Nesta segunda, dia 28 de junho, é comemorado o Dia do Hambúrguer. Por isso aqui vai uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo chef Alegra, Maurício Dobis.
Hambúrguer Suíno – Receita Especial do Chef Alegra Maurício Dobis
Ingredientes:
500 g carne de suína moída
Sal
Pimenta do reino
Pães de hambúrguer de sua preferência
Maionese
Tomate
Alface
Queijo cheddar
Mode de preparo:
Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.
Agora é só aproveitar!
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