burger. Na compra de qualquer burger*, o cliente ganha outro do mesmo ou de menor valor. A promoção também será válida para os pedidos pelo delivery nos apps Rappi e Ifood.

    No cardápio do Chelsea são nove opções de craft burgers. Dentre os mais pedidos está o Jack Burger que leva um molho barbecue picante de Jack Daniel’s. Tem também o NY Picles Burger, com picles empanados no sanduíche. Para quem não come carne, mas não abre mão do hambúrguer, tem duas opções bem saborosas: Mush Burger, com shitake e cheddar empanado e frito, e o Veggie Burger que leva hambúrguer de beringela.

    Chelsea Burgers & Shakes

    Terça a quinta e domingo, das 11h30 às 22h. Sexta e sábado, das 11h30 às 23h

    Rua Marechal Hermes, 113 – Centro Cívico, Curitiba

    Delivery: Ifood e Rappi

    *Não acumulativo com outras promoções.

  • 29/05/2018

    Segunda edição do BBQ Fest divulga atrações especiais

    Segunda edição do BBQ Fest divulga atrações especiais
    Fernando Schin é um dos convidados (Foto: Divulgação)

    No domingo do primeiro jogo do Brasil, a melhor opção para os curitibanos assistirem a partida contra a Suíça vai ser regada a churrasco: vem aí a segunda edição do BBQ Fest, dia 17 de junho, no Clube Três Marias. Com abertura às 10h e atividades até às 21h, o festival de churrasco tem entradas antecipadas a R$ 10, com direito ao copo oficial. Os vegetarianos também estão convidados: haverá opções de pratos para quem não come carne entre os quiosques participantes.

    Para atrair os torcedores da seleção, um telão de LED 230" será instalado numa área coberta, para que nada atrapalhe a transmissão do jogo, às 15h. O BBQ Fest oferece ainda o sorteio de um Kit Oficial (uma camisa do Brasil, uma Bola AdidasTelstar, Kit molhos e temperos Gonzalo, Kit de cervejas Gauden e Kit churrasco ButcherCwb com Picanha Angus, Asado de Tiras Angus, Linguiça Artesanal e uma Tábua personalizada) a todos que comprarem ingressos antecipados. O sorteio ocorrerá no intervalo do jogo. A programação musical ficará por conta das bandas Relespública, TN SHE e Maderame Blues.

    Estação Gonzalo

    Um dos principais espaços do BBQ Fest, a Estação Gonzalo já tem quatro atrações confirmadas: o argentino Daniel Mansour, o Pitmaster Robson Borchoski, o gaúcho Fernando Schima e o churrasqueiro profissional Paulão Meatlover.

    Mestre Parrillero, Daniel Mansour vai fazer o típico ancho e chorizo argentinos, além de ministrar uma palestra sobre carnes e churrasco do país platino. Já Fernando Schima, vencedor do programa BBQ Brasil, do SBT, vai preparar o cordeiro patagônico e ministrar palestra sobre churrasco fogo de chão. Por sua vez, o Borchoski vai preparar as delícias do churrasco americano, sua especialidade, além de palestrar também sobre o assunto. Paulão Meatlover fará sua especialidade, costela fogo de chão.

    A estação Gonzalo ainda contará com a Charcutaria Curitibana com linguiças artesanais, além da gama completa de molhos da Beer Food Lab.

     

    SERVIÇO - BBQ FEST

    Local: Clube Três Marias (Av. Três Marias, 274 - São Braz)

    Data: 17 de junho (domingo) /  Horário: Das 10h às 21h

    Entrada antecipada (com caneca oficial): R$ 10

    Estacionamento no local (valor cobrado a parte)

    Informações: www.curitibabbqfest.com.br

    Acompanhe as novidades na programação:

    www.facebook.com/curitibabbqfest / www.instagram.com/curitibabbqfest

     

    PONTOS DE VENDA

    Butcher CWB

    Rua Engenheiro Rebouças, 1581

    Terça a Domingo: 9h às 19h

     

    Barbearia Visconde

    Rua Visconde do Rio Branco, 1655

    Segunda a Sábado: 10h às 19h

     

    Armazém Santos

    Av. Três Marias, 135

    Segunda à Sábado: 10h às 19h

    (fonte: Assessoria)

     

  • 29/05/2018

    Bar Quermesse promove Festival do Quentão com cinco opções diferentes da bebida

    Bar Quermesse promove Festival do Quentão com cinco opções diferentes da bebida
    Opções do Festival do Quentão (Foto: Divulgação)

    O Bar Quermesse, localizado no bairro Bom Retiro, está com programação especial para a temporada das baixas temperaturas. A partir desta semana, o gastrobar promove o Festival do Quentão, com cinco opções ao preço fixo de R$10 cada (300ml).

    O Quentão, uma das bebidas mais consumidas pelos curitibanos na temporada de frio, não tem uma origem exata e também pode ser chamado de vinho quente. Muitos dizem que seu surgimento se deu no interior de Minas Gerais, quando a população resolveu adicionar iguarias na cahcaça para aquecer o corpo durante as comemorações dos três santos de junho, sendo Santo Antônio, São Pedro e São João. Outros dizem que sua origem é ligada ao ciclo da cana-de-açúcar logo nos primeiros anos de colonização, que foi possibilitada devido a produção canavieira e ao difícil acesso a outras bebidas destiladas.

    Entre as opções oferecidas pelo gastrobar, estão o Quentão com Marshmellow, Quentão com Canela, Quentão com Gemada, Quentão com Limão caipira e cravo; e Quentão com Gengibre.

    De acordo com José Araújo Netto, sócio-proprietário do bar, o Quermesse sempre apostou em uma temática e cardápio que remetem à gastronomia mineira. “A nossa origem é mineira e esta temática faz parte de todo o processo de criação do nosso gastrobar, desde a decoração até o cardápio. Pegamos algumas das variações do quentão que podem ser encontradas nas quermesses e as reunimos no Quermesse, comenta.

