Arquivos da categoria: café

Mix de sabores: bistrô traz novas ideias de cafés

4 outubro, 2017 às 14:15  |  por Bárbara Magalhães

Mix Café_Credito Rhaíssa Sizenando

 

Pensando em inovar e trazer mais opções para os amantes do café  o Mix Café, bistrô localizado dentro da concessionária Valesul Chevrolet, em São José dos Pinhais, resolveu inovar e apresentar cafés gelados.

 

mix cafe 2

 

Uma das novidades do cardápio é o “Canelinha”, com uma receita simples: café, gelo e canela. A ideia do café é dar mais energia para quem toma e o amor ao fazê-lo é o ingrediente secreto para esse “up”. Mas, para quem prefere apenas um café gelado, o Mix Café traz a opção sem canela, que leva café, sorvete de creme, calda de chocolate, gelo e chocolate polvilhado por cima.

 Outras opções de cafés também são servidas no local: Espresso (R$ 4), que pode ser normal, carioca, curto ou ristretto; Espresso Duplo (R$ 8); Café Latte (R$ 6,50), Cappuccino (R$ 6,80); Chocolate Quente (R$ 8); Machiat – café com leite típico da Itália, consistindo num café expresso misturado com uma pequena quantidade de leite quente com espuma (R$ 4,90) e Mocha – café com leite e chocolate (R$ 8,50).

 

 mix cafe

Para acompanhar, o cardápio conta com diversas opções doces e salgadas. Entre os preparos estão sanduíches, como o de Parma, preparado com presunto de parma (R$ 16,90); Blumenau, com linguiça Blumenau (R$ 14,90) e o Italiano, com salame italiano (R$ 14,90). Todos vêm com cream cheese, queijo mussarela, rúcula e no tomate, no pão baguete. Os clientes também podem escolher entre misto quente, pão tostado com manteiga, bauru, pão de queijo, pão de batata, empadas, hamburgão, pastel assado, torta salgada e quiche. Os valores variam de R$ 3,50 a R$ 10.

 

Quem prefere doce pode escolher uma fatia de bolo especial, recheado ou bolo do dia.

O Mix Café também disponibiliza bolos no pote, com os sabores variando de acordo com o dia da semana, pães de mel e alfajores, além de uma gama de chocolates.

Os valores variam de R$ 1 a R$ 11. No local também são comercializados refrigerantes, água, cervejas e espumantes.

 

O Mix Café fica dentro da Valesul Chevrolet

Av. das Torres, 1.680 – São Cristovão, São José dos Pinhais.

O horário de atendimento é de segunda a sábado, das 8h às 18h e é aberto ao público.

Mais informações pelo www.facebook.com/cafemixoficial e pelo www.instagram.com/cafemixoficial.

 fotos R. Sizenando com assessoria 

 

Torta de banana Carmem Miranda da Bella Gula

22 setembro, 2017 às 17:31  |  por Bárbara Magalhães

bella gula carmen miranda

 

Destaque do mês de setembro da Bella Gula é a  Torta Carmem Miranda é uma deliciosa combinação de bolo de banana recheado com creme de leite condensado e bananas carameladas, coberta com merengue suíço.

Essa delícia  serve, em média, de 10 à 14 fatias (o rendimento pode variar de acordo com o tamanho cortado). O peso médio é de 1.235 kg. Neste mês a torta (inteira) está com preço promocional de R$69,90 por R$62,90.

Bella Gula Curitiba
Onde? Av. Cândido de Abreu, 127, Centro Cívico – Piso L1 / quiosque 031
Localizada no subsolo do Shopping, está aberta de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14h às 20h.
Informações e encomendas: (41) 3026-5330
http://www.bellagula.com.br

fotos M.S com assessoria

Casa da Bruxa no Shopping Palladium !

15 setembro, 2017 às 14:59  |  por Bárbara Magalhães

casa da bruxa fabuloso

 

 

Amanhã, sábado dia 16 ,  a partir das  14hs , a  Casa da Bruxa  inaugura um quiosque super gostoso  no piso L3 do Shopping Palladium.

A Bruxinha caprichou e cuidou de cada detalhe desse novo  lugar ♥ 

Para os  clientes  que estiverem passando por lá ,  a partir das 15h30,   será oferecido  algodão doce da Casa da Bruxa♥

 

 casa da bruxa chocolate docedeleite

 

Chocolates tipo belga super recheados e balas desenvolvidas pela Bruxinha, estão entre os produtos mais vendidos da marca.

A  novidade dessa  inauguração, será o lançamento  de sabores inéditos dos clássicos bolos no pote da marca.

