A Oktoberfest nem começou, mas não é por isso que você precisa esperar para saborear as deliciosas salsichas alemãs vendidas durante festival em Santa Catarina. Se você ficou na vontade, basta visitar o Senhor Garibaldi, em Curitiba, e experimentar as salsichas artesanais bockwurst e weisswurst, típicas da Alemanha e que estão no cardápio do restaurante.
A bockwurst (salsicha vermelha) e weisswurst (salsicha branca) são duas das iguarias tão apreciadas durante a Oktoberfest. As salsichas compõe o menu do Senhor Garibaldi nos pratos: Tábua Completa (R$ 42,90) e nos sanduíches: Capadócia (R$19,90) e Mexicano (R$ 15,90).
A big salsicha weisswurst é um prato muito consumido na Alemanha, de cor branca, o produto é feito com carne de vitela e toucinho de porco, temperados com salsa, limão, cebola, gengibre e cardamomo. No Senhor Garibaldi, a weisswurst é o destaque do delicioso Capadócia, feito com pão francês, coalhada, pasta de berinjela, pimenta biquinho e pistache. Geralmente essa salsicha tem em torno de 80gr e no Sr Garibaldi ela pesa 140gr, uma exclusividade da casa.
Já a bockwurst, também conhecida apenas como Bock, é uma salsicha feita com carne de vitela e de porco, temperada com sal, pimenta branca e páprica. Uma das salsichas mais consumidas na Alemanha, a Bock faz parte do hot dog Mexicano, delicioso sanduíche elaborado com pão francês, chilli picante, creme de queijo tipo cheddar e nachos picados.
Há também a possibilidade de montar o seu próprio cachorro-quente (R$ 19,90), escolhendo um sabor de salsicha entre as quatro disponíveis (viena, recheada com queijo, bockwurst e weisswurst), acompanhamentos e molho. Não fique na vontade e venha logo experimentar os sanduíches do Senhor Garibaldi, o primeiro hot dog gourmet artesanal de Curitiba.
Senhor Garibaldi fica na Rua Itupava, 1.377 – Alto da XV.
Atendimento: Terça a domingo, das 18h30 à 23h.
Outras informações: (41) 3029-8006
Cartões: Visa, Master e American Express
Foto:divulgação