    Para entrar ainda mais no clima invernal, a casa ainda conta com o pinhão, que sai por R$26 e é servido descascado e com bacon.

    O Bar Quermesse fica localizado na Rua Carlos Pioli, 479. Informações e reservas: (41) 3026-6676.

    Serviço:
    Rua Carlos Pioli, 479 |Curitiba – PR
    Telefone: (41) 3598-0064
    Horário de atendimento: Terça a Sexta das 17h até o útlimo cliente. Sábado e Domingo a partir das 12h. 
    Reservas: (41) 3026-6676
    facebook.com/barquermesse
    Site: http://quermesse.com.br/curitiba

    (fonte: Assessoria)

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  • 28/05/2018

    Barbarium inaugura versão pocket na Rua Itupava

    Barbarium inaugura versão pocket na Rua Itupava
    Barbarium Pocket (Foto: Divulgação)

    O bar especializado em cervejas especiais e chopes artesanais Barbarium Pub – consolidado point na Rua Chile há cinco anos – acaba de ganhar uma versão pocket na Rua Itupava. Comandado pelos empresários Diego Pestana e Jeferson Tracz (sócios do V. Wine Bar, no mesmo local), o estabelecimento abriu as portas na semana passada. 

    O Barbarium Pocket, como o nome sugere, é um compacto do Barbarium Pub. Além das opções diárias de chopes, a casa trabalha com cardápio de petiscos exclusivos da primeira unidade, como as tradicionais Fritas Barbarium (carro-chefe preparado com suculentas fatias de bacon e creme de queijo), além de carne de onça e hambúrgueres, sendo duas opções vegetarianas. 

    Serviço:

    Barbarium Pocket

    Rua Itupava, 1.299, Alto da XV.

    De terça a quinta, das 18h à 1h; sexta e sábado, das 18h às 2h30, e domingo, das 16h às 22h.

    Instagram/barbariumpocket

    (fonte: Assessoria)

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  • 28/05/2018

    Dia do Hambúrguer: Riders Pub oferece hambúrgueres a partir de R$ 12

    Dia do Hambúrguer: Riders Pub oferece hambúrgueres a partir de R$ 12
    Onion Biker (Foto: Divulgação)

    Hoje, dia 28 de maio, é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer, referência da baixa gastronomia e uma das opções mais consumidas em todo o mundo; 
    O Riders Pub, que em uma decoração que remete ao universo do rock’n roll e do motociclismo, estará com promoção especial. Serão três opções de hambúrgueres com 50% de desconto, com valores a partir de R$12, sendo o Onion Biker (de R$27,90 por R$13,95), que conta com pão crocante, hambúrguer artesanal de 180g, muçarela, bacon e cebola roxa na chapa; no XL Burger (de R$24,50 por 12), que conta com pão crocante, hambúrguer artesanal de 180g e muçarela; e no Scrambler Salad (de R$25,90 por 12,95), composto por pão crocante, hambúrguer artesanal de 180g, muçarela, tomate e alface americana. Todas as opções acompanham batata rústica e molho especial de alho.

    Para os que não consomem carne, o pub conta com o Veggie Rider (R$25,90), composto por pão crocante, hambúrguer artesanal de PTS com tomate seco, muçarela, alface americana, cebola roxa, tomate e cenoura ralada, acompanhado de batata rústica e molho especial de alho.

    Além disso, o Riders ainda conta com diversas opções de Chope Artesanal, a partir de R$6,90, e promove diariamente promoções voltadas ao happy hour, das 17h às 19h, como promoção de três chopes Pilsen por R$15.

    Outros atrativos do pub são os fliperamas, com mais de 5 mil jogos de várias plataformas, disponíveis gratuitamente e a mesa de sinuca no segundo andar.

    O Riders Pub está localizado na Rua Desembargador Motta, 1836, bem próximo ao Shopping Curitiba. Mais informações e reservas: (41) 3598-0064.

    Serviço:
    Dia Mundial do Hambúrguer no Riders Pub
    26 de maio – segunda-feira
    Rua Desembargador Motta, 1836 |Curitiba – PR
    Telefone: (41) 3598-0064
    Horário de atendimento: Segunda a Sábado das 17h às 1h da manhã. 
    facebook.com/RidersPubCuritiba
    Instagram: @riderspub

    (fonte: Assessoria)

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  • 28/05/2018

    Lagundri oferece jantar vegetariano com preço fixo às segundas-feiras

    Lagundri oferece jantar vegetariano com preço fixo às segundas-feiras
    Pad Thai do Lagundri (Foto: Helena Bianchi/divulgação)

    O Lagundri, mais charmoso tailandês da cidade, mudou o menu vegetariano de terça-feira para segunda-feira. A proposta do Segunda Desapega é oferecer ao cliente um começo de semana mais leve e feliz, com um cardápio saboroso servido no jantar, preparado com base na cozinha do sudeste asiático, criando sensações extraordinárias. Além disso, está alinhada ao movimento Segunda sem Carne, iniciado em 2003 nos Estados Unidos e presente no Brasil desde 2009, por iniciativa da Sociedade Vegetariana Brasileira. A ideia é substituir a proteína animal pela proteína vegetal pelo menos um dia por semana, diminuindo a demanda coletiva por produtos de origem animal e gerando benefícios à saúde do consumidor, ao meio ambiente e à saúde dos animais.

