A Moqueca foi escolhida como o prato típico preferido para o brasileiro servir para um turista, caso recebesse-o em sua região. A pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo apontou o prato à frente, inclusive, do churrasco. Em Curitiba, a boa notícia é que a famosa Moqueca, que já pode ser considerada paixão nacional, ganhou um festival exclusivo. Até dia 22 de agosto, os restaurantes Victor apresentam o Festival das Moquecas, com preços que variam de R$ 59 a R$ 119, com pratos que servem duas pessoas.
Os pratos serão servidos no almoço e no jantar no Victor São Lourenço, Praça da Espanha e ParkShoppingBarigüi. O cardápio do Festival conta com cinco versões e abre a possibilidade de alteração de qualquer uma delas para Moqueca Baiana, que leva azeite de dendê, pimentões, leite de coco e pimenta da casa; com acrescimento de R$ 14 ao preço do prato escolhido. As versões capixabas são: Moqueca Capixaba de Camarão por R$ 119, Moqueca Capixaba de Peixe por R$ 99, Moqueca Capixaba de Frutos do Mar por R$ 149, Moqueca Capixaba Mista por R$ 109 e Moqueca Capixaba de Banana-da-Terra por R$ 59.
Na Petiscaria, de Santa Felicidade, a Moqueca Capixaba de Camarão (R$ 119) e a Moqueca Capixaba de Peixe (R$ 99) são servidas no jantar durante a semana e nos finais de semana no almoço e jantar.
“As receitas preparadas pelos chefs do Victor vão surpreender pelo sabor e fidelidade ao prato típico de Vitória, no Espírito Santo”, comenta o restaurateur Francisco Urban. A receita inclui ainda o item fundamental em seu preparo, a panela de barro capixaba, produzida pelas paneleiras de Goiabeiras, em Vitória. O Festival conta ainda com uma sobremesa preparada exclusivamente para a ocasião, uma Sopa de Chocolate (exceto Petiscaria).
Vinho para acompanhar
Nas unidades São Lourenço, Praça da Espanha e ParkShoppingBarigüi a sugestão são os vinhos Surpresa Victor Tinto, Branco e Rosé a R$ 79 a unidade. Já na carta exclusiva Porto a Porto, o cliente tem 40% de desconto na segunda garrafa de vinho em uma destas três unidades.
SERVIÇO
Festival de Moquecas nos restaurantes Victor
De 22 de julho a 22 de agosto
Bar do Victor São Lourenço
Endereço: Rua Lívio Moreira, 284 – São Lourenço / (41) 3353-1920
Bar do Victor Praça da Espanha
Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1650 – Batel / (41) 3076-0720
Bistrô do Victor ParkShoppingBarigüi
Endereço: Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Campina do Siqueira / (41) 3317-6920
Petiscaria do Victor
Av. Manoel Ribas, 6995 – Santa Felicidade / (41) 3273-4444
(fonte: Assessoria)
