O restaurante Nou Nikkei é um dos meus lugares preferidos quando o assunto é drink e culinária fusion – que realça o que há de mellhor nos sabores do Japão e do Peru.
A carta de drinks é assinada pela chef de bar Andreia Oliveira, em parceria com Diego Bastos. O resultado é simplesmente o má-xi-mo. Sério, todos que provei são ótimos e conseguem harmonizar perfeitamente com os pratos que são servidos por lá.
Entre os novos sabores dos drinks , ingredientes exóticos como matchá e o carvão ativado. Gente, provei e digo; ‘”que loucura!”, quantas sensações e texturas num drink só! Os antigos coquetéis de sucesso, continuam no cardápio e todas as bebidas novas, foram pensadas para harmonizarem com os pratos do cardápio que o chef peruano Amaru desenvolveu. A carta de bebidas também oferece cervejas artesanais. O Nou é super cosmopolita e muito charmoso, o som ambiente é bem bacana, e o atendimento irreparável. Adoro !
Nou Nikkei
R. Fernando Simas, 333-Batel Soho-(41) 3538-6956
De ter.à quin. das 19h às 23h30. Sex e sáb das 19h à 0h30. Vallet no local www.restaurantenou.com.br