    Por um preço fixo de R$ 50, o jantar vegetariano de segunda-feira inclui o Makhua Buns (entrada de massa macia recheada de kimchi, molho hoisin agridoce de maçã, cebola roxa e berinjela empanada), o Dumpling Vegano (pequena massa recheada de vegetais e cozida no vapor, de origem chinesa), o Vegan Pad Thai (prato principal preparado com talharim de arroz, seleta de legumes, cogumelos e tofu) e o Taj Mahal (sobremesa com coulis de manga sobre paçoquinha de amendoim e leite de coco).

    Informações e reservas pelo telefone (41) 3232-7758. 

    (fonte: Assessoria)

    Publicidade - contato: [email protected]

     

  • 28/05/2018

    Batel ganha novo espaço gastronômico com 14 operações

    Batel ganha novo espaço gastronômico com 14 operações
    Espaço Eat's On (Foto: Divulgação)

    Um novo espaço gastronômico chega a Curitiba na semana que vem, com inauguração prevista para 29 de maio, terça-feira. O Eat´s ON reúne 14 operações, todas voltados à gastronomia e bebidas, como vinhos, espumantes e cervejas artesanais. O local vai funcionar na Alameda Dom Pedro II, no Batel, onde era a antiga Casa di Bel. “Optamos por uma região de bastante movimento durante o dia e que também tem uma vida noturna intensa. Ao contrário da maioria de nossos concorrentes, nós vamos abrir para o almoço, dando essa opção a quem trabalha na região”, conta Silvio Fernandes, sócio do empreendimento.

    O Eat´s ON aposta em um conceito de variedade alimentar, com conforto, sofisticação, padrão de qualidade e um ambiente descontraído. “Esse formato de concentrar vários restaurantes em um espaço só caiu no gosto do curitibano e nós resolvemos apostar nisso, porém sem abrir mão de selecionar marcas que primam pela qualidade de seus produtos. Queremos ser a casa que melhor vai atender o público, com boa comida e opções de entretenimento e diversão”, acrescenta Fernandes.

    O espaço é composto por dois ambientes, com um piso térreo, onde funciona a maior parte das operações, e um mezanino, com um deque para pequenos eventos. As operações já confirmadas do Eat´s ON são as seguintes: Little We Are Bastards, Etilic, Swadisht, Crepetit, P88 Sabores Argentinos, Al Sultan, Bela´s Bakery, Cake & Bake, AiSushi, Armazém Curityba, Carnivorus Meatclub, Cabaña Hamburgueria, Kong Sobremesas e Semente de Mostarda.

    Serviço:

    Inauguração Eat´s ON

    Data: 29.05

    Horário: 18h30

    Local: Alameda Dom Pedro II, 602

    Horário de funcionamento: Terça à sábado: 11h às 22h; Domingo: 11h às 20h

    (fonte: Assessoria)

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  • 28/05/2018

    Receita: Hambúrguer Suíno

    Receita: Hambúrguer Suíno
    Que tal preparar um hambúrguer hoje? (Foto: Laertes Soares/divulgação)

    Nesta segunda, dia 28 de junho, é comemorado o Dia do Hambúrguer. Por isso aqui vai uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo chef Alegra, Maurício Dobis.

    Hambúrguer Suíno - Receita Especial do Chef Alegra Maurício Dobis

    Ingredientes:

    500 g carne de suína moída

    Sal

    Pimenta do reino

    Pães de hambúrguer de sua preferência

    Maionese 

    Tomate 

    Alface

    Queijo cheddar

    Mode de preparo:

    Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.

    Agora é só aproveitar!

    Publicidade - Contatos: [email protected]

     

  • 28/05/2018

    Pizzaria Brotinho Mania surpreende com sabores originais

    Pizzaria Brotinho Mania surpreende com sabores originais
    Pizza Torre Eiffel (Foto: Divulgação)

    A pizza é um alimento versátil, pois além de agradar a maioria dos paladares, devido a variedade de sabores. Além disso é uma solução prática para reuniões com amigos, festas ou jantares em família. A Brotinho Mania Pizzaria se destaca por sua dedicação aos detalhes. Essa foi a estratégia desenvolvida pelos donos da casa, que acreditam que a qualidade máxima em todas as etapas é o único caminho. “Aqui somos muito críticos quando o assunto é qualidade na cozinha. Se não está no melhor que podemos fazer, então não serve para o cliente”, complementa o chef e pizzaiolo da casa Freddy Diaz.

    Localizada no Centro de Curitiba, a pizzaria Brotinho Mania Pizzaria surpreende desde a pizza mais simples até a mais inesperada, como a Pizza Torre Eifell, que leva molho de tomate caseiro, lascas de queijo Brie, geleia de amora fresca (uma receita criada do chef da casa), tomate cereja e orégano.

    Com uma equipe formada por chefs e pizzaiolos com mais de 10 anos de experiência, a pizzaria oferece pizzas nos tamanhos brotinho (4 fatias – 1 sabor), média (6 fatias – 2 sabores) e grande (8 fatias – 2 sabores) para o delivery e nos tamanhos brotinho, média, grande e família (12 fatias – 3 sabores) no atendimento à la carte, e no buffet.

    No sistema de rodízio e no delivery, a casa utiliza uma bandeja exclusiva e que permite que a massa das pizzas “respire”, mantendo o alimento sequinho e crocante.

    Os horários são de terça a quintas-feira das 18h às 23h. Sexta-feiras e sábados das 18h às 23h30 e domingos das 18h às 23h. Nas quarta-feiras e sábados, além do atendimento de delivery e à la carte, é servido o rodízio de pizzas.

    Pizza Frango Supreme (foto divulgação)

    Criatividade na cozinha

    Outro destaque da casa é a inventividade na cozinha. 

