Arquivos da categoria: Lojas

Café virtual

29 novembro, 2011 às 19:48  |  por Jussara Voss

Visite o portal. É para quem gosta de café, em grãos ou moído, e máquinas de espresso, que se destacam pela tecnologia de extração da bebida, design, cores e formas. Tem tudo lá. A loja virtual Café Store é especializada em comercializar os melhores cafés nacionais e importados, incluindo produtos e acessórios para o preparo da bebida e batizou as três opções de lembranças natalinas de: presente (R$ 75 a R$ 200), presentão (R$ 300 a R$ 500) e presentaço (R$ 600 a R$ 7 mil). Gostei das garrafas térmicas que vem com o coador e de algumas ofertas. Também tem opções para as chamadas lembrancinhas, como xícaras decoradas, latinhas com café moído, livros, dentre outros.

Santa Luzia e lentilha com foie gras da Roberta Sudbrack

12 setembro, 2011 às 23:11  |  por Jussara Voss

Ir a São Paulo e não passar no Santa Luzia, me desculpem o lugar comum, é como ir a Roma e não conhecer o Vaticano. Não visitar o supermercado mais famoso da cidade é uma heresia. Eu fui atrás das lentilhas verdes francesas. Micropérolas que vão muito bem no caldo clarificado, aprendido com a chef Roberta, que é servido com foie gras. Verdadeira obra-prima. Mas procurar a lentilha era apenas uma desculpa. Não preciso ter uma lista de compras para dar uma passadinha lá. Desta vez ainda tive a sorte de conhecer seu Álvaro Lopes, filho do fundador e que com 84 anos ainda dá expediente, todos os dias, no Santa Luzia, que foi aberto em 1926.  Empresa familiar que prima pelo atendimento personalizado, também valoriza seus colaboradores, que ao completarem 25 anos de trabalho, e não são poucos os que alcançam essa marca, ganham um carro em reconhecimento aos serviços prestados. É possível comprar pelo site e eles entregam em Curitiba http://www.santaluzia.com.br/. Repeti a receita chamada pela chef Roberta Sudbrack de “Simplesmente foie gras”, porque meus amigos mereciam esse agrado. É um dos meus pratos preferidos. Esqueci de fotografar, mas já que tenho o principal, as lentilhas, posso repetir.

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Caviar, caviar, caviar…

27 junho, 2011 às 20:53  |  por Jussara Voss

Na próxima visita a São Paulo a dica é passar no shopping Cidade Jardim para conhecer a primeira filial da casa Petrossian fora da Rússia, sem contar Nova York e Paris, é claro. Inaugurada no final de março, a mistura de ovas de esturjão com sal também pode ser degustada no pequeno restaurante da loja. Por causa da pesca predatória conseguir o peixe selvagem é cada vez mais difícil. Beluga é o mais conhecido e também o mais caro e raro, depois vem o sevruga e o ossetra. Quando falamos em caviar não podemos esquecer de que a melhor maneira de comer é a mais simples possível, com blinis, aquela panquequinha russa acompanhado por uma pequena camada de creme azedo é perfeito, dizem os entendidos que puro com vodka é a melhor forma, mas não podemos usar colheres de aço ou prata porque oxidam as ovas. As recomendadas são as de osso, madrepérola, ouro e na falta delas, plástico, ui… O Irã, ao lado da Rússia, é outro grande produtor. Enquanto isso, em Curitiba, temos o caviar ossetra (Malossol), importado do Uruguai, que produz o peixe em cativeiro. É a novidade do Bistrô do Victor, que ganhou placa assinada pela chef Eva dos Santos. A iguaria pode ser levada para casa e é encontrada também no supermercado Angeloni. Caviar: para ser degustado em momentos especiais sempre acompanhado por um champagne.

Cocottes da Le Creuset

10 setembro, 2010 às 18:26  |  por Jussara Voss

Elas são muito fofas e por isso podem sair do forno para a mesa, falo das minicaçarolas de ferro fundido com acabamento esmaltado da Le Creuset, que agora vem em tons fortes e degradê, em jogos com duas ou quatro peças. Na Bergerson Presentes.

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Chocochic

10 setembro, 2010 às 17:42  |  por Jussara Voss

Curitiba ganhou mais uma loja de chocolates, inaugurada há poucas semanas. A empresária Paula Orona nasceu na Argentina, viveu nos Estados Unidos e parou em Curitiba e aqui ficou para criar a Chocochic. Além dos bombons, velas, sais de banho e bebidas de chocolate, os produtos são embalados em cestas, caixas de madeira, ou couro para presentear. Fabricação própria e também de fábricas gaúchas. Vinhos, champagnes, CDs, livros, pelúcias importadas, xícaras também estão lá.

Serviço:
Av. Cândido Hartman, 3396 A – Curitiba
(41) 3335.3700
Aberto de segunda a sábado das 10h às 19h
Possui sistema de delivery e estacionamento no local

Pão da The Kettle, fougerus do Armazém Dom Pedro e pinolis do Santa Luiza faz doente ficar bom

22 julho, 2010 às 18:40  |  por Jussara Voss

Hoje, eu precisava mesmo era de um médico, um só não, vários, pois não sabia o que eu tinha, como não encontrei nenhum disponível, fui para cozinha.

E a minha salada ganhou acompanhamentos dignos: fui atrás dos pães caseiros, a novidade da The Kettle, e lá estava no meu prato a broa de centeio fresquinha e crocante, além das folhas orgânicas e frescas, maçã suculenta, os pinolis, do Santa Luzia, foram bem tostados e coroaram o prato.

Bati no Armazém Dom Pedro, que há tempos queria conhecer, e sai faceira com o fougerus na mão, o queijo artesanal francês maturado com folhas de samambaia que com seu sabor forte me deixou de queixo caído, conquistou de cara.

Torta Sabá, exclusividade The Kettle, agora enriquecidas com amêndoas, seguindo a receita original francesa: aprovadíssima.

Gotinhas homeopáticas e cama, quer saber, parece que comecei a melhorar…

Bon Vivant com novos sanduíches

23 junho, 2010 às 21:03  |  por Jussara Voss

Fui provar os sanduíches da Bon Vivant, na loja do shopping Curitiba, a filial da conhecida delicatessen do Mercado Municipal, inspirados nos sabores de cidades do Brasil e do exterior. A minha viagem foi bem perto, fui até Pomerode. Se a ideia é reproduzir sanduíches que possam lembrar alguns sabores provados quando viajamos, a proprietária Flávia Rogoski acertou. Do pão de multigrãos da marca Casa Robell quentinho à qualidade dos queijos e salames, estava tudo perfeito. A vantagem da loja do shopping é poder comprar os produtos da Bon Vivant até às 22h.


O Pomerode foi personalizado e ganhou mais uma camada de outro tipo de queijo e presunto cru.

E  você pode ainda atravessar o corredor e comprar um vinho na Expand.

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Jubileu

25 maio, 2010 às 23:05  |  por Jussara Voss

Plus noir, 85% cacau, com flor de sal e pepitas de cacau caramelizadas são as novidades em barra da Jubileu, a marca portuguesa de chocolates – famosa pelas drágeas – que a Porto a Porto importa. Você encontra no Festval, Bon Vivant, Queijos e Vinhos, Adega Brasil e Empório DOC.