A Crema Lab decidiu brincar de festa junina e o resultado ficou irresistível. No Festival San Giovanni, em cartaz até 31 de julho, a gelateria artesanal mistura o aconchego das festas de São João com a sofisticação da técnica italiana. Mas aqui nada é óbvio: cada item do cardápio tem uma história, textura e temperatura pensada com cuidado.
O bolo de fubá úmido com purê de framboesa e gelato de canela rouba a cena quente, frio, ácido, doce, tudo ao mesmo tempo e em perfeita harmonia. O clássico Romeu e Julieta também ganhou nova cara: um panini de pão de queijo artesanal com Canastra e goiabada de corte. O salgado e o doce aqui conversam com intimidade.
Esqueça o espresso. No affogato de quentão, o café dá lugar a uma mistura quente e aromática de cachaça, gengibre e especiarias, despejada sobre o gelato Creme de la Crema. É São João na colher com um toque adulto.
E ainda tem gelato de paçoca artesanal, com sabor de infância e textura que derrete a alma. Tudo é feito na casa, do gelato ao pão de queijo, e isso se sente em cada mordida.
Batel e ParkShoppingBarigüi
Até 31 de julho
@cremalabgelato
Crema Lab – Unidade Batel
Rua Deputado Antônio Baby, 18 – Curitiba – PR
Segunda a domingo das 11h às 21h.
Crema Lab – ParkShoppingBarigui (Piso L3)
Segunda a sábado das 10h às 22h | Domingo das 12h às 20h.
Instagram: https://www.instagram.com/cremalabgelato e https://www.instagram.com/harlengelato
com assessoria