    A Pizza Da Casa, por exemplo, é uma criação do chef Diaz e tem influências da culinária alemã e da cozinha do nordeste do Paraná. “A carne suína é uma das proteínas animais mais saborosas e eu adoro! Um dia  eu trouxe um pernil para assar para nós e para os funcionários da pizzaria. Ficou muito bom e foi quando nos olhamos e concluímos que podíamos colocar esse pernil em uma de nossas pizzas”, conta o chef. O resultado dessa experiência gastronômica foi uma pizza que leva pernil suíno, queijo cheddar, molho de tomate emolho barbecue caseiros, e cebolinha na finalização.

    Para aqueles que apreciam um sabor mais condimentado e os aromas das especiarias, a dica é provar a Frango Supreme. Feita com mussarela, molho de tomate caseiro, cream cheese, cebola roxa, alho poró fresco cortado bem fininho, iscas de frango temperadas com curry, lemon pepper e outras quatro especiarias, essa pizza é uma receita caseira secreta desenvolvida por um dos sócios da casa.

    Vale reforçar que a Brotinho Mania Pizzaria conta com mais de 60 opções de pizzas, com sabores doces e salgados e também oferece opções vegetarianas, calzones e esfihas. Reservas e pedidos para delivery podem ser feitos por meio dos telefones (41) 3342-7533 / 3324-1497 / 99131-7533. Também é possível fazer pedidos online pelo sitepedidos.brotinhomania.com.br/home pelos aplicativos iFood e James Delivery.

    Serviço

    Os horários são de terça a quintas-feira das 18h às 23h. Sexta-feiras e sábados das 18h às 23h30 e domingos das 18h às 23h. Nas quarta-feiras e sábados, além do atendimento de delivery e à la carte, é servido o rodízio de pizzas.

    End.: Rua Emiliano Perneta, 896 - Centro, Curitiba (PR)
    Estacionamento conveniado
    Segurança particular
    Mais informações, delivery e reservas: (41) 3342-7533 / 3324-1497 / 99131-7533
    Site: www.brotinhomania.com.br
    Email: [email protected]
    Facebook: @Brotinhomaniapizzaria

    (fonte: Assessoria)

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  • 28/05/2018

    Vem aí o 8º Festival do Pão com Bolinho

    Vem aí o 8º Festival do Pão com Bolinho
    Sanduíche do BarBaran (Foto: Gean Cavalheiro/divulgação)

    Será realizada de 5 a 24 de junho a 8ª edição do Festival do Pão com Bolinho, evento organizado pelo portal Curitiba Honesta. Serão 52 bares oferecendo a iguaria por um preço único de R$ 10,90.  Os cozinheiros capricharam nas receitas, muitas delas criadas especialmente para o evento. Algumas sugestões chamam a atenção, como o bolinho temperado com malte de cerveja, o de cordeiro, ao vinagrete de jambu, recheado com queijo, bolinho de filet de igreja, vegano com feijão e PTS, costelinha defumada, entre outros. Haverá ainda apresentação itinerante da banda “Pão com Bolinho” nos bares participantes.

    A relação de bares e preparos estará em breve no site www.curitibahonesta.com.

    Serviço:

    8º Festival do Pão com Bolinho

    De 5 a 24 de junho de 2018

    www.curitibahonesta.com.

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  • 25/05/2018

    Começou o Festival Estofaria do Aipim!

    Começou o Festival Estofaria do Aipim!
    Aipim frito com bacon (Foto: SM)

    Começou ontem o Festival Estofaria do Aipim. São oito pratos servidos pelo preço fixo de R$ 15 cada. Tudo super gostoso (e bem calórico, claro!). Tem aipim frito bem crocante com bacon, cumbuca de vaca atolada (cozido de costela com mandioca) e o tradicional escondidinho, nas versões recheadas com carne seca ou estrogonofe. Gostei bastante os discos de mandioca recheados com muçarela: sobre eles vão as coberturas de pernil suíno, linguiça Blumenau, carne seca ou Marguerita (tomates e manjericão, esse foi meu preferido). Vale a pena ir com fome para provar vários pratos!

    Disco de aipim com cobertura de linguiça blumenau

    O Festival será realizado todas as noites no Estofaria Bar, de segunda a sábado, das 18h à 00h30, até sábado 2 de junho. O Bar fica na Rua Itupava, 1465.

    Busca

    A busca pelo prato com aipim perfeito foi motivo para o proprietário do Estofaria Bar, o chef Caio Canabrava, criar o festival inédito em Curitiba. “Foram inúmeras vezes que eu e minha noiva Priscila procuramos bares e restaurantes para provar porções e pratos com mandioca, que ela ama, mas nunca ficamos 100% satisfeitos. O aipim não pode ser duro, nem seco, nem ficar branco no meio. Foi esse o desafio que levei para a cozinha do bar”, conta. Posso dizer que ele encontrou o que procurava. Já no aipim frio dá para perceber a diferença: é extremamente crocante e saboroso. E com a maionese artesanal, fica melhor ainda. 

    Vaca atolada, ideal para os dias frios

     

    Para chegar a esse resultado, foi preciso um mês de testes e provas de diferentes receitas, tudo comandado pelo chef Fábio Strapazzon, que assumiu a cozinha do Estofaria Bar no início de abril. “Escolhemos as melhores receitas, fizemos alguns ajustes e montamos o cardápio para o Festival Estofaria do Aipim. Durante os nove dias do evento, o cliente poderá indicar qual quitute gostou mais. Os mais votados serão incluídos no cardápio fixo do bar”, explica Canabrava.

    Detalhe do ambiente do bar

     

  • 25/05/2018

    Bend & Roll inaugura loja de crepes e panquecas no Shopping Total

    Bend & Roll inaugura loja de crepes e panquecas no Shopping Total
    Crepe da Bend & Roll (Foto: Divulgação)

    A marca Bend & Roll, especializada em crepes franceses, panquecas, sucos, gelatos e açaí inaugura nos próximos dias duas novas lojas no Paraná – em Curitiba no dia 26 de maio e em Maringá na primeira semana de junho. As novas unidades consolidam a estratégia da empresa de avançar para as regiões Sul e Sudeste do Brasil. Atualmente, a marca tem lojas em Florianópolis, Santa Catarina, e em Cornélio Procópio, no Norte do Paraná.

