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Sustentabilidade

Educação que vem das hortas escolares

Especialista dá dicas para ajudar na formação do cidadão de amanhã
Educação que vem das hortas escolares
(Foto: Arquivo/BP)

Até poucos anos atrás, a preocupação com o meio ambiente era algo que se via apenas em pequenos grupos. Porém, das diversas mudanças ocorridas na sociedade nos últimos tempos, um dos destaques é justamente o ganho de importância da consciência ambiental no cotidiano e comportamento político social.
“O que antes se restringia a ativistas, hoje toma conta de iniciativas que vão do civil ao empresarial. Nos tornamos mais conscientes. A educação ambiental tem sido incutida como valor desde a infância para que deixe a esfera do ativismo e abrace a naturalidade do hábito”, diz Danny Braz, engenheiro civil, consultor internacional com foco em construções verdes e diretor geral da empresa Regatec.
 Por isso, o ensino ambiental ganha foco como uma importante ferramenta para levar às mentes em formação um mindset de ecologia que ajudará a trazer melhora e desenvolvimento sustentável para o futuro. “Pensando nisso, listei oito motivos da importância do ensino ambiental na prática, dentro das escolas, se utilizando de uma ferramenta simples: a horta escolar”, diz.


Os ensinamento que vêm da horta
Proximidade

O  ser humano é um animal empático. Sendo assim, os valores se moldam muito através daquilo que ele consegue sentir, do que seu cérebro consegue assimilar através da empatia. É por isso que se quando se ensina sobre meio ambiente e a preocupação com ele, não basta expor ideias, é preciso vivenciá-las, senti-las, gerando empatia. Claro que se se fala em crianças, esse ambiente precisa ser seguro e controlado, assim o uso da horta escolar proporciona proximidade sem riscos para cultivar essa empatia da criança com a natureza.

Primeiros valores
Se tem algo que a sociedade valoriza são os conceitos que são ensinados na infância. Eles tendem a acompanhar o indíviduo por quase toda a vida. Levar um valor de consciência ambiental a mentes em formação é fomentar bons valores desde cedo, fazendo com que isso realmente faça parte da personalidade da criança em formação. A horta proporciona que a criança viva esses valores na prática, com suas próprias mãos, fixando conhecimento com a ação, e não só com a teoria.

Aprofundamento do conhecimento
Quando criança, a maioria dos adultos de hoje plantaram um feijãozinho em um algodão. Quase todo mundo fez isso, e se recorda. O problema é que a maioria para aqui, pois isso é o máximo que muita gente chega perto de entender como funciona a vida natural. O uso de uma horta nas escolas permite que a compreensão de como a vida funciona seja muito mais ampla. A criança pode observar o ciclo natural ao vivo, o que a faz valorizar aquela experiência e as próprias plantas.

Consciência sobre a água
Há algum tempo,  a implementação de sistemas de irrigação, captação de água e reuso em escolas, levou a um nível maior de consciência que pode ajudar a criança a ganhar em relação à vida verde, também se estende ao uso da água. Como a horta se utiliza da água da chuva, as crianças ganham consciência do uso adequado desse recurso tão precioso, evitando assim o desperdício. Já houve relatos de crianças que falaram para os pais não demorarem no banho, demonstrando a consciência desenvolvida.

Conhecimento que se leva para casa
O conhecimento quando realmente aprendido, vai para casa. O cuidado com água, alimentação, respeito ao desperdício, tudo isso se torna parte da vida dessas crianças, formando pessoas que já pensam no ambientalismo como algo intrínseco. Nasce assim uma geração mais consciente, e com uma prática simples de plantar, cuidar, colher e viver do que a natureza proporciona.

Alimentação mais saudável
Tudo que é plantado é consumido. Em tempos de luta contra comidas industrializadas e agrotóxicos, que melhor alimentação uma criança pode ter do que a que ela mesma produziu com nada além de atenção e cuidado? Isso proporciona saúde que se reflete no corpo e na mente.

O ser humano é natureza
Muitos são filhos da televisão. Crianças de casa, que não são muito “fãs” de ir para a natureza. A simples ação de ensinar a criança a vivenciar o ciclo natural, e se entender como parte dele, amplia os horizontes e permite que as pessoas cresçam com maior consciência de que são parte do todo. Perde-se aquele “medo” da natureza, com que muitos de nova geração cresceram.

Responsabilidade
Talvez o que resuma tudo que a criança aprende com essa experiência é justamente a palavra responsabilidade. Ser responsável por uma vida, pelo seu próprio papel na natureza, pelo planeta, pela sua vida, pelo ciclo natural, tudo isso se aprende com passos tão simples quanto plantar, cuidar, colher, comer e recomeçar. As hortas não são apenas uma ferramenta de ensino, são a vivência do que se aprende em sala de aula. É a construção de um ser humano mais dedicado ao mundo em que vive.

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