 

casa da bruxa batel pirulito

 

A franqueada Scheila Costa destaca que a grande aposta da Casa da Bruxa é trazer o universo lúdico da Bruxinha para cada um dos produtos exclusivos da marca.

Após a inauguração da sua primeira franquia no ParkShopping Barigui, o empreendimento Casa da Bruxa se consolida com seis pontos de venda em Curitiba e inicia sua expansão em Santa Catarina na cidade de Balneário Camboriú.

O processo de franchising começou a ser desenvolvido em 2016 e nesse ano ganha força para atingir novos mercados consumidores, explicou a empresária Suellen Mylla.

As lojas da rede Casa da Bruxa:

Loja 1 – Casa da Bruxa Emiliano – Rua Emiliano Perneta, n. 22, Centro – Curitiba

Loja 2 – Casa da Bruxa Comendador – Rua Comendador Araújo, 143, Centro – Curitiba

Loja 3 – Casa da Bruxa Batel – Rua Francisco Rocha,  561, Batel – Curitiba

Loja 4 – Casa da Bruxa PKB – ParkShopping Barigui, loja 1009 – Curitiba

Quiosque Shopping Curitiba

Quiosque Shopping Estação

Quiosque Shopping Palladium

 

Veja mais sobre Casa da Bruxa no site http://acasadabruxa.com.br/

e na página do Facebook http://www.facebook.com/casadabruxaoficial/

 

 

 Casa da Bruxa

Local: Shopping Palladium

Endereço: Avenida Presidente Kennedy, n. 4121 – Portão

Contato: atendimento@acasadabruxa.com.br

 Fotos: Alyne Luz

Campeonato Brasileiro de Torra e abertura de exposição Lucca Cafés Especiais

15 setembro, 2017 às 11:17  |  por Bárbara Magalhães

lucca expo aldo3

 

O primeiro Campeonato Brasileiro de Torra de Café,  acontece  a partir desse  final de semana ,  aqui em Curitiba, entre 15 e 18 de setembro e a  Lucca Cafés Especiais  vai   ser uma das anfitriãs do evento , promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

O melhor mestre torrador brasileiro   vai ser escolhido , que irá competir no campeonato mundial em dezembro na China.

Serão ao todo 16 competidores de várias regiões brasileiras que vão tentar o título de melhor profissional do Brasil na área de torra de cafés especiais.

O campeonato começa hoje,  sexta-feira, dia 15, na Probat Leogap (fábrica de torrefadoras) com a apresentação do lote de café escolhido e os primeiros testes dos competidores.

Amanhã, sábado, dia 16, cada um  vai apresentar aos juízes um plano de torra, com explicações detalhadas sobre como vão torrar cada grão e o resultado que pretendem obter no final.

Já no  domingo e na segunda-feira, dias 17 e 18, começa a fase sensorial, na Lucca Cafes Especiais, com o café já torrado sendo avaliado pela comissão julgadora.

Ganha aquele que obtiver a melhor nota no processo de torra e de sabor final do grão. O resultado será anunciado na segunda às 13 horas.

 

lucca gerorgia foto aldo1

 

Para receber as delegações e convidados do evento, a barista Georgia Franco de Souza, proprietária da Lucca Cafés Especiais, que é uma das juízas do campeonato, preparou a exposição Paixão por Café com 10 imagens do processo da torra do café feitas pelo fotógrafo Aldo Gusmão. A mostra, com ampliações (30X45) em cor e P&B, abre na sexta-feira, dia 15, às 19 horas, e fica em cartaz durante um mês na cafeteria. Ela conta que aproveitou as paredes para transformar o ambiente num espaço de artes. “O processo de torrefação do café tem algumas nuances que foram captadas pelas fotografias do Aldo”, finaliza Georgia.

 

 Campeonato Brasileiro de Torra de Café. Dias 15, 16, 17 e 18. Provas sensoriais na Lucca Cafés Especiais no domingo e na segunda.

Abertura da exposição Paixão por Café do fotógrafo Aldo Gusmão na sexta-feira, dia 15, às 19 horas.

Lucca Cafés Especiais – Alameda Presidente Taunay, 40. Horário de funcionamento de segunda a sexta, das 9 às 20h. Sábados, das 9 às 21h. Domingos, das 12 às 21h.

Telefone: 41- 3016-6675

Fotos Aldo  Gusmão 

Café Catedral abre 7 e 8 de setembro!

6 setembro, 2017 às 17:17  |  por Bárbara Magalhães

cafe catedral minha

 

O Café Catedral vai funcionar  normalmente na quinta-feira (7) e na sexta(8) , das 13h às 20h. Fechando  no sábado e no  domingo .