    Panqueca doce do Bend

    Nascida há 11 anos em Florianópolis como uma creperia, foi ganhando corpo com a ampliação do mix de produtos até se tornar franquia, em 2016. Com as novas lojas, passa a ter três franquias e uma loja própria. “A experiência de uma década com produção de crepes - e nos últimos anos com a ampliação do mix para panquecas, sucos e gelatos - nos mostra que esse mercado está crescendo cada vez mais e se tornando competitivo com outras áreas do fastfood. O momento é de expansão”, explica o empresário Leonardo Recski, idealizador da marca.

    Esta é a taça Suspiro

    Em Curitiba, a loja é de propriedade do franqueado Marcos Roberto Werner e está situada na Praça de Alimentação do Shopping Total, no bairro Portão. Em Maringá, do franqueado Rafael Justus, será inaugurada no Mercadão de Maringá, um espaço especializado em gastronomia.

    Bend & Roll - Na tradução literal quer dizer “dobrar e enrolar”, uma alusão ao crepe que se faz com a massa dobrada e às panquecas servidas enroladas.  São 40 sabores diferentes de crepes e panquecas, 40 variações de sucos naturais, além de sabores diferentes de gelatos e açaí.  Por motivo de restrições de mix de produtos nos centros comerciais em decorrência de contratos com diferentes marcas, nem todos os itens comercializados pela Bend estão presentes em todas as lojas. Em Curitiba, por exemplo, não serão vendidos sucos e açaí.

    (fonte: Assessoria)

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  • 25/05/2018

    Champions League com os petiscos do bar Tiki Taka

    Champions League com os petiscos do bar Tiki Taka
    Costelinha do Tiki Taka (Foto: Pierpaolo Nota /divulgação)

     O Tiki Taka Gastrobar abre suas portas nesse sábado, dia 26, às 15h. E o motivo é nobre! Promover chope em dobro para quem quiser curtir a transmissão da final da Champions League, entre Real Madrid e Liverpool. E entre um gol e outro degustar as várias iguarias do cardápio da casa. 

    A começar pelas Chapas Mineiras servidas com arroz, maionese, farofa, pão e salada. O mais pedido é o Alcatra do Divino (foto - R$ 76), uma homenagem ao lendário jogador Ademir da Guia. Vem na chapa tiras de alcatra salteada, cebola oriental e queijo provolone, cheiro verde, tomate cereja e pimenta biquinho. Para quem prefere carne de porco a pedida é a Costelinha do Baixinho (foto - R$69): costela de porco ao molho barbecue, cheiro verde e pimenta biquinho. Outros petiscos que surpreendem, ideais para acompanhar um bom jogo de futebol regado a chope duplo, é a Carne de Onça (foto), que tem valor de investimento de R$ 38 e o tartare Steak Pacaembu (foto), que custa R$ 28. 

    Depois do jogo, a partir de 19h30, a animação do Tiki Taka fica por conta do músico Carlo Picollo, embalado pelos clássicos do rock country. Reservas através do 41 3401-6361.    

    Carne de Onça do Tiki Taka 

    Significado do nome

    Tiki Taka vem do espanhol tiqui-taca. É um sistema de jogo no futebol caracterizado por passes curtos e movimentação, trabalhando a bola por várias áreas do campo, sempre mantendo a posse da redonda. O estilo é primariamente associado ao time do Barcelona. 

    Serviço

    Tiki Taka Gastrobar

    transmissão da final da Champions League

    Sábado, dia 26, a partir das 15h

    Rua Petit Carneiro, 394 Água Verde

    Horário de funcionamento da casa: de segunda a sábado a partir das 17h

    Redes sociais: @tikitaka

    Reservas 41 3401-6361

    (fonte: Assessoria) 

    Crédito de fotos Pierpaolo Nota

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  • 25/05/2018

    Pacifique encanta pelo ambiente e boa comida

    Pacifique encanta pelo ambiente e boa comida
    Ambiente do Pacifique (Foto: Divulgação)

    Quando você cruza o muro que separa o restaurante Pacifique da rua, parece que entra em outro mundo.  O stress e a rotina ficam para trás: você está num daqueles ambientes de revista! A piscina, o deck, os elementos com toque asiático dominam a decoração e dão um ar muito chique ao local. E ali come-se bem!

    Detalhe do Buffet do Pacifique (foto Fábio Souza)

     O espaço, que também é utilizado para eventos pela Ses Salines, agora é compartilhado com o restaurante em turnos. Durante o dia, funciona o buffet por quilo. À noite, é a vez dos aniversários, casamentos e afins.

    Buffet do Pacifique (SM)

    O proprietário do Pacifique é o italiano Alberto Enrico Grimme, que depois de viajar e morar em vários países do mundo, realizou o sonho de ter um restaurante. Para montar o cardápio, contratou o experiente chef paraense Herculano da Costa (com passagens pelo C La Vie, Terra Madre e Porcini Trattoria). Juntos, passaram três meses testando receitas da gastronomia mediterrânea e asiática. Adaptaram-nas ao paladar brasileiro e selecionaram 100 para o restaurante.

