As noites de terça-feira ficaram mais gostosas desde que o +55 Bar implantou o projeto GastroNight, no ano passado. Desde então, nessa noite da semana, a cozinha da casa recebe um convidado – pode ser um chef, uma personalidade da internet ou um profissional de destaque da cidade. É desse convidado o cardápio especial servido no jantar, sempre com entrada, prato principal e sobremesa. O valor varia de acordo com os ingredientes.

No dia 21/08, é a vez dos sabores da Bahia tomam conta do cardápio. Quem comanda a cozinha é o marketing e RP da casa, Felipe Casas com um menu tipicamente baiano. Natural de Curitiba, Casas morou nove anos em Porto Seguro, na Bahia, costuma passar suas férias na famosa região de Trancoso e é apaixonado pela gastronomia da região.

Bobó de camarão (foto J. Almeida)

Ao lado da chef Bibiana Cini, à frente do Eat Kitchen & Lab, “Bahia” como também é chamado e conhecido na casa, escolheu a dedo cada prato do menu de acordo com suas paixões da cozinha baiana. Para a entrada, a opção foi pensada nos domingos em família com a “Casquinha de Siri do Litoral Paranaense com Temperos Arretados”; para o prato principal, os clássicos do mar que não poderiam faltar, o “Bobó de Camarão Curitibano, preparados com Batata Baroa e Catupiry Original” e a famosa “Moqueca Bahiana com Peixe Branco, Tomate, Cebola, Pimentão, Leite de Coco e Dendê”; de acompanhamento dos pratos principais o menu irá oferecer ainda Arroz Cateto Branco, Pirão e Farofinha Nordestina. Para a sobremesa,  Cocada com Nibs de Cacau Orgânico e Sorvete de Cupuaçu.

Cocada com Nibs de Cacau e Sorvete de Cupuaçu.

O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 75,00 por pessoa. Neste dia, não é cobrada a entrada. As reservas já podem ser feitas pelos números: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 (WhatsApp). O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home 
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar 
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

 

(fonte: Assessoria)