A dica é aproveitar o feriadão  e  ter uma experiência de degustação de cafés, com quatro processos diferentes de filtragem.

O Coffee Experience do Café Catedral demanda mais tempo, pois todos os processos são feitos na mesa do cliente, e o feriado é perfeito para essa experiência única na cidade.

 Os métodos apresentados são o French Press (prensa francesa), Aeropress (prensa americana), Coadinho (extração brasileira) e o Hario V60 (extração japonesa), de uma só vez, com um só grão. Desta forma é possível sentir a diferença de sabores entre os métodos, por comparação. É usado o mesmo grão para que a distinção de sabor seja passada apenas nos diferentes processos.

 

CAFÉ CATEDRAL

Rua Barão do Serro Azul, 81, Centro Histórico – Curitiba.

Horário de atendimento: de segunda-feira a sábado*, das 13h às 20h.

Não abriremos no sábado, dia 09 de setembro.

Fone: (41) 3022-1443.

Facebook.com/cafecatedralcwb

Instagram.com/cafecatedralcwb

Mix Café abre no Feriado

5 setembro, 2017 às 18:12  |  por Bárbara Magalhães

Mix Café_Credito Rhaíssa Sizenando

 

Para quem deseja aproveitar o feriado para conhecer novos ambientes pela Grande Curitiba,  São José dos Pinhais é uma ótima pedida para  saborear as delícias do Mix Café. Ambiente descontraído que fica dentro da Valesul Chevrolet – Av. das Torres, 1.680 – Cidade Jardim.

O local estará fechado na quinta, 7, feriado da Independência do Brasil, mas abrirá as portas na sexta, 8, feriado em Curitiba e no sábado, 9. O horário de atendimento é das 8h às 18h.

No local, os visitantes podem aproveitar deliciosas guloseimas, como bolos, chocolates, pães de mel e alfajores. Também podem tomar cafés, expressos e chocolates quentes com salgados, como sanduíches, pão de queijo e pães de batata. Mas, quem prefere aproveitar o feriado e tomar uma cerveja, também há várias opções, assim como refrigerantes e sucos naturais. Os valores vão de R$ 3,50 a R$ 25. O local aceita dinheiro e cartões.

 

O Mix Café fica na  Valesul Chevrolet –

Av. das Torres, 1.680 – Cidade Jardim –

São José dos Pinhais

horário de atendimento na sexta, 8 e sábado, 9, é das 8h às 18h.

fotos R.s com assessoria

Batata frita com 50% de desconto no Riders Pub

5 setembro, 2017 às 10:15  |  por Bárbara Magalhães

riders pub fachada

 

Hoje,  terça-feira  dia 5 , o Riders Pub promove uma ação especial para comemorar um ano de sua parceira, “As Batatas da Fazenda 1960”.

 O pub oferece 50% de desconto na porção de batatas rústicas, que são crocantes por fora e macias por dentro, acompanhadas de molho de cheddar e barbecue. O preço final fica por R$10,95. A promoção é válida para consumo no local.

 As batatas do Riders são frutos da parceria com a marca “As Batatas da Fazenda 1960”, fornecedora local e referência no plantio de batatas há 70 anos. Além disso, a empresa faz questão de continuar a produção na Fazenda 1960, a 100 km de Curitiba, por acreditar que é preciso movimentar a economia da região e fornecer produtos que alta qualidade e sem conservantes para os paranaenses.

 

Riders Whoops

 

Para quem quiser conferir o cardápio da casa, o pub conta com diversas opções de hambúrgueres, como o Onion Biker (R$27,90) que consiste em hambúrguer de 180g com muçarela, bacon e cebola roxa na chapa; o Whoops (R$27,90 foto ), hambúrguer elaborado com 180g de costela, muçarela, alface, americana e cebola roxa;

 

 

riders xlao

 

o XL-ão (R$31,90); que é feito com dois hambúrgueres de 180g, queijo muçarela; o Dakar Lamb (R$29,90), hambúrguer de 180g feito com carne de cordeiro e hortelã fresca; o Dita Von Teese (R$28,90), um dos mais pedidos da casa, elaborado com 250g de carne recheada com quatro tipos de queijo e coberto com cebolas roxas ao mel; o Big Trail (R$29,90); consiste em um hambúrguer artesanal de 180g, cheddar, bacon, cebola roxa ao barbecue e o hambúrguer de Javali (R$29,90), hambúrguer artesanal de javali com 180g, muçarela, alface americana e cebolinha verde. Para os vegetarianos, o pub oferece também o Veggie Rider (R$25,90) e o hambúrguer é elaborado com proteína de soja temperada com tomate seco, alface, cebola roxa, tomate e cenoura ralada. Todos os hambúrgueres acompanham batatas rústicas e molho especial de alho.