    Ambiente do Restaurante (foto Fábio Souza)

    O buffet sai por R$ 56 o quilo ou R$ 35 livre por pessoa. Funciona de segunda a sexta-feira, das 12h às 14h30. A variedade é no ponto exato para não saturar. São quatro opções de saladas, três carboidratos, três proteínas  (peixe, carne vermelha e frango) e uma sobremesa. Fui experimentar e gostei bastante da lasanha de berinjela, da costelinha de porco ao molho barbecue e do frango com molho mediterrâneo. Também o levíssimo macarrão com manteiga de sálvia, simples e saboroso.  E a sobremesa, então? Mil folhas com creme de abacaxi, daquelas de sonhar no fim de semana. Outros destaques do cardápio são o salmão (ou atum) selado com molho asiático, redução de suco de laranja, shoyu, engibre e semente negra de gergelim; e também o risoto com trufas, feito com arroz arbóreo, vinho branco e azeite trufado italiano.

    Sobremesa: torta folhada

    O Pacifique fica na Rua Prefeito Ângelo Lopes, 2156, no Hugo Lange.  Informações: 3095-0347.

    Pacifique (foto Fábio Souza/divulgação)

     

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  • 25/05/2018

    Jantar Sex and the Kitchen chega a Curitiba

    Jantar Sex and the Kitchen chega a Curitiba
    O livro e a sobremesa (Foto: Divulgação)

     O autor do livro Sex and the Kitchen - o Sexo e a Cozinha, e criador do site Cuecas na Cozinha (www.cuecasnacozinha.com.br ) o paulista Alessander Guerra chega a Curitiba para apresentar sua obra e toda experiência que ela proporciona.

     Os jantares Sex and the Kitchen, idealizados por Alessander já fazem sucesso em várias cidades brasileiras e agora, graças à parceria com Tânia Coelho (Hotel Além do Quarto) e NH Hotels, chegam a capital do Paraná. 

    No dia 9 de junho, sábado, às 20h a sedutora história do livro será inspiração para um jantar romântico. Ótima oportunidade para comemorar o Dia dos Namorados, que esse ano cai na terça-feira. 

    A experiência é completa. O chef Silvonei Souza inspirou seu menu na história do livro (leia abaixo) e o autor fará leitura de trechos do romance durante o jantar. Ao final do evento haverá sessão de autógrafos exclusiva. 

    Menu Sex and the Kitchen -  NH Curitiba The Five 

    Entrada - Seducción 

    Couscous marroquino com brunoise de castanhas do Pará, babaganoush e vinagrete de morangos. 

    Prato Principal - Entre pasión y queso

     Emincé de filé mignon servido com nhoque de batata, damasco e creme de gorgonzola picante. 

    Sobremesa – Por ternura y cariño 

    Creme Catalão com sorvete de mirtilo e brochete de chocolate. 

    OPÇÃO DE MENU VEGETARIANO 

    Entrada - Seducción 

    Couscous marroquino com brunoise de castanhas do Pará, babaganoush e vinagrete de morangos. 

    Prato Principal - Amor al Natural 

    Cogumelos recheados com Julienne de algas marinhas, legumes crocantes, molho de soja e gengibre agridoce. 

    Sobremesa – Por ternura y cariño 

    Creme Catalão com sorvete de mirtilo e brochete de chocolate 

    Outro prato do jantar (foto divulgação)

    O Chef Silvonei Souza conta sobre sua inspiração para os pratos 

    “A entrada de couscous marroquino e babaganoush veio do capítulo “jantar entre amigos” (pag.103) onde o autor cita o preparo do couscous marroquino e, pouco antes, narra uma cena bastante intensa, o que inclusive originou o nome do prato. Quis trazer a “sedução” através do vinagrete de morangos que, além de ser a “descoberta” do prato, a fruta em si traduz com maestria essa mensagem. 

    O prato principal veio do capítulo “Paris #partiu”. Paris sendo a capital mais romântica do mundo merecia fazer parte do prato principal e, entre as “possíveis paixões” que o autor cita, quis trazer a menos óbvia e usei a idéia do filé mignon com pimenta (steak au poivre) à minha maneira, trazendo a picância do prato através do molho de gorgonzola. 

    Em diferentes momentos do livro o chocolate vem à tona, inclusive ganha presença em título de capítulo como “a vida continua, porém com chocolate” e “eu só quero chocolate!”. Neste último os personagens estão em um bar de tapas espanholas e desfrutam de uma sobremesa típica da região de Galícia, na Espanha, chamada Torta de Santiago. Porém, para fazer uma remissão ao chocolate e a cultura espanhola, que também temos no DNA do nosso hotel, trouxe o creme Catalão (ou crema catalana) acompanhado de chocolate em forma de brochette e um delicioso sorvete de mirtilo para completar o “cariño” ao paladar”. 

    SERVIÇO 

    Reservas antecipadas

    NH Curitiba The Five (41) 3434-9400 - setor de reservas e também informações por email: [email protected]com 

    Data: 9 de junho de 2018 às 20h

    Menu Sex and the Kitchen no NH Curitiba The Five

    Rua Nunes Machado, 68 - Centro, Curitiba 

    PACOTES ESPECIAIS

    O NH Curitiba The Five criou pacotes especiais para o evento. 

    Jantar individual + livro: R$ 198,00

    Jantar individual com hospedagem + livro: R$ 550,00 + 11,5% taxas

    Jantar casal: R$ 380,00 (1 livro por casal)

    Jantar casal com hospedagem + livro: R$ 740,00 + 11,5% taxas 

    Obs: as opções com hospedagem também incluem café da manhã no hotel.

    Sobre o livro Sex and the Kitchen – o Sexo e a Cozinha

    Um romance apimentado pela gastronomia, de autoria do escritor Alessander Guerra, Sex and the kitchen é um livro multiplataforma, que transita entre o impresso e o digital. Seu objetivo é que além de ler e se envolver na história, o leitor viva ou se aproxime da experiência dos personagens. Receitas e músicas que envolvem embalam a história e os encontros de G e P, estão disponíveis em plataformas digitais. Um livro digital de mais de 70 receitas ilustradas, pode ser acessado na página do facebook do livro. Um jovem casal protagoniza cenas de conquista, romance, desejos e fantasias de um relacionamento que começa em torno de uma mesa de jantar entre amigos e que ao passar do tempo vai sendo apimentado por encontros gastronômicos. G e P são os personagens principais da atraente história de Sex and the Kitchen: o sexo e a cozinha, de Alessander Guerra. 

