Divulgação – Lasagnette de galinha caipira

Quem gosta de apreciar uma boa gastronomia na noite curitibana não pode deixar de conferir a GastroNight do +55 Bar! Toda terça-feira a casa recebe um chef ou personalidade da cidade que elabora um menu especial e exclusivo da alta gastronomia por um único preço (R$65,00) incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Na próxima terça-feira (24/07) quem comanda o menu da noite é a digital influencer Dani Machado e os renomados chefs Bibiana Cini e Krystian Borges, à frente do Eat Kitchen Lab.

Braseado de posta branca

Chamado de “Memórias da Dani” o menu traz opções inspiradas nas memórias de infância de Dani Machado que admirava sua avó cozinhando. O resultado são pratos da cozinha trivial, mas com um toque pra lá de sofisticado. Preparados em versões contemporâneas, os convidados poderão escolher entre duas opções de menu feitos com pratos minuciosamente elaborados. São eles: Menu 1 – “Lasagnette de galinha caipira” (entrada), “Braseado de posta branca ao molho do assado, polenta cremosa e crocante de pão com alho dourado” (prato principal) e “Panna Cotta de morango, compota de blueberry, farofinha crocante e ganache de chocolate branco” (sobremesa) | Menu 2 – “Tartare de atum com abacate, rabanete e cebolinha francesa” (entrada), “Peixe branco e legumes assados na folha de bananeira, shitake salteado e arroz de jasmin” (prato principal) e “Bolo de coco molhado com ovos moles e tuille de laranja” (sobremesa).

Bolo de coco molhado com ovos moles

O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65,00 por pessoa. Neste dia, não é cobrada a entrada no +55 Bar. As reservas já podem ser feitas pelos números: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 (WhatsApp). A casa está localizada na Av. Vicente Machado, 866

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home 
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar 
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

 

(fonte: Assessoria)