 O Riders também conta com serviço de delivery pelo telefone (41) 3598-0064 , pelo Ifood ou James Delivery.

Riders Pub
Rua Desembargador Motta, 1836 |Curitiba – PR
Telefone: (41) 3598-0064
Horário de atendimento: Segunda a Quinta das 17h às 00h30.
Sexta e Sábado das 17h às 01h.
Reservas: (41) 3598-0064
facebook.com/RidersPubCuritiba
Instagram: @riderspub

fotos F.A com assessoria

Complexo de entretenimento inédito abre em Curitiba

2 setembro, 2017 às 15:03  |  por Bárbara Magalhães

 Lounge Batel1 - Foto Fabiano Hugen (1)

  Curitiba está prestes a ganhar mais destaque no cenário nacional de entretenimento. Com um conceito inédito no Brasil, será inaugurado nas próximas semanas o Lounge Batel. O empreendimento está localizado no bairro Batel, um dos principais da capital paranaense.  Com sete operações distribuídas em 1200 metros quadrados, o complexo de entretenimento está instalado em um casarão histórico, reformado e planejado nos mínimos detalhes para o conforto, comodidade e particularidade de cada ambiente.    

 

lounge batel Os sócios Maciel Tardivo Fatiga, Eduardo Locks de Pauli, Bruno Mattana,  André Balvedi e Lucas Mattana - Foto Fabiano Hugen

 

Os-sócios-  Maciel Tardivo  Fatiga, Eduardo Locks de Pauli, Bruno Mattana, AndréBalvedi e Lucas Mattana   “Queremos despertar nas pessoas as melhores sensações que o entretenimento e a gastronomia podem gerar. Foram 12 meses de muito trabalho, para enfim apresentarmos nosso espaço inovador e exclusivo”, explica um dos sócios, Eduardo Locks de Pauli.  “Estamos satisfeitos e temos certeza de que os clientes vão adorar. Queremos ser referência para quem busca qualidade desde os serviços gastronômicos, passando pelo melhor espaço para charutos, as mais premiadas cervejas artesanais, a melhor música e 18 mesas oficiais de poker, entre outros. A experiência será completa”, afirma o sócio.

 

 Lounge Batel5 - Foto Fabiano Hugen

 

Com capacidade para 572 pessoas, o Lounge Batel reúne as seguintes operações: Restaurante Yokohama, Nosco Restaurante, Nosco Pure Coffee, Fullhouse, Tap2Beer, Tesoros de Cuba e Batel Poker Clube. Todas integradas por espaços comuns externos e internos, com muito requinte e boa música para todos.  “Nosso objetivo é fazer com que o público, sempre que quiser entretenimento e qualidade, pense no Lounge Batel. Que o espaço seja a referência para os curitibanos que procuram diversão e ambiente diferenciado e que as pessoas que estiverem de passagem pela cidade nos enxerguem como um ponto turístico”, completa o sócio, Bruno Mattana.

 

 Lounge Batel4 - Foto Fabiano Hugen

 

Excelência em Gastronomia  Os apaixonados por culinária contemporânea têm à disposição o restaurante Nosco, comandado pelo chef Emilio Andrade, que tem em sua bagagem profissional a experiência em um hotel da rede Relais Chateaux, consagrado por ter um restaurante com 3 estrelas Michelin. No cardápio, opções que passam por petiscos, hambúrgueres, entradas, pratos principais e sobremesas.  Seguindo a proposta de comidas e bebidas sérias em ambiente descontraído, Emilio Andrade também está à frente do Nosco Pure Coffee, que comercializará marca própria de café e produtos que podem ser consumidos diariamente, em casa.  Os clientes também desfrutam do melhor da comida japonesa no restaurante Yokohama. Com 15 anos de experiência e conhecido por harmonizar o estilo contemporâneo com as tradições da culinária japonesa, estão entre os destaques do cardápio os  combos e pratos quentes com salmão, especialidade da casa.