     

    (Fonte: Assessoria)

     

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  • 25/05/2018

    La Linda serve Locro, um dos pratos mais tradicionais da América Latina

    La Linda serve Locro, um dos pratos mais tradicionais da América Latina
    Locro do La Linda (Foto: Divulgação)

    O povo argentino é muito ligado às suas raízes, principalmente nas duas datas pátrias do país. Uma delas é o 25 de maio, que marca o início da Revolução de Maio, que culminou na declaração de independência. Esse sentimento nacionalista é marcado inclusive na gastronomia com pratos especiais em referência à data.

    O Locro é um prato muito consumido nos feriados nacionais, remetendo aos tempos anteriores à colonização espanhola. Talvez por isso seu consumo seja tão importante em datas fundamentais e na formação da identidade nacional argentina. O prato em si é nutritivo e de sabor equilibrado, o que o torna ótimo para combinar com um bom vinho tinto. Enquanto cada país possui uma releitura do Locro, a Argentina é conhecida pelo seu Locro Criollo, que mistura tradições gastronômicas locais e dos imigrantes e essa é a opção oferecida pelo La Linda, pelo valor de R$35, e é composto por canjica, feijão branco, bacon, carne suína, carne bovina, linguiça calabresa e acompanhado de molho a base de páprica e pimentão.

    Casamento perfeito com o Locro, as Empanadas Argentinas também estão disponíveis nos recheios de Carne, Cebola e Queijo, Cordeiro, Ricota, Espinafre e Nozes e Costela pelo preço de R$6 cada. Já entre os cortes típicos, destaque para o Ojo de Bife (R$57), o Bife de Chorizo(R$57) e o Asado de Tira (R$49).

    A casa ainda conta com diversas opções de sobremesas típicas e uma boa carta de vinhos, inclusive com rolha livre para vinhos argentinos. 

    O La Linda fica localizado na rua Presidente Rodrigo Otávio, 835 – Alta da XV. Mais informações e reservas (41) 3078-1732.

    (fonte: Assessoria)

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  • 24/05/2018

    Johnny Rockets lança o Hexa Burger

    Johnny Rockets lança o Hexa Burger
    Cafu e os hambúrgueres da marca (Foto: Divulgação)

    A Johnny Rockets acaba de lançar seu novo sabor de hambúrguer: é o Hexa Burger, hambúrguer de picanha 100% Black Angus, queijo Pepper Jack, tomate, cebola roxa, molho vinagrete, maionese defumada, envolto com pão francês com parmesão, acompanhado das tradicionais american fries. O novo sabor é em comemoração à Copa do Mundo, que acontece em junho, na Rússia. Uma parte das vendas será revertida para a Fundação Cafu, ajudando nos projetos sociais da instituição. 

    A Johnny Rockets Curitiba está localizada no ParkShoppingBarigüi – Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 e tem horário de atendimento de segunda a segunda, das 11h30 às 23h.

    (fonte: Assessoria)

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  • 24/05/2018

    Way Beer lança cervejas de cervejas inspiradas na Copa do Mundo

    Way Beer lança cervejas de cervejas inspiradas na Copa do Mundo
    Cervejas Way Beer (Foto: Divulgação)

    No clima da Copa do Mundo, a Way Beer, uma das principais cervejarias artesanais do Brasil, acaba de lançar o projeto WAYCUP, com seis cervejas exclusivas homenageando países com tradição cervejeira e que estarão presentes na competição de futebol que será disputada a partir do dia 14 de junho, na Rússia. Os rótulos valorizam estilos tradicionais da Alemanha, Bélgica, Inglaterra, Brasil, Rússia e Austrália. 

    Desenvolvidas pelo mestre cervejeiro Alessandro Oliveira, as bebidas estarão disponíveis em chope e garrafas de 600ml a partir do mês de junho. Para homenagear a Alemanha, a Way Beer preparou uma tradicional Weizenbier, também chamada de Hefeweizen, um estilo de cerveja desenvolvido com malte de trigo, não filtrada com leve aroma de banana e cravo proveniente da fermentação. Já a cerveja australiana segue o estilo Australian Pale Ale, com corpo leve e grande presença de lúpulos do país que remetem a frutas tropicais e cítricas. 

    Para celebrar a Inglaterra, nada melhor do que uma Extra Special Bitter (ESB), um dos grandes clássicos do mundo cervejeiro. Com sabor e aroma complexos de maltes de cevada, combinados ao aroma típico dos lúpulos aromáticos ingleses adicionados a receita, a cerveja tem coloração acobreada típica do estilo, límpida e brilhante. A bebida é pouco carbonatada e a baixa quantidade de gás forma um colarinho baixo e pouco persistente, como determina a Escola Inglesa. Se não tem tanta tradição no futebol, no mundo cervejeiro a Bélgica é uma grande referência. Para representar o estilo belga, a Way Beer preparou uma Belgian Dubbel, estilo criado nos mosteiros trapistas. O grande destaque da cerveja é a utilização de Calda de Açúcar produzida na Way Beer, que em conjunto com a levedura específica para este estilo produz um leve sabor e aroma de cravo, frutas secas e castanhas. 