 

  batel poker maquina de chope

Chopes e Drinks   Quem não dispensa o chope gelado vai se surpreender com as seis bicas da Tap2beer. A choperia que surgiu junto com o Lounge Batel é automatizada, no sistema self service. Com cartão pré-pago, o chope é vendido por ml, deixando o cliente livre para escolher e controlar o quanto e como quer sua bebida. À disposição haverá chopes desde a premiada cervejaria catarinense Saint Bier até o tradicional Brahma.  Já quem prefere drinks, a Fullhouse Deck Bar está encarregada de surpreender o paladar de todos com combinações que variam das mais clássicas até as tradicionais. A operação é novidade, surgiu junto com o Lounge Batel, e tem seu nome inspirado no poker.  Charutaria  Ponto de encontro dos apreciadores de bons charutos, a Tesoros de Cuba integra o Lounge Batel. No espaço repleto de aromas e sabores, os clientes encontram charutos, acessórios parafumantes, presentes finos e variedade de bebidas que harmonizam perfeitamente com os charutos

 

. batel poker

Poker  Os amantes do poker, modalidade reconhecida pela Federação Internacional dos Esportes da Mente (IMSA) como um esporte mental, assim como o xadrez, terão uma moderna estrutura, com 6 salas, 18 mesas de alto padrão proporcionando mais conforto aos jogadores com itens exclusivos como espaço para guardar os pertences, entrada USB e tomada. Os espaços do Batel Poker Clube foram considerados pelos mais conceituados críticos do poker como os mais adequados e confortáveis do Brasil.  

O Lounge Batel vai funcionar diariamente, a partir das 11h.

Informações pelo fone (41) 99258-3960, e-mail social@loungebatel.com.br, site www.loungebatel.com.br e facebook.com/loungebatel .

 

 

Lounge Batel

Rua Coronel Dulcídio, 918- Batel / Curitiba – PR (41) 99258-3960 |

 www.loungebatel.com.br I

nsta: @loungebatel | www.facebook.com/loungebatel

fotos: Fabiano Hugen e do meu celular

Últimos dias para aproveitar o Coffee Week Brasil no Café Catedral

31 agosto, 2017 às 11:36  |  por Bárbara Magalhães

Café Catedral - Cappuccino aromatizado - Coffee Week Brasil

 

  O festival que valoriza os cafés da cidade,  está em sua reta final e o Café  Catedral que participa com dois combos especiais com,  cafés elaborados e acompanhamentos a preços mais especiais ainda. As promoções do Catedral vão até sábado, dia 02 de setembro.

 

Veja os combos participantes!

 Combo de R$ 9,90 – 01 Cappuccino Aromatizado (espresso, leite vaporizado, crema de leite e aromatizante) e uma fatia de torta de maça.

 Combo de R$ 14,90 – 01 Mocha Freddo (drinque gelado com brigadeiro, leite, espresso e chantilly) e uma trufa de café.

 

O Coffee Week Brasil destaca os espaços que utilizam cafés nacionais de alta qualidade e com isso ajuda a impulsionar toda a cadeia produtiva do setor. Foram escolhidos estabelecimentos que, além de trabalhar apenas com grãos selecionados, também oferecem serviço e atendimento adequados – moagem sob demanda para expresso, preparo com água mineral ou filtrada, equipamentos e utensílios devidamente condicionados e padronização dos produtos.

 O Café Catedral, leva este nome por estar localizado bem ao ladinho da Catedral de Curitiba, no Centro Histórico, e é um ponto de parada certo para os apreciadores do bom café e também da cidade. Para acompanhar os diferentes grãos e processos do cardápio, há o menu de Café da Tarde que oferece salgados, omeletes, crepe francês, sanduíches, bolos e doces. Tudo preparado na casa.

cafe catedral minha

 

CAFÉ CATEDRAL

Rua Barão do Serro Azul, 81, Centro Histórico – Curitiba.

Horário de atendimento: de segunda a sexta das 13h às 20h e sábado, das 12h às 19h.

Fone: (41) 3022-1443.

Facebook.com/cafecatedralcwb

Instagram.com/ cafecatedralcwb

fotos N.A com assessoria e do meu celular 

Café da manhã no Bourbon ♥

30 agosto, 2017 às 21:22  |  por Bárbara Magalhães

Bourbon -Marcelo...

 

 

Tem coisa mais gostosa  do que café da manhã  de hotel? Eu amo  e faço disso um programa em família,  saindo da  rotina,  sem precisar viajar ou gastar muito. No Bourbon Curitiba Convention Hotel, um dos mais tradicionais de Curitiba o valor do café da manhã é de R$ 49 por pessoa.

 

 

Bourbon café da manhã CAFÉ DA MANHÃ

 

O buffet contém mais de 60 itens e oferece sucos e frutas variadas, queijos, iogurtes, cereais matinais, uma diversidade de pães, bolos e doces, sem falar da omelete e da tapioca, que são as receitas mais esperadas.

No hotel, existem opções de tapiocas salgadas e doces, preparadas na hora, para todos os gostos, inclusive os mais saudáveis.

 Um detalhe, precisa fazer reserva antecipada pelo telefone: 41-3221 4600.