    A Rússia, país sede da Copa do Mundo 2018, também está presente na linha WAYCUP com uma tradicional Russian Imperial Stout, que tem esse nome devido ao fato da cerveja ser feita para os Czares Russos, especialmente para a família Imperial.  A versão feita pela Way tem 15% de malte torrado e entre eles uma variação de malte chocolate, cevada torrada, centeio torrado e cevada não maltada, combinação que dá complexidade aos sabores e aromas da cerveja. Para completar a escalação da WAYCUP não poderia faltar o Brasil. Homenageando a seleção pentacampeã mundial de futebol a Way traz uma Amburana Ale Wood Aged, desenvolvida com malte nacional, levedura Ale isolada em Alambiques de Cachaça, açúcar de cana, açúcar mascavo e Amburana, madeira que retrata a tropicalidade brasileira. 

    Os rótulos da linha WAYCUP estarão disponíveis a partir do mês de junho em casas de cervejas especiais, bares e restaurantes de todo Brasil. Mais informações pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site www.waybeer.com.br.

    (fonte: Assessoria)

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  • 24/05/2018

    Nova confeitaria abre uma vez por semana com especialidades da chef

    Nova confeitaria abre uma vez por semana com especialidades da chef
    Misto quente da vovó é um dos pratos da casa (Foto: Divulgação)

    Imagine um espaço gastronômico mais intimista, que abre apenas um dia da semana e oferece um cardápio com as melhores criações da chef, toda semana. Esse lugar já existe em Curitiba. Começou atendendo apenas com reservas e agora abrirá suas portas ao público no próximo dia 26 de maio, no bairro Bigorrilho. 

    O espaço Roberta Schwanke Gastronomie.Patisserie é a mais recente conquista da chef Roberta, que iniciou sua carreira no mundo da confeitaria há alguns anos. Advogada por formação, Roberta escolheu deixar de lado a sua carreira jurídica para criar receitas deliciosas em seu ateliê.

    Localizado próximo ao Parque Barigui, o lugar tem capacidade para até 18 pessoas e tem previsão de abrir às quartas-feiras, das 14h às 20h, podendo ocasionalmente abrir em mais alguns outros dias, para eventos. 

    No cardápio estão algumas das receitas da chef, que fazem mais sucesso nos eventos e algumas criações exclusivas para este novo espaço. Entre doces e salgados, se destacam Escondidinho de carne seca com requeijão; Misto Quente feito com pão caseiro e chutney de tomates; e o exclusivo mini Bolo Vulcão de Churros. 

    Bruschettas de queijo Brie com geleia artesanal de frutas vermelhas

    A cada semana, um cardápio diferente, que será divulgado sempre através do Instagram da chef (@robertaschwanke_gastronomie). Uma das propostas é que os clientes possam conhecer e saborear alguns pratos diferenciados, que são encontrados em grandes eventos sociais. Além disso, os curitibanos poderão encontrar um espaço mais intimista e programado para receber sempre com opções de doces e salgados irresistíveis. 

    A chef Roberta Schwanke é um dos nomes mais conhecidos na área de eventos como casamentos e aniversários. Em paralelo, também se destaca com doces criativos, no melhor estilo foodporn, em épocas comemorativas, como a Páscoa e o Natal. Este é o primeiro espaço físico da chef, voltado para receber clientes, proporcionando uma deliciosa experiência gastronômica.  A inauguração oficial será no sábado, dia 26 de maio e é aberta ao público.

    Folhado de salmão com cream cheese (fotos Gabriel Rega)

    Serviço:

    Roberta Schwanke Gastronomie.Patisserie

    Rua Otelo Queirolo, 223, Sala 07 – Bigorrilho

    Horário de funcionamento: Quarta-feira, das 14h às 20h

    Reservas ou encomendas - (41) 99673-2634.

    Facebook: www.facebook.com/robertaschwankegastronomie.patisserie

    Instagram: @robertaschwanke_gastronomie

    (fonte: Assessoria)

     

  • 24/05/2018

    Shopping Mueller promove Rota do Café

    Shopping Mueller promove Rota do Café
    Vai um cafezinho? (Foto: Divulgação)

    Uma paixão nacional de longa data, o café faz parte da cultura brasileira, e está presente no dia a dia de muitas pessoas. Os fãs do cafezinho têm bons motivos para comemorar. Entre os dias 24 de maio a 15 de junho, o Shopping Mueller promoverá a Rota do Café. A ação visa convidar os clientes a conhecerem os estabelecimentos do Shopping Mueller que comercializam o produto. A campanha terá início na mesma data em que se comemora o Dia Nacional do Café, celebrado hoje,  24 de maio.

     No período da campanha, as operações participantes farão a oferta de um café especial + acompanhamento, em um combo com preço único de R$ 14,90. Serão oito estabelecimentos participantes: Au-au Café; Bella Gula; Café do Top; Casa do Pão de Queijo; Fun Fit; Havanna Café; Kopenhagen; e Special Treat. 

     Um incentivo a mais para a visita às lojas participantes será um gift para os amantes da bebida: um kit com seis bottons divertidos será entregue para o cliente que visitar e consumir em pelo menos cinco cafeterias participantes no período da campanha. As lojas entregarão a cartela e adesivo a cada compra de um café. Ao completar cinco adesivos dentre as oito opções de estabelecimentos, o cliente poderá retirar seu gift na central de atendimento ao cliente, no piso L1.

     A ação acontecerá no horário de funcionamento regular das lojas: de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14h às 20h.

     SERVIÇO:
    Rota do Café – Shopping Mueller
    Estabelecimentos participantes: 
    Au-au Café; Bella Gula; Café do Top; Casa do Pão de Queijo; Fun Fit; Havanna Café; Kopenhagen; e Special Treat
    Datas: 24 de maio a 15 de junho
    Local: Shopping Mueller | Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico 
    Informações: www.shoppingmueller.com.br
    Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba 
    Twitter: twitter.com/muellercwb
    Instagram: @muellercwb

    (fonte: Assessoria)

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